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枸杞冰糖雪梨银耳汤的做法?

橙子鉴别 · 2024-09-05 · 阅读量 

枸杞冰糖雪梨银耳汤的做法?

主料:银耳,红枣,枸杞,冰糖

步骤

1.银耳1朵

2.银耳泡发洗干净

3.去黄根撕成小块

4.锅里加水1500ml,大火烧开后,转小火熬1小时

5.将银耳熬至熟烂这样汁儿才很浓

6.将红枣用水泡上,用手撕开去胡露出果肉,为了香甜的味道熬出来

7.将枸杞也用水泡上

8.1个小时到了放进泡好的红枣再小火熬20分钟

9.红枣熬至20分钟再放入枸杞、冰糖

10.冰糖放入后搅拌,再熬几分钟,香滑美味的银耳红枣枸杞汤可以出锅了

小贴士

提醒:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。

冰糖雪梨银耳枸杞红枣汤的做法?

原料:冬果梨3个、红枣10个、陈皮适量、冰糖20g、清水适量。

做法:

1、将梨洗净、红枣洗净后泡好。将梨切成两块和陈皮放入锅中,倒入清水,水量最好是没过冬果梨。

2、大火煮开,待梨子变色后,放入冰糖。开中火煮;

3、开中火边煮边注意水量,水少了要加上水;

4、煮到30分钟后,放入红枣。小火继续再煮

银耳雪梨冰糖的做法?

【烹饪食材】:雪梨一个,冰糖适量,枸杞适量,银耳小块,红枣三个。

【烹饪步骤】:

1、准备好需要用到的食材,银耳泡发之后体积会增大很多倍,所以大家按照自己的实际需求来准备用量。

2、在雪梨的顶部1/3处切开,然后将梨核和梨肉掏空,然后做成一个梨盅。

3、银耳需要提前浸泡,大约用清水浸泡2~3个小时,直到银耳完全泡发就可以了,然后冲洗干净去掉根部,将泡发好的银耳放入梨盅中。

4、枸杞用清水冲洗一遍,然后放入梨盅中。

5、继续放入红枣冰糖,因为我做的这个是一人的用量,所以食材比较少,大家要是制作的多的话可以按照这样的方法复制多个雪梨即可。

6、然后将切下来的那一部分梨盖上。

7、放入蒸锅中隔水蒸40分钟,时间到了就可以取出来了,美味好喝的银耳雪梨羹就做好了。

冰糖银耳雪梨的做法?

1.首先将雪梨底部切平,上面横着切开,挖去核,开口处切成锯齿状

2.银耳提前用水泡开,莲子

3.准备好挖空心的雪梨,放入银耳,少许枸杞,少许冰糖,大枣,莲子

4.加入适量清水。

5.将雪梨隔水蒸40分钟后

6.取出享用就可以了

冰糖雪梨银耳的做法?

材料:雪梨一个,冰糖适量,枸杞适量,银耳小块,红枣三个。

做法:

1、准备好需要用到的食材,银耳泡发之后体积会增大很多倍,所以大家按照自己的实际需求来准备用量。

2、在雪梨的顶部1/3处切开,然后将梨核和梨肉掏空,然后做成一个梨盅。

3、银耳需要提前浸泡,大约用清水浸泡2~3个小时,直到银耳完全泡发就可以了,然后冲洗干净去掉根部,将泡发好的银耳放入梨盅中。

4、枸杞用清水冲洗一遍,然后放入梨盅中。

5、继续放入红枣冰糖,因为我做的这个是一人的用量,所以食材比较少,大家要是制作的多的话可以按照这样的方法复制多个雪梨即可。

6、然后将切下来的那一部分梨盖上。

7、放入蒸锅中隔水蒸40分钟,时间到了就可以取出来了,美味好喝的银耳雪梨羹就做好了。

冰糖雪梨银耳羹的做法?

1.

准备一个银耳,提前用水泡发后撕成小块

2.

