1.
利于消化:鸡蛋属于蛋白质的变性,食用后难以进行消化,而橙子味酸,有开胃的功效。
2.
清热下火抑癌:橙子能够抗氧化,清热利肺,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿瘤细胞转变成正常细胞。
3.
同时补充人体所需元素:鸡蛋补充蛋白质,橙子补充维生素类物质
橙子蒸蛋的功效是提高身体免疫力。降血脂,促进身体血液循环。美容,美白皮肤。增加食欲,可以开胃,缓解食欲不好的情况。促进小朋友的生长发育。禁忌是不可以多吃。
天麻是一种珍贵的药材,其一般产于四川省,天麻具有缓解头痛疏风解痛的功效,天麻与鸡蛋同时服用,其效果更佳,天麻蒸蛋,是采用蒸汽加热,的工艺,不易使营养流失,所以是一道佳品。天麻蒸蛋,可以使人体补充所需的营养,鸡蛋具有蛋白质,而天麻和大同时服用可以缓解头痛的现象,适合用脑过度的人群服用,。
1、橙子外皮洗净,切去一部份,用勺子将橙子挖干净,橙子汁备用。
2、碗内打入鸡蛋,加入橙子汁和糖,搅均匀。
3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮,用牙签固定好。
4、上锅隔水蒸10分钟左右。
5、待蛋糊熟透之后,取出即可。
小诀窍
1、挖橙子时,注意不要太用力,要是橙子皮挖穿了,可就没用了
2、蛋糊里一定要记得放糖,我的就是放的太少的,有点酸。
3、不用加水了否则太稀了。
橙子蒸蛋可以使用任何品种的橙子。不过,为了获得更好的口感和视觉效果,建议使用甜橙或脐橙等口感鲜美、果肉厚实的品种。这些橙子的果肉质地较为紧实,口感清甜,适合与鸡蛋搭配制作蒸蛋。
当然,根据个人口味和喜好,您也可以尝试使用其他品种的橙子。只是要注意,不同品种的橙子口感和甜度可能存在差异,影响最终蒸蛋的口感。在选择橙子时,建议挑选新鲜、表皮光滑、色泽鲜艳的橙子,以确保食材的品质。
橙子皮蒸蛋是一道简单易做的美食,以下是制作方法:
1. 将橙子洗净,用刀在橙子的 1/3 处切开,用勺子将橙子肉挖出备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和温水,搅拌均匀。
3. 将橙子皮放在一个碗中,将搅拌好的蛋液倒入橙子皮中。
4. 将橙子皮放入蒸锅中,用中火蒸 10-15 分钟,直到蛋液完全凝固。
5. 取出蒸好的橙子皮蒸蛋,撒上适量的葱花即可。
需要注意的是,在制作过程中,要确保橙子皮干净无油,以免影响口感。此外,蛋液中的温水不要太多,以免蛋液过于稀薄。
橙子挖空蒸蛋是一道营养美味的甜品,以下是其做法:
1. 准备食材:橙子、鸡蛋、白糖。
2. 将橙子洗干净,切成两半,将橙肉挖出。橙皮做成小帽子形状,橙子果肉榨汁,将鸡蛋打散。
3. 将橙汁倒入打散的鸡蛋中,加入少量白糖,搅拌均匀。
4. 将混合液倒入橙皮帽子中,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
5. 将橙子放入锅中,蒸15分钟即可。
这道甜品不仅口感鲜美,而且富含维生素和蛋白质,对身体有益。
准备食材:橙子、鸡蛋、牛奶等
1、首先我们将买回来的橙子清洗干净,用刀片将其顶部稍微切下来一点,接着继续用刀将里面的果肉掏空,放到一旁备用。
2、接着打一个鸡蛋再碗里,倒入适量的牛奶,用筷子持续搅拌直到起气泡为止,这样打出来的鸡蛋不仅带有鸡蛋本身的味道,还有丝滑绵密的质地,蒸出来味道更好。
3、将搅拌好的鸡蛋倒进准备好的空心橙子里面,用牙签将切下来的橙子封起来,放到蒸锅里面蒸20~25分钟,等蒸好之后就可以拿出来吃了。
橙子洗净,从一端切一小片橙皮,然后挖个小洞,掏出里面全部的橙子肉即可。然后就可以做橙子蒸蛋了。
阿胶的主要功效是补血滋阴、润燥、止血,而鸡蛋营养丰富,阿胶蒸蛋补益气血、养血润燥的作用增强,可用于体质虚弱尤其以气血不足为主的患者,常用在妇女产后、流产后、经期因大量出血、血虚症状明显之时,也可用于贫血、脾胃虚弱的患者。
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