冰糖炖雪梨的做法:
食物提前准备好,梨子、老冰糖和水不能少。
制做流程:
1、梨子一个,清洗,削皮,切去顶端作为外盖,再依靠水果刀和汤勺清桩正中间的核
2、把老冰糖放进正中间,盖上外盖,把解决好的梨子放进深盘或深碗(蒸熟的梨会排出许多甜汤,最好是选深一点的器皿来蒸),最终放进炒锅隔水蒸一小时三十分钟至2个钟头,让梨彻底变软就可以了。
3、感觉掏空梨核不便,能够把梨清洗后削皮去子,切割成块状去籽,放进碗中,添加老冰糖,再入炒锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或者石锅盛梨块,还可以用电饭锅来蒸
以下是冰糖银耳炖雪梨的做法:
所需材料:
1. 干银耳 1份
2. 冰糖 2块
3. 大雪梨 1个
4. 清水 适量
步骤:
1. 将干银耳洗净,用清水浸泡大约30分钟至1小时左右,银耳回软后用手将其撕成比较小的块状。
2. 大雪梨去皮,去核,切成大约2厘米左右大小的块状。如果雪梨比较大的话,可以再将其切成更小的块状,这样便于炖煮时更加入味。
3. 取一个炖盅,将银耳和雪梨倒入,加入适量清水,水的赋量一般可以银耳和雪梨的3倍左右,大约是4-5杯水。注意不要加太多水,以免炖出来汁太多而影响口感。
4. 加入2块冰糖,并将炖盅放入蒸锅中,用中小火蒸煮60分钟左右,直到炖盅内的材料充分入味,口感柔软即可。
5. 取出炖好的汤品,并按照个人口味加入少许冰糖即可。
小贴士:
1. 炖银耳的时候,不同的银耳软化时间不一样,有些银耳需要较长时间才能彻底软化,有些则很快就变得比较软了。如果想更快地使银耳软化,可以选择提前用温水煮煮或者加入少量的醋。
2. 冰糖和雪梨本身已经比较甜了,所以不需要加太多的糖。如果想口感更为清淡的话,也可以不加冰糖。
冰糖雪梨炖银耳主料冰糖.雪梨.银耳.枸杞.大枣银耳一朵.雪梨两个.冰糖适量.枸杞10几个.爱吃枣可以多放点. 冰糖雪梨炖银耳的做法步骤1. 银耳泡发三小时就行.我是第二天做所以头天晚上就给泡上了.泡好的银耳撕成小朵.洗干净锅里加水放银耳.大火炖开转小火.需要炖一小时.2. 雪梨两个洗干净.去掉梨皮也可以不去.切成小块.什么时候用什么时候切不然会氧化的.银耳炖好一小时后放梨.3. 放梨以后接着炖半小时.4. 然后放大枣枸杞冰糖再炖半小时.我喜欢炖的时间长一些这样银耳雪更粘稠.5. 晶莹剔透味道棒棒哒.6. 其实炖一个半小时已经粘稠了.不过我喜欢这种粘稠度
冰糖银耳炖雪梨,养颜,润肺。
材料
雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块
成品是4.5炖盅做法:
1、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可。
做法
1.所需要的几种食材,自家吃,可以买“碎银耳”,好泡易炖
2.冷水浸泡约1小时左右后洗净
3.倒入石锅中,放入冰糖和清水
4.开大火加盖炖煮
5.水开后,加盖转小火慢炖
6.雪梨去皮去核切小块
7.银耳文火慢炖约40分钟后,放雪梨块,转大火
8.炖开后,转小火再炖20分钟左右关火
9.吃时撒几粒枸杞,微波炉2分钟即可
食材准备:橙子、雪梨、百合、冰糖、燕润颜每日银耳
1、雪梨、百合、冰糖加水煮10分钟
2、倒入银耳煮5分钟
3、关火晾至温热兑入橙子肉、枸杞搅拌均匀
4、香甜滋润!
