做梨子炖冰糖,我首选质量最好的大个雪梨三五个,洗干净后但保留梨皮,把梨挖去梨核后,切成厚一点的片状,雪梨和冰糖,我按十比一,即两斤(1000克)雪梨加二两(100克)冰糖,放入锅中,加半锅清水(约四~五斤清水)开大水煮沸后,转中小火炖煮二十分钟倒出,一盆甘甜丶软濡丶爽口润滑的冰糖雪梨就完美做好了,每天两餐之间或夜晚加班时,吃一碗冰糖雪梨,真是甘入心脾,非常舒服。
耗时25分钟口味果味难度简单1. 雪梨1个、冰糖10颗、枸杞5g准备好2. 雪梨洗干净,1/4处切掉顶部3. 用勺子或抠挖工具将雪梨内核挖掉4. 放入冰糖、枸杞、适量的水(填充1/2的内腔,即为浸没冰糖和枸杞为宜)5. 将雪梨顶端放回,放入热水的蒸锅,蒸半小时6. 出锅,雪梨炖冰糖不仅味道鲜美,还具有除痰、润肺、补肺的功效
方法:
1.用小刀将梨的三分之一从顶部切开,挖除梨核,成一个梨盅(注意不要挖透底部),雪梨不用去皮。
2.把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨中加入一点点开水,把川贝粉搅拌一下,这样煮好后川贝粉就会融化。
3.切下来的梨盖,用牙签插进去固定佳。
4.把雪梨放入碗中,再放入炖锅,炖锅里加少量水,炖锅外加冷水(我是用的插电式隔水炖),盖上锅盖,水开后在转小火炖50分钟就可以出锅吃了。
冰糖炖梨原料:雪梨两只、冰糖、川贝(没有的话可以不用)、蜂蜜做法:
1将梨从距顶三分之一处切开,用小刀把核挖掉,放入冰糖(同时放川贝和蜂蜜更好),然后再把上面的三分之一盖上去。
2把上面弄好的梨放入盘子中,盘子中再撒几个冰糖,放在锅里蒸20-30分钟,皮变棕黄色就可以吃啦首先需要将雪梨清洗干净,并去皮、去核,将其切成小块,随后将切好的雪梨放入锅中添水熬煮,待水煮沸后将冰糖放入锅中,同时将火调小,待冰糖完全融化后即可关火。冰糖雪梨汤具有一定止咳化痰的作用
1.准备好制作【冰糖炖雪梨】需要用到的所有原 料:雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净,然后用削皮刀削去外皮。
2.把削好的梨放到案板上,用小刀从上面约1/3的 地方切开,做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外 2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯,挖的时候注意 不要挖透雪梨底部。
3.把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内,加入饮用水30ml,也可以不加,因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。
4.最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去,并插上2-3根牙签固定好。
5.蒸锅中加入足量的清水大火烧开,上汽后将雪梨盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟,冰糖炖雪梨就做好了。
冰糖炖梨的做法如下,
第一,准备一颗粗糙的大梨子。冰糖几颗。如果咳嗽严重的还可以准备一点川贝粉。
第二,把梨子洗干净,把梨子中间的种子挖了,掏一个洞出来。
第三,把冰糖放到挖好的洞里,把梨子放入碗里,放在锅里,隔水炖。先是中火炖,然后调小火弥。半个小时后,关火即可。
青橄榄冰糖炖雪梨
主料
青橄榄50克、雪梨350克
辅料
冰糖100克
步骤
1.准备雪梨两个。
2.去皮去囊,切成块。
3.青橄榄洗净。
4.对半切开。
5.把雪梨块放入炖盅内。
6.接着放入青橄榄。
7.加入冰糖。
8.放入清水。
