1. 脐橙保鲜:如果数量少的话,可以放在冰箱的保鲜里,放之前一定要用保鲜袋装好密封起来,不然水分很容易流失,变得皱巴巴的,就不能吃了。如果数量多的话,就用保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里,常温保存,阴凉处存放即可。
2. 保鲜时间:一般贮臧时间在1-2个月。做到适时采收,采摘时轻采,轻放,轻装,轻卸,库温控制在6-9度。
只要储存环境不恶劣,橙子还比较耐存耐放的水果,经实验证明脐橙的最长保鲜期可以达到6个月。
适宜放在温度5℃-10℃冷藏,每个橙子之音留适当距离,于通风阴凉处存放,如要长期存放可置于冰箱中。但如有发霉尽快丢弃。
去找点儿小苏打(不用太多),把它用水溶解了,用苏打水把橙子洗过,凉干后放到塑料袋里封住,千万不要让空气进入袋子。这样橙子的保存就会延长很长时间,放上三个月没有什么问题的。
脐橙保鲜包装是延长脐橙保质期和保持其品质的重要措施。以下是一些常见的脐橙保鲜包装方法:
1. 塑料薄膜包装:将脐橙逐个用塑料薄膜包裹,然后放入纸箱或木箱中。这种包装方法可以防止脐橙受潮、受污染和减少水分散失。
2. 纸盒包装:将脐橙放入纸盒中,纸盒内部可以放置吸湿纸或干燥剂,以吸收多余的水分和防止受潮。
3. 泡沫箱包装:将脐橙放入泡沫箱中,泡沫箱可以提供一定的缓冲保护,防止脐橙在运输过程中受到挤压和碰撞。
4. 真空包装:将脐橙放入真空包装袋中,抽出空气,形成真空环境,可以减少氧气接触,延缓脐橙的腐烂和变质。
无论采用哪种包装方法,都应该注意以下几点:
1. 选择新鲜、无损伤、无病虫害的脐橙进行包装。
2. 在包装前,将脐橙表面的水分擦干,以防止受潮。
3. 在包装过程中,要注意卫生,避免污染脐橙。
4. 包装后,将脐橙存放在阴凉、通风、干燥的地方,避免阳光直射和高温。
需要注意的是,以上保鲜包装方法只能延长脐橙的保质期,并不能完全防止脐橙腐烂和变质。因此,建议在购买脐橙后尽快食用,以保证其品质和口感。
会。一般情况下,脐橙在树上遭遇零下2℃左右会发生冻害。一般过低的温度不会导致苹果被冻坏,只会让脐橙以及其他不是十分耐寒的水果遭遇冻害,冻害一般表现为水果包括苹果的细胞结构被低温破坏,导致其出现水分、营养流失等现象。
普通库贮藏:果实入库初期,库内温度高,湿度大,应整天打开门窗通风换气,降温降湿,气温低的天气,白天开窗增温,晚上关窗保温。为减少果实水分蒸发,贮藏中后期,果箱内盖一层塑料薄膜,当果皮上或薄膜上出现水珠时揭膜干后再盖。果实入库后要每隔10~15天检查一次,挑出伤果、烂果、病果。立春后,5~10天选果一次。
塑料薄膜帐篷贮藏:主要就是经常查看,当帐壁上凝集水珠时应打开帐篷通风透气,避免脐橙变质和腐烂。每10~15天检查选果一次,挑出伤果、烂果、病果。
地窑贮藏:果实入窖后,每隔7~10天检查一次,主要检查烂果情况和换入新鲜空气,及时降温降湿。初期还要提水汽。检查烂果时人员入窖前要先向窖内鼓风,驱除二氧化碳,然后入窖。提水汽是用一把稻草吊在窖内,待稻草吸足水汽变湿后再换一把干稻草。这种地窖贮藏脐橙6个月,好果率可达90%左右。
冷藏保鲜法:将脐橙保存在0-5℃的冰箱冷藏室中,可以使脐橙的保鲜期延长至1个月左右。
保鲜剂处理法:在脐橙的表面喷洒保鲜剂,可以有效抑制微生物的生长,延长脐橙的保鲜期。
塑料袋保鲜法:将脐橙放入塑料袋中,扎紧袋口,可以使脐橙与空气隔绝,减少水分流失。
纸箱保鲜法:将脐橙装入纸箱中,并在纸箱内放入适量的活性炭或木炭,可以吸收脐橙释放出的乙烯,从而延长脐橙的保鲜期。
果蔬保鲜柜保鲜法:将脐橙放入果蔬保鲜柜中,保鲜柜会自动控制温度和湿度,可以使脐橙的保鲜期延长至2个月左右。
1~10℃
新鲜脐橙的储存和保鲜的条件是1~10℃的适宜温度,80%~95%的相对湿度,要求库内能保持清新的空气,以确保脐橙的新鲜和果味。
秭归脐橙采用留树保鲜的技术,等脐橙熟了以后,留果子在树上不去采摘,这样就可以留在树上3个月,更好的,更长的更有效的保鲜果实
脐橙保鲜剂配制的比例如下:
100斤水+百可得30-40克+扑霉灵(或万利得)30-40毫升+2.4-D10-12克浸果防腐保鲜。(注:百可得10克一包,扑霉灵和万利得5毫升一瓶,2.4-D1克一包)。
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