川贝母炖梨的做法？ 川贝母蒸梨家常做法？

川贝母炖梨的做法？

做法：

（1）用我们选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用。

（2）选七尊川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。

（3）把梨盖好，用牙签把梨密封好。

（4）把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用。

注意，雪梨不要削皮，必须用牙签密封，川贝药性具有挥发性，蒸的过程中避免药性挥发，影响功效。

川贝母蒸梨家常做法？

用盐将梨的表皮搓洗干净。贝母用清水浸泡一下。将梨头呈盖子状切除一点，盖子不要扔掉待用，将梨心挖除，挖成空心状。

将10克贝母和4-5颗冰糖一起放置于挖空的梨心处，把盖子放回梨身，将梨子放于碗中，将碗放在锅中隔水蒸30分钟

梨汁冰糖与冰糖的区别？

梨汁冰糖是近年来出现的新型多晶体冰糖，属于功能保健型冰糖的一种，通过在多晶体冰糖生产过程中添加梨汁成份，增加冰糖的功效。

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖

冰糖酸梨的做法？

用料主料

 酸梨1000g冰糖80g 辅料 枸杞子适量 冰糖煮酸梨的

做法步骤1：酸梨洗净。

步骤2：切成块去掉梨核。

步骤3：加入适量的清水加入冰糖。

步骤4：加入枸杞子留一点儿。

步骤5：炖煮大约二十分钟。

步骤6：再加入几颗枸杞子调色。

步骤7：再煮五分钟汤水是黄色中带少许的红色。

步骤8：冬季正是吃酸梨的时节呢。冰糖煮酸梨烹饪技巧1、酸梨的外皮上好像有一层蜡质，如果不削皮，一定要好好洗净。煮酸梨时，小火多炖一会儿味道更好。如果有川贝加入一点对咳嗽更好。

冰糖梨汁的做法？

冰糖梨汁（清肺）----白白的梨汁，不会氧化变黑哦的做法步骤

步骤 1

梨洗净切小片或者小块备用（梨皮保留） 锅中加1000毫升左右的水

步骤 2

把切好的梨放入锅中，大火煮开后转小火煮八分钟，加入冰糖再煮一分钟使冰糖融化关火

步骤 3

把煮好的梨和水，全部倒入破壁机中，按果汁键，大概一分30秒就完成了

步骤 4

可以用滤网过滤一下，这样口感会更好 不过滤也可以，破壁机打的很碎，没有很大的渣

冰糖红梨的做法？

一、准备材料：

冰糖红梨：3-4个

2.白糖：适量

3.香草精：1小勺

二、做法：

1.红梨洗净，削皮，去核，切片；

2.把红梨片放入碗中，撒上白糖，加入适量的香草精；

3.用勺子把红梨片搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏，至少半小时；

4.冰糖红梨就可以享用了

冰糖烤梨的做法？

以下是冰糖烤梨的做法：

所需材料：

1. 雪梨 2个

2. 冰糖 适量

3. 枸杞 适量

4. 柠檬 1个

制作步骤：

1. 雪梨处理：将雪梨洗净去皮，切去顶部，挖去中间的果核，切成两半备用。

2. 冰糖处理：将适量的冰糖用刀剁碎备用。

3. 枸杞处理：将适量的枸杞用水浸泡片刻，备用。

4. 柠檬处理：将柠檬洗净切片备用。

5. 烤制：将雪梨半个放入烤盘中，将适量的冰糖均匀地撒在雪梨上，再将适量的枸杞放在雪梨上，最后放上柠檬片。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制25-30分钟左右，直至雪梨变软。

6. 上桌：将烤好的雪梨取出，放在盘子中，可以直接食用，也可以加入适量的蜂蜜或者其他调味料调味后食用。

小贴士：

1. 在剖开雪梨时，可以用勺子将中间的果核挖去，以便更好地放入烤盘中烤制。

2. 冰糖的用量可以根据个人口味适量调整。

3. 枸杞可以增加雪梨的口感和营养价值。

4. 烤制的时间和温度可以根据个人喜好和烤箱的性能适当调整。

5. 可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或其他调味料增加口感。

冰糖蒸梨的做法？

雪梨 1个 、 冰糖 20克

烹饪步骤

1

将雪梨去皮 

2

切掉梨的顶部，用勺子将内核挖掉

3

向雪梨芯中填进冰糖

4

. 放在盘子里入蒸锅中小火蒸30分钟左右，蒸至雪梨软烂，冰糖蒸梨就完成啦！

冰糖炖梨的做法？

雪梨400克、银耳10克、枸杞2克、红枣三只、冰糖2克

先把银耳用热水泡软，再把红枣枣核去除，再切丁。然后把雪梨靠近顶部横向切开，作为雪梨盅的盖子，再用刀挖去梨核和果肉，梨核丢弃不用把果肉切丁

再把果肉倒到雪梨盅里，然后把泡软的银耳硬根去除，用手撕成块，也同样放入雪梨盅里，然后再依次把红枣丁、枸杞和冰糖一起放入雪梨盅里

加入适量凉水盖上雪梨盖，再放入小碗中，防止在蒸制过程中汤水溢出。然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸四十分钟，拿出即可食用。

冰糖煨梨的做法？

1. 将雪梨洗净，去皮。

2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。

3. 将处理好的梨，切成滚刀块。

4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。

5. 冰糖化完后，把梨块放进去。

6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。