炖肉放橘子皮好还是放橙子皮好？

炖肉放橘子皮好还是放橙子皮好？

橘子皮一般去腥解油腻作用，但是要少放，放多了气味明显。陈皮炖肉效果，比鲜橘子皮明显。由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，所以，如果将其洗净晒干与茶叶一样存放，一起冲饮或单独冲饮，能够起到提神、通气的作用，而且气味清香。

做卤味可以放橙子皮吗？

一般可以放的，肉质更软了，橘皮吧，陈皮吧，橙皮要洗一下。一定要有橙子，加不加橙皮，那就完全是两种卤味！橙子削皮之前要用盐搓干净。

焯水：肉类冷水入锅，一瓶盖料酒，三四片姜，半个橙子的皮，煮开撇去浮沫捞出备用

卤味：干净的肉下锅，放入卤料包，新的三四片姜，剩下半个橙子皮，料酒生抽老抽比例1:2:1的酱汁半饭碗，半把冰糖，没有用白糖也行，没有换蜂蜜也行，加水没过食材

焖鸭可以放橙子皮吗？

可以放橙子皮

食材：鸭腿肉，小米椒，洋葱，生姜，大蒜，八角，桂皮，橙子皮，生抽，老抽，冰糖，食盐，

烹饪方法：

1、两个鸭腿清洗干净，沥干水分待用，一般我都喜欢买鸭腿，肉多，好吃，买整鸭的话，很多的骨头。

2、把鸭肉剁成稍大一点块状，热锅，不要放油， 不要放油， 对，不要放油， 直接倒入鸭肉翻炒，刚开始会有一些水分，慢慢的水分干了，就会出油了。

3、把鸭肉炒出油之后，继续翻炒至鸭肉上色，然后放食盐，生姜片，大蒜，小米椒，八角，桂皮一起翻炒半分钟的样子。

4、倒入一罐500毫升的啤酒，放生抽，老抽，一块橙子皮，一小块冰糖，加锅盖，大火煮开，改中火焖煮20-25分钟的样子就可以了。

5、最后大火收个汁，撒一把洋葱翻炒均匀出锅，非常的好吃，连洋葱都非常的美味。

做皮冻可以放炖肉料吗？

制作肉皮冻的材料

做皮冻时可以放炖肉料

在家中肉皮冻时需要准备适量的新鲜猪皮，再准备一些八角桂皮和香叶等炖肉的材料，再就是要准备适量的食用盐。

肉皮冻的具体做法

1、把购买的生猪皮用清水洗净，然后切成长条，放入在锅中加入清水，用大火烧开，然后等猪皮变色，再煮制五分钟左右把它取出。

2、把煮好的猪皮降温，再把它表面残留的猪毛清理干净，最后用刀把猪皮上的油脂清理干净，这样才能让熬出的肉皮冻透明好看。

3、把猪皮清理干净以后再切成细一点的小条，然后放在锅中加清水再次煮制，煮开以后把猪皮条捞出，把锅中的水倒掉，重新起锅。

4、把准备好的炖肉料放在锅中再把煮好的猪皮也放入进去，最后加入适量的清水，然后开火熬制，烧开以后大约熬九十分钟就能熬好，熬好以后加入适量的生抽和食用盐，然后再次煮开，关火。

5、把煮好的肉皮冻分多次倒入到容器中，让它自然冷冻，想吃时取出切成小块，加入葱丝和香菜与醋等调味料调匀就能食用。

炖猪脚可以放橙子皮去味吗？

炖猪脚可以放橙子皮去味，做法如下。

一、材料 猪脚2个、油15克、盐5克、蒜2瓣、姜1块、大葱2段、橙子皮1块 二、做法 葱切段，姜切丝、蒜剁容、橙子皮切条、猪脚砍块 猪脚加入葱姜蒜、橙子皮用开水焯一下。捞出，沥干水分。加入高汤进行炖煮。大火炖半小时即可。

橙子皮可以放绿萝盆里吗？

　　橙子皮可以放绿萝盆里，可以驱散一些蚊虫。

　　绿萝性强健，可四季在室内盆栽，置于盆内阳光明亮处可长期摆放。若长期于阴暗处，会使叶片变小，节间变长，对于色叶变种则叶色会淡化，影响观赏价值。夏季需在半阴环境中度过，避免阳光直射。

　　生长适温白天25℃左右，冬季适温应保持在10～13℃，一般不低于7℃。华南及西南冬季温暖地区可露地栽培。

　　绿萝喜湿热环境，需经常向叶面和地面喷水并保持盆土湿润。生长季节每2周左右施一次复合肥。

　　常盆栽，也可作吊篮，或种于室内的种植槽中。一般盆中再立以支柱，使其藤蔓攀附其上，最好用附有苔藓的枯木或蛇木（树蕨之干），也可用铁丝网作成圆筒栽种。若种于吊篮或种植槽中，一般都任其茎蔓自由垂挂，不必立支架。通常2～3年换盆一次。在每年5～6月，进行适当修剪更新，促进基部茎干萌发新枝，使树丛更茂。培养土以腐叶土、园土混合为好，水栽也能生长。

橙子皮可以直接吃吗？橙子皮可以直接吃吗？

橙子皮能直接吃,但直接咬着吃口感和味道不好,建议加工后再吃。 橙子皮中含有橙皮甙、果胶、胡萝卜素等成分,营养价值是非常高的,橙子皮中的果胶可以促进食物消化,从而使胆固醇更快地随粪便排出体外,可以减少人体对胆固醇的吸收。

橙子皮味苦,虽然能直接咬着吃,但口感和味道不是特别好,很多人无法接受,所以大多数人在吃橙子时会将橙子皮直接扔掉,但是橙子皮可以加工后再吃,例如晒干,晒干的橙子皮可以用来炖汤、炖肉、泡水等。

炖肉能放桔子皮吗？

我炖肉时喜欢放几块桔子皮，几片山楂，肉味更好！

橙子皮可以泡茶吗？

可以泡水喝。虽然新鲜的皮闻起来很香，但在橙子生长过程中需要喷洒杀虫剂来杀死昆虫，表面可能含有农药残留和保存期间喷洒的防腐剂，这两种物质用清水或果蔬清洗剂很难去除。

可能会对身体造成一定伤害，而且未经干燥直接用于水中饮用的桔皮味道也有点涩，不经干燥就不能在水中饮用。

橙子皮可以代替橘子皮吗？

不可以

橙子皮一般不可以代替陈皮。橙子皮不等于陈皮，陈皮是一种储存了很长时间的柑橘皮，完整定义是干燥后的柑橘果皮制成的干燥果皮。这种果皮如果保持干燥可以保存很长时间，因此可以看出新鲜橙子皮并不等于陈皮，并不是