冰糖雪梨做法？ 止咳冰糖雪梨做法？

冰糖雪梨做法？

步骤/方式一

需要用到的所有原料：雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净，然后用削皮刀削去外皮

步骤/方式二

把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部

步骤/方式三

把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内，加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分

步骤/方式四

最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去，并插上2-3根牙签固定好

步骤/方式五

蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟，冰糖炖雪梨就做好了

步骤/方式六

取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了

止咳冰糖雪梨做法？

食材：雪梨2个、银耳少许、果皮少许、冰糖少许。

2、首先将雪梨清洗干净，切成8小块，顺手把梨心切除，然后把梨皮削掉，再简单切成小块就行了。

3、银耳要提前3个小时用清水泡发，清洗干净后再把黄色的根部切除丟掉，再手撕成小块。

4、将全部处理干净的材料倒入干净的炖盅里，再倒入一大碗开水，不要超过炖盅的8分满就行了。

5、炖锅里也要先加一些水，才把炖盅放入炖锅里，再按个人口味加入少许冰糖，喜欢喝甜一点的可以多放一点冰糖。6、盖上炖盅盖，再盖上炖锅盖，开始炖制，大概炖制1至2小时就可以了

凉菜冰糖雪梨做法？

冰糖雪梨是一道非常知名的甜点，是用雪梨和冰糖一起慢火炖制而成的。做法简单，功能又多，具有生津润燥、止咳化痰、养血生肌之功效。

准备材料：雪梨3个，冰糖适量，枸杞少许。

做法如下:

步骤1、将新鲜的雪梨削去外皮。外形圆润饱满，果脐凹下去比较深，这样的雪梨甜度高水分也足。

步骤2、将一个雪梨沿着1/3处切开。横切面尽量与底部平行。

步骤3、用小刀将雪梨的果核挖出来。尽量不要伤到外面的雪梨肉，也可以用勺子辅助操作。

步骤4、处理好了的雪梨里用挖勺将雪梨的内核挖掉，留出一个可以装冰糖和枸杞的空间。

步骤5、雪梨的顶端放回，放入蒸锅中，加热水蒸半个小时就可以出锅了

摆摊卖冰糖雪梨做法？

主料：雪梨280g，银耳28g

辅料：红枣30g，枸杞5g，冰糖15g，纯净水1500ml

做法：

1.准备好食材

2.银耳温水泡发到软软的程度，梨去皮去核切丁，红枣枸杞洗净备用。

3.砂锅洗净把泡好的银耳撕成小块儿，放入红枣后倒入1500g的纯净水

4.盖上锅盖大火烧开，水开之后转小火慢炖2小时左右

5.银耳软糯放入冰糖枸杞和梨块儿小火炖半小时左右

6.出锅成品

健康之路冰糖雪梨做法？

【菜名】：冰糖炖雪梨

【所需食材】：

雪梨500g、冰糖50g、柠檬2到3片、百合干15g

【烹饪过程】：

1、将准备好的雪梨去皮之后切成小块，装在碗中备用。

2、买回来的干百合清洗一下之后，放入凉水中浸泡，一般浸泡15分钟左右即可。如果担心清洗不够干净，可以在水中加入一点点食用盐，去掉干百合中的脏东西。

3、所需要的冰糖称好之后，放在一旁备用。500g的雪梨，1000ml的水，加上50g冰糖即可，喜欢口感甜一些的可以适当增加，口味比较淡的一般50g冰糖就足够了。

4、将雪梨块放入炖盅里面，如果没有炖盅可以直接使用砂锅或者家中的普通铁锅即可。想要方便快捷还可以使用电饭煲，根据实际情况选择。

5、将炖盅放入蒸烤箱中，180度蒸15分钟即可。

6、15分钟之后将炖盅取出来，然后将炖好的冰糖雪梨装入容器中，放凉之后即可食用。还可以在出锅之前撒上一些枸杞点缀。

冰糖雪梨做法煮多久？

冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时，冰糖融化就好了。准备一个雪梨和适量冰糖，然后将雪梨洗净削去外皮，切去顶部五分之一，用勺子和小刀挖去内核，在挖空部位放入冰糖，将梨子顶部五分之一放回，并用牙签固定好，然后将整个梨子放入炖盅中，蒸锅加水，慢火炖煮1小时，即可出锅，蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。

广式冰糖雪梨做法？

— 食材清单 —

主料:

雪梨自定

辅料:

冰糖

根据自己的口味

川贝少许

陈皮少许

— 烹饪步骤 —

1· 材料：雪梨，冰糖，我这次买的是梨汁冰糖，味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。

3· 川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。

4· 雪梨用水洗净，去皮，切瓣，去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中，

5· 用中火煮沸转小火煮四十分钟。

冰糖雪梨做法家常做法？

在处理好的雪梨中加入辅料和冰糖，盖上盖子后用牙签固定，放入锅中蒸半小时后，即可食用。

1、水盆里放入雪梨，加入盐，将雪梨搓洗干净，切除梨的顶部。

2、用勺子挖去果肉，梨肉切成小块，放入两粒冰糖，一小块银耳。

3、放入红枣和枸杞，加入一勺清水，盖上盖子，牙签固定，放入蒸锅里大火蒸30分钟即可。

冰糖雪梨做法,需要煮多久?

步骤一：将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，

步骤二：起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖40分钟就可以出锅了。

山楂糕冰糖雪梨做法？

山楂糕切丁、梨切小块、准备水淀粉。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清搅拌均匀。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水沸后放梨和冰糖炖煮（冰糖少许，因为水分会蒸发）大约10分钟左右，梨绵软即可。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梨煮好后，调整汤的甜度，然后放入山楂糕、水淀粉，煮开后倒入蛋清（注意⚠️：蛋清下过用筷子要快速搅拌），关火起锅。