材料
柴鱼高汤100cc,酱油30cc,酒30cc,味淋30cc,砂糖10公克
做法
1、酒烧除酒精,与其他材料煮开,即可熄火。
2、备註:以此酱料作料理时,煮汁里除了放薄片牛肉外,还可加入魔芋、豆腐、洋葱等材料。
无花果汁液可以较长时间的保存,常见的方法是选用冰箱的冷冻保存。 不过这种方法虽然保存期较长, 可以长达三个月, 但不管是口感还是营养价值都会受到影响。另外,如果冷藏保存的话,不要超过半个月。当然,无花果最好还是吃新鲜的,长时间保存的无花果已经不好吃了。
没有毒的,可以食用。
无花果属浆果树种,可食率高达92%以上,果实皮薄无核,肉质松软,风味甘甜,具有很高的营养价值和药用价值,栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。首先,无花果具有很高的营养价值,它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定,成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%,大多数品种含糖量在15%~22%之间,超过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸,其中有8种是人体必需氨基酸。其次,无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。所以食用无花果后,能使肠道各种有害物质被吸附,然后排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具有润滑皮肤的美容作用。
具有一定的抗衰老和护肤效果,但它并不能直接去除皱纹。无花果中含有丰富的抗氧化物质,如维生素C、维生素E和多酚类化合物,这些成分可以帮助减缓皮肤老化的过程,改善皮肤质地,增加皮肤的弹性和光泽。
然而,皱纹的形成是由多种因素引起的,包括年龄、遗传、环境因素和生活习惯等。单纯依靠无花果汁无法完全去除皱纹。要改善皱纹问题,综合的护肤措施是必要的,包括保持良好的生活习惯、均衡饮食、适度运动、补充足够的水分、使用适合自己肤质的护肤。
笔者提问的应该是:无花果的白汁弄到衣服上怎么去除吧!
现在秋季到了,相信很多人都吃过无花果吧!我们在剥无花果的时候会看到有很多白色的汁子流出来,如果不小心弄到衣服上,该怎么清洗呢? 下面我们就来了解一下怎样清洗无花果汁!
1.衣服穿在身上弄的汁子时,用一点蓝月亮洗衣液滴在污渍上,然后用打湿的纸巾揉搓几下,再换一条湿纸巾把洗衣液稀释,再用一条纸巾吸干水分即可!
2.白色棉麻涤纶材质的衣服:在半盆水中加入蓝色月光白色衣物色渍净(600g规格)1瓶盖(40克),搅匀,放入白色衣物浸泡30分钟,漂洗干净。若浸泡2小时后仍有污渍未去除,将衣物取出,往盆中再添加1瓶盖本品,搅匀,放入衣物继续浸泡。累计浸泡时长不超过6小时。
3.如果是羊毛织物可用稀氨水擦洗,其他织物可用酒石酸或双氧水洗。 新染上的果渍,可先撒些食盐,轻轻地用水润湿,然后浸在肥皂水中洗涤。 在果汁渍上滴几滴食醋,用手揉搓几次,再用清水洗净。合成纤维布上的水果痕迹,可先在痕迹的下面垫上一块吸水布,然后用棉花蘸上柠檬汁擦拭就可以了。
时间:无花果在10月中下旬蜡熟期采摘,白色的汁液少,11月就落叶了,无花果在后熟期的营养物质减少,汁液也减少。
在枝干上用针头插些小孔,汁液就会流出来,用个小瓶子收集即可。
也可以在未成熟的果实上用针头插些小孔,让汁液流出来,用小瓶子收集。效用不一样
二、使用
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛
无花果枝叶中的白汁含有丰富的蛋白酶和植物碱,有比较微弱的腐蚀作用,可以去掉皮肤上的疣体。
涂抹使用时候,若出现了过敏反应时,要立即停止使用,并用大量的水冲洗5分钟,就可以了
另外无花果汁液也可以冲水喝
三、保存
放入密闭容器内,密封好。放在冰箱冷藏可以存放更久
用料
无花果500克
冰糖50克
白砂糖30克
柠檬汁5克
做法
1/7 将无花果洗净,去掉外皮,切成小块。喜欢细腻口感的童鞋可以去一部分无花果用料理机打成茸
2/7 放入冰糖和砂糖拌匀进行腌制,大约两到三个小时
3/7 腌好的无花果,汁浆已经出来了
4/7 进行熬制,中小火煮至颜色变深,水分挥发,加入柠檬汁,防腐提味。
5/7 大约20分钟左右,果胶已经形成,我切的块有些大
6/7 把果酱稍微晾凉装入提前用热水烫好并控干水分的瓶子。并倒置放入冰箱,这样会起到隔绝空气的作用
7/7 吃面包的时候抹上它,感觉很不错呢,尤其是无花果籽吃在嘴里和草莓粒似的
这个果汁,有无花果的季节建议用新鲜的无花果来炖,没有新鲜无花果的季节可以用干果来炖。用干果炖的话,无花果和水的比例是1:3,炖的时间要延长,建议放电炖锅炖整夜。
如果想省时间,也可以把新鲜的无花果肉加入稍多点的水,用明火煮,煮到颜色变红就可以了,不过煮的味道没有炖的好。
蜂蜜要等无花果汁放到温热才能调入,温度太高会损失蜂蜜中的营养。
无花果的白汁有一定的毒性,但是不大,富含丰富的蛋白酶,最好不要吃,可以治皮肤病。
枝条上插小孔就会流出汁液,用小杯子收集即可。
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