一、橙子的产地在哪里
橙子的原产地在中国,且在我国的种植面积非常广泛,主要集中在北纬16°~37°之间,但主要产地包括福建、浙江、湖南、江西、湖北、广西、重庆、以及四川等地区。在这其中,全国最大的生产橙子的产地是在江西省赣州市,其脐橙的年产量达百万吨。赣南脐橙就是赣州市的特产,获有“中华名果”的称号。另有新宁脐橙、奉节脐橙、秭归脐橙、信丰脐橙、安远脐橙也声名远扬。
二、橙子能做什么美食
在许多人的印象中,橙子除了直接吃,就只有榨汁这一种做法。其实,这一颗小小的橙子还能做出许多其他美食。比如橙子炒肉:橙子的清香和浓油赤酱的猪肉相中和,浓郁的肉香中又带有丝丝果香,令人食欲大增。
再比如橙子蒸蛋:新颖的造型、新奇的做法,让人迫不及待地想尝上一口,Q弹的蒸蛋入口丝滑,橙子的存在又去除了鸡蛋的腥味,使蒸蛋的口感更加绵密。
橙子沙拉也不失为一种好的搭配,甘甜中带有微微的酸味的橙子配上甜味的沙拉酱,使整个沙拉的口感更加丰富,美味健康又美观好看。
1、形态不同:
橙子的外观一般是又圆又长,大多数是长圆形的,表皮比较光滑,而且皮也比较厚,果皮会将肉紧紧的包裹,不容易打开,在吃的时候可能需要用刀切开。
桔子相对来说比较柔软,外形属于扁圆形,一般果皮比较薄,容易打开,摸起来柔软。
2、口感不同:
桔子的味道可能会有酸的也有甜的,而橙子的味道大概是酸甜适中,一般情况下橙子可能要比桔子甜很多。
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1、伏令夏橙
伏令夏橙又名佛灵夏橙、晚生橙,属晚熟甜橙优良品种,我国四川、重庆栽培较多。该品种果圆形或椭圆形,大小较均匀,皮薄细滑、橙红光艳,肉红脆嫩,口感极佳,是非常多的人喜欢的一个品种。
2、五月红
五月红经四川省园艺试验站培育,树势极旺,比伏令夏橙高大。五月红果面光滑,深橙至橙红色,果肉细嫩化渣,汁多味甜,在香港市场上获得较好的评价。
3、阿尔及利亚
阿尔及利亚夏橙是伏令夏橙芽变的优良品种。其突出特点是树冠紧凑,枝条粗壮,果面较粗糙,橙黄色,果皮中等厚,果肉柔软。丰产,品质好,平均株产43.3斤,比同一年龄的伏令夏及伏令夏新生系产量均高。
4、桂夏橙
桂夏橙是从普通甜橙中筛选出的一个晚熟品种,是广西大力推广的晚熟主栽品种之一。果实园球或扁园形,橙黄色,皮稍粗,果肉较脆嫩,汁多,在广西钦州、广东湛江等热量高的地区,均能丰产而稳定,冬季落果和裂果少,比伏令夏橙早熟一个月。
冰糖橙和橙子的区别:
1、冰糖柑较扁,橙子则较圆。冰糖柑身上有些凹凸不平,但橙子则恰恰相反,且表皮发亮。
2、冰糖橙的味道比较甜,橙子的品种较多,口感也不一样,有酸的也有甜的。
3、冰糖橙果皮比较薄,橙子果皮比较厚。
一是特点不同,橙子是橘子和柚子杂交而成的品种,果皮光滑也很薄,而且果皮和果肉连接特别紧密,很难将果皮剥离。大橙子果实接近于球形,它的表皮较厚,颜色为黄色、橙黄色或是橙红色。
二是品种不同,橙子具有多个品种,包括甜橙、锦橙、脐橙等;大橙子也有多个品种,包括金柑、芦柑、潮州柑、新会柑等。
整体而言,黄心橙的口感要略微好过红心橙,但是,从营养价值上来讲,红心橙的营养价值要超过黄心橙,同时红心橙子跟黄心的区别除了口感上不同以及营养价值不同之外,还有就是在产量上也有区别,一般来讲,大部分红心橙产量不如黄心橙,一般红心橙的亩产量就在3~6000斤,而黄心橙的亩产量都在6000斤以上。
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1.将橙子放在热水里煮两至三分钟,因加热橙子内的空气会膨胀,体积将会增大,橙子皮也会松软很多。
2.但橙子果肉的体积是不变的,此时橙子的果肉和果皮是分开的,轻轻松松就可以将橙子剥开。
紫色橙子叫血橙。
这个品种从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成,其树势强,枝粗叶大,多刺,缓和树势后丰产、稳产,以弱枝结果为主。
果实倒卵形或短椭圆形,果梗部有明显沟纹,单果重200-250g,为血橙中最大的晶系,果皮特光滑,成熟时果皮及果肉血红色。
果实一般1月下旬成熟,因外观极其美观,加之果肉细嫩化渣,汁多味浓甜,香气浓郁,可溶性固形物12%-13%,果大无核,具极强的市场竞争力。
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