冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了。准备一个雪梨和适量冰糖,然后将雪梨洗净削去外皮,切去顶部五分之一,用勺子和小刀挖去内核,在挖空部位放入冰糖,将梨子顶部五分之一放回,并用牙签固定好,然后将整个梨子放入炖盅中,蒸锅加水,慢火炖煮1小时,即可出锅,蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。
步骤一:将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块,在将雪梨切成片的时候还要做一件事情,那就是要将雪梨的芯去除,如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的,那会影响口感,
步骤二:起锅烧水,这里要注意加入的水一定要是凉白开,而不能是平常的自来水,水开后将准备的冰糖放入水中,然后转小火将冰糖融化,等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中,放入锅中后要转大火,等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖40分钟就可以出锅了。
止咳的冰糖雪梨可以用蒸的方法,效果还是不错的,可以把雪梨的中间挖空里面放上几粒冰糖加上一些川贝等,然后上锅蒸10~15分钟。具有很好的止咳化痰的效果,咳嗽只是一个症状,是由于细菌病毒的感染等原因引起的,需要针对病因等进行治疗的。
准备材料:雪梨3个,冰糖适量,枸杞少许。
接下来给大家介绍一下它的做法
步骤1、将新鲜的雪梨削去外皮。外形圆润饱满,果脐凹下去比较深,这样的雪梨甜度高水分也足。
步骤2、将一个雪梨沿着1/3处切开。横切面尽量与底部平行。
步骤3、用小刀将雪梨的果核挖出来。尽量不要伤到外面的雪梨肉,也可以用勺子辅助操作。
步骤4、处理好了的雪梨里用挖勺将雪梨的内核挖掉,留出一个可以装冰糖和枸杞的空间。
步骤5、雪梨的顶端放回,放入蒸锅中,加热水蒸半个小时就可以出锅了
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了。准备一个雪梨和适量冰糖,然后将雪梨洗净削去外皮,切去顶部五分之一,用勺子和小刀挖去内核,在挖空部位放入冰糖,将梨子顶部五分之一放回,并用牙签固定好,然后将整个梨子放入炖盅中,蒸锅加水,慢火炖煮1小时,即可出锅,蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。
1/4
将雪梨洗净切丁,要大小适中。注意不要削皮。
2/4
将冰糖和雪梨丁放入适量的冷水中大火烧开,小火熬煮。水不要太多,刚好没过雪梨一点就好
3/4
煮到雪梨肉有呈略带透明的晶莹感时,加入枸杞。再开一个开就可以停火了
4/4
停火后,加入蜂蜜搅拌焖一会
首先把梨清洗干净,有些人会把梨的表皮削掉,其实并不需要削掉,因为梨的皮也是有营养成分的,只要将它洗干净就行了。梨洗干净后,把它切成小块,不能太大块,不然煮的时间需要延长,不能在短时间内,将梨煮烂。
所以想要熬煮出美味好喝的冰糖雪梨水,一定要把雪梨和冰糖一起放入锅中,加入适量的清水。熬煮15-20分钟左右,就可以关火,美味的冰糖雪梨水就制作好了。
步骤/方式一
需要用到的所有原料:雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净,然后用削皮刀削去外皮
步骤/方式二
把削好的梨放到案板上,用小刀从上面约1/3的地方切开,做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯,挖的时候注意不要挖透雪梨底部
步骤/方式三
把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内,加入饮用水30ml,也可以不加,因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分
步骤/方式四
最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去,并插上2-3根牙签固定好
步骤/方式五
蒸锅中加入足量的清水大火烧开,上汽后将雪梨盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟,冰糖炖雪梨就做好了
步骤/方式六
取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了
冰糖炖梨的做法 1 梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核 2 把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了 冰糖梨水的做法 1 丰水梨洗净切小块,不必去皮 2 锅里接水烧开,放入切好的梨,大火烧开后,转中小火煮20分钟左右 3 放入冰糖,搅拌下至冰糖溶化即可。
冰糖炖雪梨不需要加水的,隔水蒸就可以。 冰糖炖雪梨的做法: 1、将鸭梨洗干净,将头部切开,剩下的部分将中间的核挖除。 2、放入冰糖,洒入少许川贝粉,再盖上盖子,用牙签固定住。 3、放入碗里隔水小火炖30分钟。
冰糖雪梨做法煮多久?冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了。准备一个雪梨和适量冰糖…
空气炸锅冰糖雪梨的正确做法?食材雪梨1颗 冰糖少许 枸杞5粒 红枣(也可以加入泡发的桂圆、银耳)2粒②使用食盐把雪梨表皮洗净后横着切开顶部,挖空中间做成…
冰糖雪梨银耳板栗汤的做法?食材:雪梨1个、板栗适量、银耳一小朵、枸杞少许、冰糖1块。做法:1、将雪梨洗净去皮,切成2半去核,切成块,枸杞冲洗一下。2、干…
枸杞冰糖雪梨银耳汤的做法?主料:银耳,红枣,枸杞,冰糖步骤1 银耳1朵2 银耳泡发洗干净3 去黄根撕成小块4 锅里加水1500ml,大火烧开后,转小火熬…
养生壶冰糖雪梨怎么炖?雪梨去皮切小块,加入浸泡洗净内膜陈皮一块,将以上食材一起放入养生壶内,加入适量清水,按养生壶上按键设置为“养生茶”,煲上30~40…
养生壶冰糖雪梨怎么炖?雪梨去皮切小块,加入浸泡洗净内膜陈皮一块,将以上食材一起放入养生壶内,加入适量清水,按养生壶上按键设置为“养生茶”,煲上30~40…
冰糖雪梨汤最简单的做法?冰糖雪梨汤步骤 1水晶梨一只,洗净,想用梨皮一起煮的用盐水洗净。我做清汤,所以不用梨皮。步骤 2削皮。用梨皮一起煮的也要削皮。煮…
冰糖雪梨汤最简单的做法?冰糖雪梨汤步骤 1水晶梨一只,洗净,想用梨皮一起煮的用盐水洗净。我做清汤,所以不用梨皮。步骤 2削皮。用梨皮一起煮的也要削皮。煮…
冰糖雪梨羹正宗做法?相关食材1准备好西米,莲子,雪梨削皮2西米莲子下锅煮,加入冰糖(我喜欢红糖就加了少许),西米透明了就可以了3梨子切开4用挖球器挖出核…
冰糖雪梨做法煮多久?冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了。准备一个雪梨和适量冰糖…