橙子酵素的做法，橙子酵素怎么做好吃？

橙子酵素的做法，橙子酵素怎么做好吃？

火龙果 1个 苹果 2个 橙子 2个 白砂糖 1kg 纯净水 6L 密封桶 1个（10L） 降压排毒方 火龙果苹果橙子酵素的做法 1个火龙果去龙爪切片；2个苹果去皮去核切片；2个橙子洗净切片（根据水果实际情况，总重量为1kg）；上述材料+1kg白砂糖+6L纯净水，放入密封桶中封盖；每天早晚各搅拌一次，第2-3天起会产生发酵的香气，第4-6天大致完成（具体时间根据实际情况而定），注意秋冬季节泡沫较少；品尝桶内酵素，糖的甜味没有了，只有水果的甜味，味道酸酸甜甜即可，过滤出残渣，桶内酵素汁倒入玻璃瓶内。

柠檬酵素的做法？

1

买来的柠檬和玻璃罐消毒干净晾干，注意一定不要存水。建议用盐搓干净柠檬表皮，然后拿着软毛刷刷一下，冲干净，但是也不用洗得很彻底，完全无菌会影响活性。

2

柠檬切片，尽量薄（很考验刀工哟）。

3

柠檬和冰糖按照1：1比例，一层柠檬一层冰糖码好，大概码到罐子八成的位置，留下空间发酵，冰糖一定舍得放，冰糖是发酵的关键，糖少容易酒化！

4

加了醋的酵素别有一番风味，可以尝试一下。10斤的罐子码完柠檬冰糖后倒入1斤醋，醋要选择纯粮食酿造的，超市里欣和的原浆米醋或者亨氏白醋都是很不错的选择。

5

酵素在装完瓶后制作过程并没有结束，还需要后期维护。放置一夜后，你会发现底层的柠檬开始晰出少量水分，这时候开始每天要开盖放气，用干净的搅拌棒搅合一下，让上层的柠檬片也能沾染到浸出的液体，等冰糖全部融化后就可以放心加大力度的搅拌。一个月后就可以兑水稀释后饮用，比例随意。

柠檬橙子红茶做法？

将红茶用开水煮沸成出来放凉，然后将柠檬和橙子切片放入红茶中，就可以喝了

酵素梅的做法大全？

1. 准备工作：青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；柠檬洗干净，晾干表皮水分。

2.玻璃罐子里，铺一层青梅。

3. 撒一层白砂糖，剩下100g糖备用。

4. 柠檬切片，平铺到罐内青梅表面。

5. 将剩下的糖撒到柠檬片表面，防止柠檬片变色。

注意事项：1.酵素发酵时间是3个月，一定不要选用密封瓶子，因为在发酵过程中，会有大量气体排出，密封的话会有炸瓶的危险。

2.容器内的梅子和糖，不能太满。最好8成满，避免发酵造成液体溢出。

3.1天之后，青梅会出汁，3天后，用一双干净，无油无水的筷子，将柠檬片夹到一侧，搅拌下糖和分泌出来的水，翻动瓶中青梅，将表层的翻到底层，保证青梅均匀沾到白砂糖，避免变色。最后把柠檬片铺好，盖好盖子。开始这段时间，注意观察梅子状态，隔天用干净筷子翻动下梅子以便全部沾到糖液，以免梅子坏掉。糖融化完后，注意搅拌下，把白砂糖搅拌均匀。

4.三个月到半年后，发酵排气会慢慢减弱，如果做得比较多，半年后观察排气情况，如果排气结束了可以改放到可密封的容器中保存。

5.酵素也可以用冰糖制作。

6.半年后的酵素更香醇，因为发酵的原因，糖粉转化为酒，会有点点酒味，喝的时候既有梅子的香味，又有醪糟的感觉。

酵素酸菜的做法大全？

1、 大白菜两颗，称了一下5.60公斤，洗净后用环保酵素水浸泡一小时。

2、红糖6袋，每袋250克，水20多斤，接近1：3 ：10的比例。

3、费了好大的劲，才将2棵大白菜摁进了桶里，扣上盖静等了。

4、把苹果梨和一些冬枣一个黄元帅苹果切碎丢了进去。接下来10天左右，经过发酵水果沉下去了，大白菜经过红糖的的淹制，水分出去后体积缩小后浮上来了，我找了一个雪碧瓶子装满水压了进去。不知是不是水果起的作用，这时已经散发出北方冬天腌制好了的酸菜味道，自始至终绝没有难闻的气味。