9.盖上盖子。
10.放入蒸锅,炖制2小时左右。
11.做好了,滋润下火的青橄榄冰糖炖雪梨就大功告成,快来一碗滋润一下吧,很有效滴哦
工具/原料 雪梨 1个冰糖 适量枸杞 适量红枣 适量川贝 适量方法/步骤 1首先准备好食材雪梨,洗净就可以了,可以用不去皮。
2将洗好的雪梨切片,雪梨中间核也可以不用去。切片是让雪梨在炖的时候更好的发挥它的功效,有些人也会采用将雪梨中间掏空,然后把冰糖放入雪梨内。按照自己喜好就好。
3将切好的雪梨装入炖盅内,加入适量的清水,根据自己洗好可以选择加入川贝、红枣、枸杞等。我还是喜欢什么都不加了。
4将准备好冰糖,可以用细颗粒的冰糖,也可以使用大个的冰糖,适量即可,最好是用大个的黄冰糖。
5下面就开始炖雪梨了。大火煮开,然后小火炖20分钟左右。
6冰糖炖雪梨出锅,咳嗽的话,每天喝一到两次,两三天就能治愈了。
制作方法:
❶洗净百合干(新鲜百合也可以)和雪梨,雪梨去皮、去核后切成小块,并同削去的雪梨皮(我没有削皮)一起放在盛有适量清水的锅中。
❷大火烧开后,漂去白沫,然后转成小火煮15分钟左右,直到百合和梨片熟烂,最后放入1小颗冰糖煮至完全融化即可。
把雪梨放在大碗中浸泡一下清水,在表面撒上食用盐,用手揉搓,把雪梨表面的灰尘杂质以及农药残留给洗净,控水捞出,放在案板上,把雪梨的头部切下来,用刀在果肉上划上一圈,把果肉取出来,在果肉处划上一个圈,准备勺子,用勺子把里面的果肉取出来,
把梨的果肉放在案板上,把果肉切成小碎丁,尽量切的碎一些,切好之后重新放进去,碗中放入适量的银耳,倒入凉白开,把银耳泡发,用手给他抓拌一下,可以促使银耳快速泡发,放到梨中,再往里面塞入一颗红枣,放入两颗冰糖,在里面倒入两勺的清水,
起锅,在锅中倒入适量的清水,把蒸锅架上来,梨装入碗中,放上蒸笼,盖上盖子,用大火蒸制十分钟,时间到了,打开盖子,把枸杞加进来,最后放用开水泡一泡即可,冰糖雪梨蒸好之后夹出来。
冰糖炖雪梨怎么做?做梨子炖冰糖,我首选质量最好的大个雪梨三五个,洗干净后但保留梨皮,把梨挖去梨核后,切成厚一点的片状,雪梨和冰糖,我按十比一,即两斤(1…
冰糖炖雪梨炖几分钟?第一步,挑选3颗雪梨,刨干净,切成片 准备好三两冰糖 第二步,在锅里倒入水,大概要倒到锅的三分之二部位,把水烧滚 第三步,把冰糖倒入…
冰糖炖雪梨谁是雪梨?小学里,胆小怯懦的黎语冰(张新成饰)一直被“大王同桌”棠雪(吴倩饰)欺负,他们的共同之处,是都有一个冰上梦想。当他们在霖大重逢时,黎…
红枣冰糖炖雪梨做法?做法用料食材用量银耳一朵雪梨一个冰糖适量红枣6个枸杞子6颗步骤一银耳一小朵温水泡发,顺便把枸杞子也泡一下步骤二雪梨一个,切成小块步骤…
冰糖炖雪梨放多少冰糖冰糖炖雪梨可以放姜吗?可以的。准备用料:老姜50克、陈皮一片、雪梨2个、冰糖望5小粒。将陈皮和姜末浸泡后放入锅中。雪梨洗净,浸泡后切…
冰糖炖雪梨止咳正宗做法?冰糖炖雪梨的做法:食物提前准备好,梨子、老冰糖和水不能少。制做流程:1、梨子一个,清洗,削皮,切去顶端作为外盖,再依靠水果刀和汤…
冰糖雪梨是哪种梨?雪梨。做冰糖炖梨从效果上来说用雪梨比较好,也叫雪花梨,因为这种梨润肺止咳的效果是最好的,是最适合用来制作冰糖炖梨的梨子。我们做冰糖炖梨…
冰糖雪梨用哪种冰糖?炖冰糖雪梨,冰糖选用普通冰糖即可。每年一到这个季节孩子们就容易感冒咳嗽,孩子咳嗽后家长也跟着发愁,为了防止小朋友也出现这种情况平时会…
冰糖炖雪梨什么时候吃是最好的?冰糖雪梨既可以在饭前食用,也可以在饭后食用。冰糖雪梨是一款清热去火、润肺润燥的饮品,一般来讲,食用时间没有特别的限制,饭前…
冰糖炖雪梨怎么做?做梨子炖冰糖,我首选质量最好的大个雪梨三五个,洗干净后但保留梨皮,把梨挖去梨核后,切成厚一点的片状,雪梨和冰糖,我按十比一,即两斤(1…