雪梨萝卜炖冰糖贝母的做法？

雪梨萝卜炖冰糖贝母的做法？

川贝母和雪梨一起炖，用料为雪梨一个，冰糖适量，川贝适量。

具体做法：

1、将雪梨洗净削皮，然后从中间切开，挖掉里面的梨核。

2、川贝母可以根据大小调整用量，大概每个梨用3颗左右，将其碾碎，这样渗透效果会更好。

3、把半个梨放在炖盅底部，在中间挖洞处放入冰糖，再把碾碎的川贝母粉撒在上面。

4、再盖上另一半梨，无须加水。

5、炖盅放入炖锅添水至水位线以下，隔水炖，功能选择“蒸”。

6、当炖锅提示音响起提示程序结束后，不要着急，最好能在锅中继续焖一会儿，这样效果会更好。

扩展资料：

川贝炖雪梨的功效：

川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥，能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。

雪梨味甘，味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。

雪梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。

冰糖雪梨炖贝母的正确做法？

食材用料

大雪梨一个，贝母粉适量，冰糖适量，开水适量

做法步骤：

1· 大雪梨一个，切四分之一当盖子，用挖球器把芯挖掉，放适量冰糖、小半勺藏贝母粉，加开水把雪梨碗加满。

2· 盖上梨盖，高压锅隔水炖一小时。

3· 甜滋滋的冰糖雪梨炖贝母盅就好了。可以天天吃哦。

贝母炖雪梨正确做法？

1.

准备150克雪梨一个，枸杞2克，贝母2克，老冰糖5克，备用

2.

把贝母放进石臼。

3.

捣成粉末。

4.

雪梨从三分之一处切段，去核掏空，挖成梨盅，里面的梨水不要倒掉。

5.

放入枸杞，冰糖，贝母粉。

6.

盖上梨盖，用牙签固定好，放入碗中。

7.

蒸锅加水烧开后，把装好雪梨的碗上锅，调小火隔水蒸炖1.5小时。

8.

蒸好取出，碗里的汁水不要倒掉。

9.

拿掉牙签，打开梨盖。

10.

把雪梨弄成小块，让其裹上汤汁，趁热吃，口味香甜。

浙贝母炖雪梨做法？

准备好浙贝母,雪梨1只

将雪梨外表面用温开水反复刷洗干净,去除梨柄、梨核,将梨切成1厘米见方的雪梨丁,放入炖盅内,加入浙贝母,再加适量水,用大火煮沸,改用小火煨炖30分钟即成。

贝母粉炖雪梨的做法？

做法

（1）用我们选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用。

（2）选七尊川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。

（3）把梨盖好，用牙签把梨密封好。

（4）把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用。

注意，雪梨不要削皮，必须用牙签密封，川贝药性具有挥发性，蒸的过程中避免药性挥发，影响功效。

冰糖炖雪梨的做法？

1.雪梨掏空

2.隔水，加冰糖

3.放入红枣、枸杞，加水

4.大火煮30分钟

5.端出即可

川贝母炖雪梨的做法？

雪梨炖川贝的做法：

（1）用我们选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用。

（2）选七尊川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。

（3）把梨盖好，用牙签把梨密封好。

（4）把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用。

注意，雪梨不要削皮，必须用牙签密封，川贝药性具有挥发性，蒸的过程中避免药性挥发，影响功效。

红枣冰糖炖雪梨做法？

做法

用料

食材

用量

银耳

一朵

雪梨

一个

冰糖

适量

红枣

6个

枸杞子

6颗

步骤一

银耳一小朵温水泡发，顺便把枸杞子也泡一下

步骤二

雪梨一个，切成小块

步骤三

锅里放水，待水开后放入冰糖~站在灶台前怎么也想不起来以前用什么锅做的，就随便找了一个。等做快炖完了，才想起来是用砂锅做的。

步骤四

待水开后，冰糖熬化以后放入所有材料，大火煮开

步骤五

大火煮开后转小火，炖半个小时，我爱吃粘稠的，所以多炖了会。

步骤六

成品。。看着就特有食欲吧。。

椰子冰糖炖雪梨做法？

用料

椰子肉 适量

梨 3个

枸杞 适量

莲子 适量

陈皮 适量

黄冰糖 适量

冰糖雪梨椰肉汤的做法步骤

1所有材料除了冰糖以外，全部清水洗干净 

2开锅，添加水，放入莲子+椰子肉+冰糖慢慢煮 

3煮半个小时，放切好的梨，继续煮半个小时，水不够加水 

4最后放枸杞，再煮一会，出锅

雪梨炖冰糖正宗做法？

方法/步骤

1

准备洗净的雪梨两个，用水果刀挖去里面内芯。

2

取一个小盆，放入红枣6个，枸杞子一小把。

3

再准备一个小盆，放入冰糖一小把备用。

4

生姜一小块切成姜片，和冰糖放在一起。

5

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作：

6

准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面，下入姜片，添入适量的清水。

7

开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖30分钟

8

30分钟过后掀开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，装入汤盆中，即可上桌食用。

9

好了，这道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。

END