食材:雪梨2个、银耳少许、果皮少许、冰糖少许。
2、首先将雪梨清洗干净,切成8小块,顺手把梨心切除,然后把梨皮削掉,再简单切成小块就行了。
3、银耳要提前3个小时用清水泡发,清洗干净后再把黄色的根部切除丟掉,再手撕成小块。
4、将全部处理干净的材料倒入干净的炖盅里,再倒入一大碗开水,不要超过炖盅的8分满就行了。
5、炖锅里也要先加一些水,才把炖盅放入炖锅里,再按个人口味加入少许冰糖,喜欢喝甜一点的可以多放一点冰糖。6、盖上炖盅盖,再盖上炖锅盖,开始炖制,大概炖制1至2小时就可以了
— 食材清单 —
主料:雪梨1个
辅料:川贝2克,银耳1朵,冰糖适量,牛奶两瓶
— 烹饪步骤 —
1,银耳一朵,提前一个晚上泡发,去掉黄色的蒂,然后把银耳切碎一点,川贝2克,雪梨一个,冰糖少许。
2,川贝用磨粉机磨成粉,这样效果更好,如果没有磨粉机,可以用刀子压碎
3,雪梨洗净后切片
5,加入牛奶后,用插电的汤锅更方便,煲上5个小时后食用
6,好喝
冰糖雪梨炖银耳主料冰糖.雪梨.银耳.枸杞.大枣银耳一朵.雪梨两个.冰糖适量.枸杞10几个.爱吃枣可以多放点. 冰糖雪梨炖银耳的做法步骤1. 银耳泡发三小时就行.我是第二天做所以头天晚上就给泡上了.泡好的银耳撕成小朵.洗干净锅里加水放银耳.大火炖开转小火.需要炖一小时.2. 雪梨两个洗干净.去掉梨皮也可以不去.切成小块.什么时候用什么时候切不然会氧化的.银耳炖好一小时后放梨.3. 放梨以后接着炖半小时.4. 然后放大枣枸杞冰糖再炖半小时.我喜欢炖的时间长一些这样银耳雪更粘稠.5. 晶莹剔透味道棒棒哒.6. 其实炖一个半小时已经粘稠了.不过我喜欢这种粘稠度
冰糖雪梨炖银耳主料冰糖.雪梨.银耳.枸杞.大枣银耳一朵.雪梨两个.冰糖适量.枸杞10几个.爱吃枣可以多放点. 冰糖雪梨炖银耳的做法步骤
1. 银耳泡发三小时就行.我是第二天做所以头天晚上就给泡上了.泡好的银耳撕成小朵.洗干净锅里加水放银耳.大火炖开转小火.需要炖一小时
.2. 雪梨两个洗干净.去掉梨皮也可以不去.切成小块.什么时候用什么时候切不然会氧化的.银耳炖好一小时后放梨
.3. 放梨以后接着炖半小时
.4. 然后放大枣枸杞冰糖再炖半小时.我喜欢炖的时间长一些这样银耳雪更粘稠.
5. 晶莹剔透味道棒棒哒
.6. 其实炖一个半小时已经粘稠了.不过我喜欢这种粘稠度
食材用料:雪梨1个、银耳半朵、爱乐甜零卡糖1g、红枣几个、枸杞10克
方法/步骤
1/9
取半朵银耳,加入清水泡发。 Tip:银耳不要选择颜色洁白的,那种往往是经过化学处理的,最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的。
2/9
泡发的银耳,去蒂,撕成小块。
3/9
准备一条爱乐甜零卡糖。 爱乐甜这款低卡糖,1g约等于6g白砂糖甜度,零卡零脂肪超适合喜欢甜品又担心长肉肉的朋友。
4/9
将银耳放入锅中,放入爱乐甜零卡糖,加入适量清水搅匀,煮开后转小火炖50分钟,至银耳软化浓稠。
5/9
准备红枣、枸杞、梨。
6/9
将红枣洗净,梨去皮切成小块,放入锅中,继续小火煮30分钟。
7/9
成品。润肺养颜,香甜可口。
冰糖炖雪梨止咳正宗做法?冰糖炖雪梨的做法:食物提前准备好,梨子、老冰糖和水不能少。制做流程:1、梨子一个,清洗,削皮,切去顶端作为外盖,再依靠水果刀和汤…
冰糖炖雪梨止咳正宗做法?冰糖炖雪梨的做法:食物提前准备好,梨子、老冰糖和水不能少。制做流程:1、梨子一个,清洗,削皮,切去顶端作为外盖,再依靠水果刀和汤…
冰糖川贝炖雪梨的做法?冰糖川贝炖雪梨做法用料:雪梨 1个 、 川贝 20颗 、 冰糖 10颗做料:1 准备雪梨一个,削好皮。2 从离顶端约两厘米处切开,…
冰糖雪梨放多少水?五十到一百毫升冰糖炖雪梨一般放五十到一百毫升的水就可以了,不需要放太多的水。500g的雪梨,1000ml的水,加上50g冰糖即可,喜欢…
冰糖炖雪梨最正宗的做法?准备:雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、清水30ml1、先将雪梨清洗干净,然后用刀将雪梨从上面约1 4的地方切下来。2、挖出梨核,…
雪梨川贝炖冰糖?用料:雪梨 1个 、 川贝 20颗 、 冰糖 10颗做料:1 准备雪梨一个,削好皮。2 从离顶端约两厘米处切开,切下来的部分不要丢,之后…
冰糖炖雪梨止咳正宗做法?冰糖炖雪梨的做法:食物提前准备好,梨子、老冰糖和水不能少。制做流程:1、梨子一个,清洗,削皮,切去顶端作为外盖,再依靠水果刀和汤…
冰糖炖雪梨炖几分钟?第一步,挑选3颗雪梨,刨干净,切成片 准备好三两冰糖 第二步,在锅里倒入水,大概要倒到锅的三分之二部位,把水烧滚 第三步,把冰糖倒入…
冰糖雪梨止咳化痰做法?1、食材:雪梨2个、银耳少许、果皮少许、冰糖少许。2、首先将雪梨清洗干净,切成8小块,顺手把梨心切除,然后把梨皮削掉,再简单切成小…
冰糖炖雪梨止咳正宗做法?冰糖炖雪梨的做法:食物提前准备好,梨子、老冰糖和水不能少。制做流程:1、梨子一个,清洗,削皮,切去顶端作为外盖,再依靠水果刀和汤…