虾丸要和什么酱料一起吃？

虾丸要和什么酱料一起吃？

番茄酱，茄汁虾丸酸酸甜甜的，特别开胃又好吃。

用料：虾丸100克 、 香菇3朵、胡萝卜50克、芹菜50克 、 色拉油适量、食盐少许、白糖1勺、生抽1勺、鸡精2克、葱5克、姜5克、番茄酱2大勺、水淀粉适量。

做法：

1.虾丸解冻，所有蔬菜洗净切小丁。锅中放油烧热，下葱段姜片爆香捞出扔掉，下虾丸，加一勺生抽同爆炒至有香味。

2.加小半碗水大火煮开，转小火焖煮三分钟，至虾丸完全膨胀，全熟后连汤盛出，锅子洗净擦干，倒少量油烧热，倒入蔬菜丁大火快抄片刻。

3.倒入煮好的虾丸（连汤汁），加两大勺番茄酱、一勺白糖、少量盐和鸡精翻炒均匀。

4.倒入准备好的水淀粉，煮开转小火煨一会儿，汤汁浓稠，每颗丸子上都裹上茄汁就可以出锅。

为什么米饭要和菜一起吃？

不管怎么吃营养是一样的，掺着吃不会对胃不好。

凤梨为什么要和盐水一起吃？

在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝。它是一种著名的热带水果，又叫凤梨。原产于美洲的巴西，现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培。

成熟的菠萝果肉金黄色，汁多营养丰富，具有一种特别的香甜风味。但是，人们在吃的时候却要把它切成小块放在盐水里泡上一段时间后才吃，这是为什么呢？

菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。

食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。

菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。

菠萝的涩味，来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶。这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多，这是因为便于运输采摘的菠萝比较生。而南方菠萝产地人们吃完全成熟的菠萝就不用泡盐水。

感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应。给人的感觉也不尽相同，有人感觉是涩的，有人感觉是“扎嗓子”，也有人是其他感觉。甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现。

盐水能够破坏这种生物酶，使菠萝的口感更好。另一种办法是加热菠萝，也能破坏菠萝酶。

另外比例适当的盐水，和菠萝的香甜配合形成“复合味”，会感到菠萝口味更趋完美。

粽子为什么要和咸鸭蛋一起吃？

老传统说，煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃粽锅里的煮鸡蛋，夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。

以上是老说法，而对于一个吃货来说，在吃完甜糯的粽子后再来一口鸭蛋黄中和口感，让口腔中咸甜相间，味道饱满而富有层次感，所以粽后一口鸭蛋黄，也是绝妙的配搭。

橙子和养乐多一起吃吗？

橙子可以和养乐多一起吃。不能和橙子同食的东西（其中没有养乐多）：

1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。

2、橙子与虾不宜同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。

3、橙子与猪肉不宜同食：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等情况。

4、橙子忌与槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。橙子的营养价值：1、橙汁首先，盐味橙汁补充体力。运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，且能渴提神。特别要注意的是橙汁榨好后应立即饮用，否则空气中的氧气会使其维生素C的含量迅速降低。2、橙瓣橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力，更能补充膳食纤维。同时，也可以将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，达到滋润功效。

橙子怎么加热吃不损失营养？

橙子放空气炸锅中加热吃最好了，不损失营养，味道也好吃，我都这样吃橙子的，放炸锅中180度，十五分钟烤成黑黄色的就好了。

兔子和橙子一起吃会导致什么？

可以一起吃，具体做法如下： 主要材料：兔肉200克，橙子2个，大蒜1瓣，生姜1/2茶匙，酱油1.5汤匙，白醋1.5汤匙，白糖1.5汤匙，苏打水2汤匙，淀粉30克，现磨黑胡椒适量，食盐少许，蓝莓5颗。 1，橙子1.5个榨汁，1/2个橙子切片，1个橙子皮擦成碎备用。 2，调汁：橙汁倒入碗中。 3，放入橙子皮碎。 4，放入生姜末。 5，将白糖，白醋，酱油依次倒入，搅拌均匀即可。 6，兔肉切片。 7，平铺兔肉片，用锤子敲打一下，撒入适量黑胡椒。 8，撒上食盐。 9，然后将兔肉片放入容器中，加入苏打水拌匀均匀，让兔肉充分吸收苏打水。 10，最后将兔肉片蘸上薄薄的一层淀粉。 11，入煎锅煎至两边变色即可。 12，捞出后用厨房用纸吸干油备用。 13，平底锅留少许底油，倒入蒜末煸出香味。 14，倒入调好的橙汁，待橙汁煮开。 15，倒入兔肉和橙子片，包裹均匀即可。 16，装盘，点缀蓝莓和薄荷叶即可。

什么动物吃橙子？

要说什么动物喜欢吃橙子，我第一个想到的是灵长类动物，比如猩猩，猴子，橙子酸酸甜甜的，富含维生素C，应该是猩猩猴子喜爱的水果之一了吧！

其次人也是喜欢吃橙子的，，尤其是小朋友，橙子的营业价值还是很高的，所以多吃点橙子，有利于我们的身体健康。

橙子什么季节吃？

橙子冬季吃，11－2月份

吃橙子的最好的季节是冬季。橙子属于深秋初冬时节的水果，成熟期是每年十月中下旬，一般在冬至前后、元旦后至春节前夕是滑皮橙子的销售旺季，此时吃橙子营养、口感最佳

橙子可以连皮一起煮着吃吗？

可以带皮一起煮着吃。通常情况下，橙子可以连皮一起煮，但需要充分洗净。橙子果肉含有维生素、膳食纤维、微量元素等多种营养物质，而橙子皮里面也含有较为丰富的膳食纤维、维生素C、芦丁、微量元素等营养物质。