一个雪梨洗净切小块

3.

把雪梨放入养生壶中

4.

加入1.2升清水

5.

加入银耳

6.

15克冰糖

7.

炖煮40分钟

8.

时间到,加入5克枸杞,再煮10分钟

9.

完成

冰糖银耳蒸雪梨的做法?

步骤1

干银耳用凉水泡发,撕成小朵!橘子皮切小条,加几块就可以,不要加多了,加多会苦的!

步骤 2

雪梨带皮切小块

步骤 3

把准备好的银耳,雪梨,大枣一同放入炖锅中,先大火烧开,在小火慢炖半个小时后将橘子皮放锅里(因为家里没有陈皮,只好用橘子皮代替),一个小时后加入枸杞炖10分钟即可!

冰糖银耳雪梨羹的做法?

银耳 适量、雪梨 半个、冰糖 适量、红枣片 少许。

做法步骤

【 1 】 所需食材:银耳,雪梨,冰糖,红枣片;

【 2 】 取适量银耳,用冷水泡一晚上;

【 3 】 泡发的银耳取蒂,撕成小朵;(最好切碎点,容易熬出胶)

【 4 】 梨洗干净,切块;

【 5 】 把银耳,梨,冰糖放炖盅内;

【 6 】 加适量清水,一定要末过所有食材;(水一定要一次性加够,)

【 7 】 然后往电炖锅内加水至炖锅外部*炖盅*水位线【隔水炖】

【 8 】 将炖盅陶瓷盖盖到炖盅上.把陶瓷炖盅放到电炖锅内;

【 9 】 插好电源,按功能键选择“炖汤”模式;

【 10 】 经过“升温”-“沸煮”-“煨煮”-“完成”

【 11 】 两个小时后炖汤程序完成,加入少许红枣片就可以出锅了。

银耳冰糖雪梨的正确做法?

冰糖银耳炖雪梨,养颜,润肺。

材料

雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块

成品是4.5炖盅做法:

1、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。

2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。

3、雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可。

做法

1.所需要的几种食材,自家吃,可以买“碎银耳”,好泡易炖

2.冷水浸泡约1小时左右后洗净

3.倒入石锅中,放入冰糖和清水

4.开大火加盖炖煮

5.水开后,加盖转小火慢炖

6.雪梨去皮去核切小块

7.银耳文火慢炖约40分钟后,放雪梨块,转大火

8.炖开后,转小火再炖20分钟左右关火

9.吃时撒几粒枸杞,微波炉2分钟即可

冰糖银耳炖雪梨的做法?

以下是冰糖银耳炖雪梨的做法:

所需材料:

1. 干银耳 1份

2. 冰糖 2块

3. 大雪梨 1个

4. 清水 适量

步骤:

1. 将干银耳洗净,用清水浸泡大约30分钟至1小时左右,银耳回软后用手将其撕成比较小的块状。

2. 大雪梨去皮,去核,切成大约2厘米左右大小的块状。如果雪梨比较大的话,可以再将其切成更小的块状,这样便于炖煮时更加入味。

3. 取一个炖盅,将银耳和雪梨倒入,加入适量清水,水的赋量一般可以银耳和雪梨的3倍左右,大约是4-5杯水。注意不要加太多水,以免炖出来汁太多而影响口感。

4. 加入2块冰糖,并将炖盅放入蒸锅中,用中小火蒸煮60分钟左右,直到炖盅内的材料充分入味,口感柔软即可。

5. 取出炖好的汤品,并按照个人口味加入少许冰糖即可。

小贴士:

1. 炖银耳的时候,不同的银耳软化时间不一样,有些银耳需要较长时间才能彻底软化,有些则很快就变得比较软了。如果想更快地使银耳软化,可以选择提前用温水煮煮或者加入少量的醋。

2. 冰糖和雪梨本身已经比较甜了,所以不需要加太多的糖。如果想口感更为清淡的话,也可以不加冰糖。

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