果冻橙的原产地是日本爱媛县,后由日本引入我国种植,最开始在四川眉山、蒲江一带小面积种植,后逐渐扩散至重庆、云南、贵州、湖南、湖北、福建、浙江等柑橘主产区,现如今果冻橙已经是一个常规品种。
果冻橙
果冻橙是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种,其果面光滑,外形美观,口感细嫩化渣,清香爽口,风味佳,是一个早熟杂柑品种。
果冻橙,果实近圆形,成熟果实为深橙色,油胞稀,果面光滑,果皮薄、易剥,果肉橙黄色,肉质细嫩,入口化渣,具甜橙风味,无核或少核。
经测定,果冻橙平均单果重192.5克,大者250克以上。果实可溶性固形物含量可达14.0%-15.0%,可食率达76.8%。一般在10月底或11月初采摘。
爱媛果冻橙产地四川哪里
1、爱媛果冻橙产地在四川眉山丹棱、眉山仁寿、成都蒲江等地。
2、爱媛38号,又叫果冻橙,原产地日本爱媛县,2005年被引进四川。日本柑橘品种,高腰扁球形。果皮浓红橙色,果肉浓橙色,含糖15,含酸0.5以下,属高糖早熟柑桔。与南香同期成熟,但比南香脆嫩化渣,且不浮皮,克服了南香后期水分不足的缺点,是取代南香的最佳品种。
原产地日本爱媛县
爱媛38号,又叫果冻橙,原产地日本爱媛县,2005年被引进四川。日本柑橘品种,高腰扁球形。果皮浓红橙色,果肉浓橙色,含糖15,含酸0.5以下,属高糖早熟柑桔。
爱媛38号果冻橙原产于日本爱媛县,由南香和西子香杂交育成的柑桔新品种;我国种植爱媛38号果冻橙的地区基本上都覆盖在四川眉山一带。 果冻橙的果肉比橘子细腻,比橙子柔软。 软软糯糯的真的像吃果冻似的,而且吃完后完全没有渣,真正体验到了什么叫入口即化。果肉入口一抿即化,真的像果冻和慕斯蛋糕icon一样,细腻又清爽。
爱媛橙产地主要集中在两个地方,首先就是四川,还有就是浙江产地!
云冠橙产于龙陵怒江断裂带,海拔800-1200米,年平均气温21-23℃,有利于云冠橙的糖分积累。年降雨量2300毫米,年日照时数1800-2200小时,森林覆盖范围广,生态环境优良。属怒江流域低温河谷亚热带气候,光热水充足,是生产甜橙的好地方。爱媛果肉黄橙色,柔软多汁,口感特别细嫩,极易化渣,又因爱媛的果皮和膜都实在太薄,果粒之间似乎都没有膜,像肉肉嫩嫩的果冻一样,所以又叫果冻橙。
1、果皮厚度
爱媛果冻橙的果皮非常薄,普通橙子的果皮一般是爱媛果冻橙果皮厚度的好几倍;
2、果肉水分
爱媛果冻橙是公认的水分最多的柑橘,出汁率高达90%,而一般的橙子的水分出汁率才50-60%左右,相比爱媛果冻橙差别还是很明显的;
3、果肉口感
爱媛果冻橙的口感是那种特别细嫩化渣的,它甚至可以用吸管像吸果冻一样来吃,普通的橙子的口感和化渣性都很一般,吃起来都有或多或少的纤维。
爱媛橙造成损耗的一个重要原因。
第一,季节性强:水果的季节性一般都很强,总在很短的时间内集中上市,从而导致了超市的仓储挤压引起大量损耗。
第二,易腐易损性:爱媛橙一般都具有鲜活、易腐的本质特性,保鲜期短,极易腐败变质造成损耗,不易储藏,因此要注重水果防护和贮存。这不仅给运输、储存和包装造成了很大负担,而且增加了经营的成本。
爱媛38号,又叫果冻橙,原产地日本爱媛县,2005年被引进四川。日本柑橘品种,高腰扁球形。果皮浓红橙色,果肉浓橙色,含糖15,含酸0.5以下,属高糖早熟柑桔。与南香同期成熟,但比南香脆嫩化渣,且不浮皮,克服了南香后期水分不足的缺点,是取代南香的最佳品种。
2004年从日本爱媛县引进优质品种,经过十年,终于培育出了这款橘橙杂交的果实——爱媛橙,爱媛的名字也正是由此而来。它原本在日本爱媛县栽种,在岛国也是人气高到爆炸。
爱媛橙也就是果冻橙,源自日本爱媛县,是橙子和橘子杂交的新品种,兼顾了橘和橙的所有优点,皮薄、无核、多汁,近两年的网红水果,也被称为手动榨汁机。
爱媛橙堪称当季水果一哥,粉丝无数,皮超级薄,汁水超多,酸酸甜甜,非常好吃,被称为可以吸的【果冻橙】,插上一根吸管,像吸橙子味的“果冻”一样,根本停不下来!
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