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黔阳冰糖橙,湖南省洪江市特产,中国国家地理标志产品。
黔阳冰糖橙果肉脆嫩、果味甘甜,被誉为“橙之极品”。洪江市素有“中国优质柑橘基地重点县(市)“中国冰糖橙第一市(县)”等美称。
黔阳冰糖橙自1963年在洪江市选育成功后曾获1977年中国柑桔选育种鉴评会第一名,1978年中国科学大会奖,1985年中国优质农产品金杯奖,1997年至1099年连续三年湖南省优质水果金奖,2006年被评为“中华名果”,2007年被列入国家原产地保护地理标志产品,2008中国(北京)国际地理标志产品晨览会上洪江市选送的黔阳冰糖橙茉获水果类唯一金奖。
2007年10月12日,原国家质检总局批准对黑黔阳冰糖橙”实施地理标志产品保护。
湖南黔阳冰糖橙,甜而不腻,汁多肉脆,每一口都充满了自然的清香。独特的地理环境孕育了它的美味,让人一尝难忘。无论是直接食用还是榨汁,都是绝佳的选择。如果你还没尝过,那可真是错过了一大美味!
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一斤有4-5个左右,需要看大小
黔阳冰糖橙是湖南省洪江市特产,别名“冰糖泡”,是柑橘中的著名品种,因其果质脆 .嫩、果味甘甜如冰糖而得名。黔阳冰糖橙树型美观,也可植于庭院观赏。挂果成熟期为11月中旬,果实橙黄,锃亮芬芳,皮薄汁多无核,富含糖类、柠檬酸和多种维生素(含糖12.8—14.5%,可溶性固形物16.3—18.4%.)。因果实质优和耐贮耐运,黔阳冰糖橙畅销中国各地,深受广大消费者的喜爱。
云南冰糖橙,又称诸橙或冰糖柑,是云南的特产。这种橙子与褚橙同根,果肉水嫩,口感清甜,尽管其外皮绿黄相间看似较酸,但实际品尝起来却是冰爽清甜。
冰糖橙主要产自云南的哀牢山,那里被称为"天然温室"和"哀牢明珠",海拔高,气候干热,昼夜温差大,日照时间长,这些条件都非常适合柑橘类果品的生长,特别是冰糖橙。这样的环境使得冰糖橙积累了丰富的养分和糖分,从而形成了其独特的甘甜味。
,皇帝柑乃橙与橘的自然杂交种,而冰糖橙属纯橙品种。皇帝柑盛产于广东地区,冰糖橙起源于明清时期的湖南黔阳地区。口味各有千秋
甜过初恋我觉得就是拿来形容永兴冰糖橙的,哈哈!当地的环境条件好像特别适合冰糖橙的种植生长,所以你吃到的永兴冰糖会特别甜润爽口,麻阳的冰糖橙也还行吧,不过我还是推荐永兴冰糖橙。
锦蜜冰糖橙:
该品种橙类中属高糖低酸品种,减酸早,独特之处在阳历8月初果实正值膨大期,果肉既有微甜,成熟后该品种,口感更佳,果肉脆嫩多汁,浓甜,甜而不腻,也因有消费者品尝后评价入口似蜜而得名“锦蜜冰糖橙”。该品种树形较为高大,成熟期11月下旬,果实横径平均79mm,果大,大小果现象不明显,单果均重260g,果形略带扁圆。可溶性固形物13.2%以上,入口化渣,果皮橙黄色,果肉紧实(耐贮运),海绵层薄,风味浓郁,富有香气,品质佳,可食率75%以上,老少皆宜,深受广大消费者喜爱。锦蜜裂果几率现象较其它橙类品种低,抗病、抗寒略优于纽荷尔脐橙、普通冰糖橙及其它橙类品种。品质上乘,丰产性强,按新栽培管理密植定植方法株行距2mX3m,正常管理情况下,定植第三年开始试果,四年后一般亩产可达2000~3000公斤,第五年亩产可达3500公斤以上。锦蜜冰糖橙的发展优势明显,市场发展前景十分看好,是中国商业化栽培发展的新优橙类品种之一。
锦红冰糖橙果实呈圆球形,果面光滑,果皮橙红色,细腻光亮,果型端正、整齐、均匀,65mm以上的果实占70%左右;风味浓甜,脆嫩化渣,少籽或无籽,可溶性固形物含量高达14-15%,总糖量12%以上,可滴定酸0.55%以下,Vc5Omg/1 00ml左右;果面着色较早,成熟期比冰糖橙提前7天左右;果实贮藏至第二年3月,内质无较大变化,风味不减;树势较强,叶色浓绿,丰产稳产性好,大小年结果现象不明显。
指橙子的甜味,和冰糖一般。有类似的冰糖橘、砂糖橘等。都是指橘子或橙子的甜味重。
冰糖橙又名冰糖柑,原产地湖南洪江市,按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙” 中国国家地理标志产品。湖南洪江市(原黔阳县)农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,原产湖南洪江市,湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
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