1、脐橙
特征:特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
脐橙系列:赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。
2、血橙
特征:果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
血橙系列:塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。
3、普通甜橙
特征:果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
甜橙系列:冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。
橙子 (orange)属于芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形,叶柄长,翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序,白色,具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形,表面具棱纹。
橙子又称黄果。原产中国南部,南方各省均有分布,而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。
果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。
在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。
根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:①普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。②糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。④脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。
中国目前栽培的橙子品种相当多,主要有甜橙、雪柑、红汁橙(改良橙)、锦橙(鹅蛋柑)、叶橙、冰糖橙、脐橙和夏橙等。
在柑橘类中,甜橙品种最丰富,全世界品种达400个以上。按成熟期可分为早、中、晚熟。一般分普通甜橙、脐橙和血橙。
根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:
①脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
②血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
③普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
④ 糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
赣南脐橙,江西特产。赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上
秭归脐橙产于湖北省宜昌市秭归县。秭归地处长江西陵峡畔,是著名的"中国脐橙之乡"。秭归脐橙品质优良,风味独特,具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。2006年6月,国家质检总局批准对秭归脐橙实施地理标志产品保护。
奉节脐橙,重庆市奉节县特产,中国地理标志产品。奉节县柑桔栽培始于汉代,历史悠久,产区位于三峡库区,具有"无台风、无冻害、无检疫性病虫害"的三大柑桔种植生态优势。且采用奉园72-1等华脐品系中熟地方良种,所产脐橙果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。荣获农业部优质水果、中国国际农业博览会金奖等荣誉。
红肉脐橙,又名卡拉卡拉脐橙。为"948"项目引进品种。该品种果肉粉红色至红色,色泽均匀,有特殊香味,品质优、商品性好,果实近园形、闭脐,平均果重200克左右,座果率高、投产早、极耐储藏,冷库储藏期达4个月以上。该品种作为新特品种极具推广价值。
纽荷尔脐橙(Newhallnavelorange)原产于美国,系由美国加利福尼亚州Duarte的华盛顿脐橙芽变而得。我国于1978年将其引入,现在重庆、江西(兴国)、四川、湖北、湖南、广西等省、直辖市、自治区广为栽培。纽荷尔脐橙是外观美、肉质优、商品性好的鲜销品种。
1、脐橙
特征:特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
脐橙系列:赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。
外貌:果实中有一圆锥状副果,特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。
功效:脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。
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2、血橙
特征:果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
血橙系列:塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。
外貌:表皮平滑,体积小于一般的橙,通常有小凹点,颜色为红色;由于血橙中存在一种花色苷成分,因此果肉呈红色。
功效:促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况;能温润补血,改善手脚冰冷;能改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味;能振奋思考及情绪。
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3、糖橙
特征:又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
糖橙系列:湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种,黔阳优质冰糖橙品种的别称,中国国家地理标志产品。系当地普通甜橙的变异。
功效:营养保健价值高,且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。
柑橘类中,甜橙品种最丰富,全世界品种达400个以上。按成熟期可分为早、中、晚熟。一般分普通甜橙、脐橙和血橙。
根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:
①脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
②血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
③普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
④ 糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
橙子的种类:脐橙,血橙,普通甜橙。脐橙:果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
橙子的种类
脐橙系列:赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。
在柑橘类中,甜橙品种最丰富,全世界品种达400个以上。按成熟期可分为早、中、晚熟。一般分普通甜橙、脐橙和血橙。
根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:
①脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
②血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
③普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
④糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
中国甜橙的主栽品种多属普通甜橙类型。其中重要品种有原产广东的“新会橙”、“柳橙”(“暗柳橙”是最优品系)、“香水橙”(又名“叶橙”、“水橙”)和“雪柑”,原产四川的“锦橙”和“先锋橙”,以及原产湖南的“大红甜橙”,原产福建的“漳州橙”(原名“改良橙”,又名“红肉橙”)等。此外,还有由美国引进的“哈姆林橙”、“伏令夏橙”、“华盛顿脐橙”和“路比血橙”(又名“红玉血橙”)等
1、伏令夏橙
伏令夏橙又名佛灵夏橙、晚生橙,属晚熟甜橙优良品种,我国四川、重庆栽培较多。该品种果圆形或椭圆形,大小较均匀,皮薄细滑、橙红光艳,肉红脆嫩,口感极佳,是非常多的人喜欢的一个品种。
2、五月红
五月红经四川省园艺试验站培育,树势极旺,比伏令夏橙高大。五月红果面光滑,深橙至橙红色,果肉细嫩化渣,汁多味甜,在香港市场上获得较好的评价。
3、阿尔及利亚
阿尔及利亚夏橙是伏令夏橙芽变的优良品种。其突出特点是树冠紧凑,枝条粗壮,果面较粗糙,橙黄色,果皮中等厚,果肉柔软。丰产,品质好,平均株产43.3斤,比同一年龄的伏令夏及伏令夏新生系产量均高。
4、桂夏橙
桂夏橙是从普通甜橙中筛选出的一个晚熟品种,是广西大力推广的晚熟主栽品种之一。果实园球或扁园形,橙黄色,皮稍粗,果肉较脆嫩,汁多,在广西钦州、广东湛江等热量高的地区,均能丰产而稳定,冬季落果和裂果少,比伏令夏橙早熟一个月。
冰糖橙和橙子的区别:
1、冰糖柑较扁,橙子则较圆。冰糖柑身上有些凹凸不平,但橙子则恰恰相反,且表皮发亮。
2、冰糖橙的味道比较甜,橙子的品种较多,口感也不一样,有酸的也有甜的。
3、冰糖橙果皮比较薄,橙子果皮比较厚。
橙子的种类?1、脐橙特征:特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜…
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