1、准备好材料:一个雪梨、适量的枇杷蜜,可以取几块陈皮。
2、把雪梨削皮、切块,去掉中间的核;陈皮用清水冲洗一下。
3、锅内加热水,把雪梨放入进去,继续放入陈皮,大火烧开。
4、接着换文火继续煮20分钟时间,即可关火,等到温度冷却。
5、等温度冷却下来到了50-60度左右的时间,加入蜂蜜即可食用。
1、准备好材料:一个雪梨、适量的枇杷蜜,可以取几块陈皮。
2、把雪梨削皮、切块,去掉中间的核;陈皮用清水冲洗一下。
3、锅内加热水,把雪梨放入进去,继续放入陈皮,大火烧开。
4、接着换文火继续煮20分钟时间,即可关火,等到温度冷却。
5、等温度冷却下来到了50-60度左右的时间,加入蜂蜜即可食用。
蜂蜜雪梨好。
冰糖雪梨和蜂蜜雪梨用来煲水喝,都有同样的功效,但是蜂蜜有润肠道的作用,而且还有多种氨基酸微量,比冰糖要好一些。
个人喜欢蜂蜜雪梨。
每个人喜欢的口味口感不同,选择自己喜欢的口味最为重要,喜欢蜂蜜雪梨炖煮后的口味,有人喜欢冰糖雪梨炖煮后的口味,各有所需。
1、准备好材料:一个雪梨、适量的枇杷蜜,可以取几块陈皮。
2、把雪梨削皮、切块,去掉中间的核;陈皮用清水冲洗一下。
3、锅内加热水,把雪梨放入进去,继续放入陈皮,大火烧开。
4、接着换文火继续煮20分钟时间,即可关火,等到温度冷却。
5、等温度冷却下来到了50-60度左右的时间,加入蜂蜜即可食用。
步骤/方式一
需要用到的所有原料:雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净,然后用削皮刀削去外皮
步骤/方式二
把削好的梨放到案板上,用小刀从上面约1/3的地方切开,做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯,挖的时候注意不要挖透雪梨底部
步骤/方式三
把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内,加入饮用水30ml,也可以不加,因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分
步骤/方式四
最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去,并插上2-3根牙签固定好
步骤/方式五
蒸锅中加入足量的清水大火烧开,上汽后将雪梨盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟,冰糖炖雪梨就做好了
步骤/方式六
取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了
蜂蜜炖雪梨是一种简单又美味的甜品,它不仅味道甘甜,还具有润肺止咳、养颜美容的功效。以下是一种家常做法:
一、材料:
1. 雪梨 1-2个(根据个人需求)
2. 蜂蜜 适量
3. 冰糖 适量(也可以根据个人口味调整)
4. 清水 适量
5. 柠檬 1片(可选,用于增加风味)
二、步骤:
1. 准备材料:雪梨洗净,去皮去核,切成小块或者可以整个使用。如果喜欢柠檬的清香,可以将柠檬切片备用。
2. 炖制:将切好的雪梨块放入炖盅或者耐热碗中,加入适量的冰糖。如果有柠檬片,也可以一起放入。
3. 加水:向炖盅中加入适量的清水,水量大约没过雪梨的一半或者能够覆盖雪梨。
4. 炖煮:将炖盅盖上盖子,放入蒸锅中,大火烧开水后转小火,蒸煮约30分钟至1小时,直到雪梨变软。
5. 加蜂蜜:炖好的雪梨稍微冷却后,根据个人口味加入适量的蜂蜜搅拌均匀。注意不要在高温下直接加入蜂蜜,以免破坏蜂蜜的营养成分。
6. 享用:可以选择温热或冷藏后食用,根据个人喜好来决定。
三、提示:
1. 选择新鲜的雪梨,这样炖出来的雪梨更加甘甜多汁。
2. 加蜂蜜的时候确保雪梨不是太热,以免影响蜂蜜的营养和口感。
3. 如果想要更丰富的口感,可以在炖雪梨的时候加入一些红枣、枸杞等其他食材。
4. 蜂蜜炖雪梨适合秋冬季节食用,具有很好的滋润作用。
用冰糖的好,润肺化痰止咳功效很好,冰糖雪梨,名字的优势就是冰糖所在,如果喜欢蜂蜜口味的,可以自己单加一些放到里面
冰糖雪梨版鸡蛋羹
所需食材:雪梨1个、鸡蛋1个、纯牛奶1盒、白砂糖1勺、食盐适量。
烹饪步骤:
第一步、将雪梨用食盐搓洗表面,然后用清水冲洗干净。
二步、用刀切去雪梨1/5的顶部,用勺子挖出里面的梨核和果肉,只留下梨皮和一层薄薄的梨肉。
第三步、碗中打入一个鸡蛋,倒入适量的纯牛奶,加入一勺白砂糖,搅拌均匀。
第四步、将鸡蛋汁液倒入雪梨内,用保鲜膜封住,然后在上面扎几个小孔。
第五步、锅中倒入适量清水,放上蒸屉,然后将雪梨放在蒸屉上。
第六步、大火蒸10分钟左右,雪梨内的鸡蛋汁凝固之后,就可以食用了。
这种方法做出的冰糖雪梨版鸡蛋羹,不仅滑嫩,还有牛奶的清香,而且鸡蛋羹吃完之后,还可将梨也吃了。营养与润肺都不耽误,一举两得。
加入白糖的目的是不让鸡蛋羹只有鸡蛋的味道,还要有奶的香味。其实也可以将挖出来的梨肉切碎,放入少许进去,这样吃鸡蛋羹的时候,吃到果肉,肯定也是非常好吃的。
1.准备雪梨一斤,冰糖,红枣和枸杞,适量,(红枣和枸杞用温水浸泡一会),红枣去核待用,雪梨皮放盐水清洗干净后切小块备用;
2.将所有材料放料理机里打成泥状,
3.再将梨浆盛放到砂锅呢,开火熬制,小火慢熬由稀到稠,不断用勺子搅匀,直至果酱成拉丝状,这样冰糖雪梨膏就熬制成功啦,可以涂面包吃,可以冲冰糖雪梨水喝,想喝就喝,也就省去很多麻烦啦!也易好保存,待梨膏完全冷却装好瓶封口放冰箱冷藏。
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