黑糖酵素的做法大全？

.1、 將塑膠容器裝滿六成的生水。(如五公升的空罐裝進三公升的水。容器須有旋緊蓋。)

2. 水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。(ㄧ公升的水相當於一公斤的重量。所以，三公升的水就要配300公克的黑糖或黃砂糖。) 將糖倒入水中，輕輕攪勻，使融化。

3. 水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚餘的量。(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。) 將蔬果廚餘放進糖水中，輕輕攪勻。務使所有蔬果廚餘都浸於水中。

4. 將塑膠瓶蓋旋緊，並於瓶身註明日期。置於陰涼、通風之處。(容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)

5. 制作过程中的第一個月会有气体产生，每天將瓶蓋旋鬆一次，並立刻關緊。釋出因發酵而膨脹的氣體就好。

6. 一個月之後應該就不會再有膨脹的氣體(塑膠瓶不再鼓起)。繼續靜置至三個月期滿即可。

7. 不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。

农业酵素的做法大全？

主料： 鱼1条（300―400克） 葱1棵 姜3片。

调料： 料酒75克 生抽50克 白胡椒15克 盐15克 糖15克 油50克 香菜少许

步骤：

1 刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。

2 取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。

3 。将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸)

4 把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。

最后，撒上葱粒和香菜即可。

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苹果柠檬蜂蜜酵素的做法？

1、需要将柠檬清洗感觉，去皮切成薄片；

2、一层柠檬片涂抹一层薄薄的蜂蜜，铺至所准备容器8成左右；

3、需要密封，在阴凉处存放，每天开盖搅拌柠檬1次，7天后需要完全密封保存14天；

4、半月后打开即可食用，但是需要注意制作过程需要干净细心，若是密封性差，可以导致制作失败，出现发臭。

桑叶酵素做法大全？

桑叶酵素做法如下：

1.准备好蜂蜜、桑葚、陈年老酵素、水，一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素。

2把桑葚洗净，与蜂蜜一起放入瓶中加水（需保证瓶中留有2成空间供其发酵）

3如采用普通的密封瓶，前一个月每天要常搅拌和放气，注意千万不要将盖子拧太紧，防止爆瓶。搅拌可以让酵素发酵得更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。

4瓶内出菌膜，是好菌不断新陈代谢的过程，是桑葚的脂肪与蛋白质，请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸（美白皮肤）。

5发酵时间大约持续6个月左右，酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。6个月或以上最好，发酵期越久，酵素分子会更细少，身体容易吸收和能量更强。

土豆酵素做法大全？

一，盛10公斤水瓷坛一个，一次性手套一双，刀一把，盆子一个，擦菜擦一个。密封5公斤玻璃缸两个，一次性筷子一双。

以上容器必须不沾油，用开水消毒

材料:

白沙糖600克，大红萝卜两个，苹果两个，土豆三个。

制作过程

一，用干净容器烧6公斤开水，倒入干净坛子，开水凉20度左右，放白糖倒，化开。

二，清洗胡萝卜，去皮，苹果去核。土豆去皮，带一次性手套，用凉开水洗两遍，擦好，倒入坛中搅拌一下，加杯前面的酵素，用保鲜膜封住坛口，盖上盖子，坛槽里面放上开水密封好，放20度至35度处发酵。

三，每天早晚各搅拌一次，放气。5~7天以后酵素出坛，过滤汁液，装入密封的玻璃容器，放入冰箱冷藏即可。