花式切法:
1.把橙子去头去尾,然后用小刀把橙子皮一块一块的切掉,最后把橙子果肉切片。
2.首先切掉橙子的顶端和底端,然后对半切。取其中的一半,第一刀下去,尽可能的贴着橙子皮,让橙子向左逆时针滚动,同时刀来回切。把切下来的橙子果肉,切十字刀。然后把每块橙肉上面留下的皮切掉。用橙子皮做成碗,把橙子果肉装盘。
步骤/方式1
备料:用水果刀先把橘子削皮,把橙子叶清洗干净。
步骤/方式2
把橙子分成两半。
步骤/方式3
然后切成月牙的薄片。
步骤/方式4
用两片卷成花心,再在周围铺叠花瓣。
步骤/方式5
点缀橘子叶,一盘漂亮的水果拼盘就出来了,插上牙签即可食用。
脐橙是一种常见的水果,其果皮和果肉都可以用来制作各种美食和饮品。如果你想用脐橙制作玫瑰花形状的食品,可以尝试以下切法:
1. 准备一个脐橙,将其洗净并擦干。
2. 用刀将脐橙的顶部和底部切除,使其能够平稳地放在案板上。
3. 从脐橙的一侧开始,用刀沿着果皮的边缘将果皮削下来,直到削到另一侧。
4. 将削下来的果皮切成细长的条状,尽量保持宽度均匀。
5. 将切好的果皮条按照螺旋状排列在案板上,从一端开始,将果皮条卷起来,形成一个玫瑰花的形状。
6. 最后,将卷好的果皮花放在盘子里,即可享用。
需要注意的是,在切果皮时要小心,避免切伤手指。同时,果皮花的形状可能会因为果皮的厚度和宽度而有所不同,可以根据自己的喜好进行调整。
梨洗净后,先用水果刀把梨切两半,根据梨的大小再切成若干一厘米左右厚度的片,沿着梨皮的内侧切,梨肉与梨皮要留六分之一左右的部分不要切断。
切梨皮时,梨皮朝下放着,在梨皮右中侧向下切一条,不能切断,把这部分伸向梨皮与梨肉的中间夹住。
以此类推做好后,在盘子里相对着摆一圈,盘子的中心点处摆放红色的樱桃或者草莓点缀,梨摆盘完成了。
1
把橙子放在案板上,从两侧切下橙子的头部和尾部。 2、把橙子立起来,象削萝卜一样削去橙皮。 3...
2
先把橙子的前后先切下。 2、然后从中间切开。 3、用刀子的最前端沿着橙皮内侧把果肉分离。
3
橙子的头部和尾部横向摆放,从中间切下一刀。 2、然后再对半切开。 建议半个橙子,切4瓣,一个橙子,切8瓣,吃起来会比较方便。
1、首先第一种是直刀切,大家最熟悉的一种,一般切土豆丝,青笋丝,黄瓜丝,等蔬菜类原料都用这个刀法,用左手按压着原料,右手拿刀,刀和原料要垂直,直接把原料切开,刀的着力点在刀的前端,行业内有句话是,前切后剁中间片中的前切就是这个直刀切。
2、第二种刀法-推刀切方法,这种刀法比较常见,适用于比较软的原料,比如切肉片,榨菜,左手按压好原料,刀和原料垂直,刀纹进入原料后,立即往前推动刀,把原料切断,其实和推刀切相似的一种刀法叫推拉刀切,这种刀法需要在原来的刀法基础上多加练习才,能掌握。
这个苹果🍎切出来非常美观,可作为餐后果盘,最大优点就是~简单~切出来是不是有点像芒果🥭?
用料有苹果 1个、刀 1把。
花式切苹果🍎果盘的做法步骤如下:步骤一苹果核两侧各切一刀,切出两个半圆。在每半上,竖向切三个凹槽,然后横向切一厘米的厚片。
步骤二第二半相同的操作。然后放在盘子里,左右一推,就交错开了。是不是很好看呢?浇上点蜂蜜🍯🍯~果酱、更好吃哦
1,黄瓜1根把头尾去掉,剩下中间比较笔直的部分。
2,筷子垫在底下,垂直切黄瓜,尽量薄一点。
3,整个翻个面,斜45度切黄瓜。切完一拉像弹簧一样。
4,撒上适量盐,腌制15分钟。
5,调个凉拌汁,碗里放入2汤匙生抽、2汤匙香醋、1汤匙糖、1汤匙香油,搅拌均匀。
6,腌好的黄瓜摆在盘子里,浇上调好的凉拌汁,再加入4瓣蒜末、4个干辣椒、适量热油。
葱是我们常见的一种食用蔬菜,可以增加菜肴的香气和味道,同时也有着丰富的营养价值。而对于葱的花样切法,也有着许多不同的方式。
1.切葱花:先将葱切成段,然后将每一段切成薄片,最后将薄片切成小块,即可得到葱花。
2.切葱丝:将葱切成细长的条状,再将条状切成细丝即可。
3.切葱段:将葱切成长度相同的段状,比如2厘米或5厘米,可以用于烧烤或炒菜。
4.切葱芝麻段:将葱切成长度相同的段状,在表面撒上一些芝麻,可以使菜肴更加美观。
5.切葱蓉:将葱切成小块,使用刀背拍打葱块让其变得稍微粘稠,然后用刀将其压碎成蓉状,可以用于做汤或饺子馅。
总之,不同的切法可以制作出不同的口感和美观的效果。
第一种常见的切法:
1、西瓜对半切开,切面扣在一个大盘子上
2、先横着切成均匀的厚片
3、再转90度竖着切,切成小条块
这种吃法的优势:不会把西瓜汁吃得满脸都是,拿取比较方便、整洁
第二种常见的切法:
1、切出1/8瓣出来,用刀沿着西瓜的皮把瓜瓤切下来
2、再把瓜瓤切小块、错开摆放,用牙签或者筷子夹取
这种吃法的优势:干净整洁,还可以把西瓜皮完整干净的保留下来,留着腌制咸菜
第三种常见的切法:
1、取1/4个西瓜,在西瓜皮的两侧切两处刀花,将西瓜皮分成3等分
2、再沿着西瓜瓤把两侧的瓜皮给取下来,只保留中间的一块瓜皮
3、切成均等的小块摆放到盘子里
这种吃法的优势:拿取比较方便、整洁,大部分的西瓜皮得以保留,可以拿来腌制咸菜
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