在挑选橙子的时候要看一下橙子的形状,最好是不要挑个头很大的橙子或者是太小的橙子,形状是中间圆,两头是小的,橙子的形状和鸡蛋差不多,其实简单来讲这种形状是椭圆形,并且在挑选橙子的时候选公不选母,有一些人就发出疑问了,橙子还有公母之分吗?其实水果也是分公母的,脐橙带有脐的就是母橙子,相反的话就是公橙子,公橙子吃起来口感会更好一些,还有非常多的水分,如果说橙子的脐比较大,水分是比较少的,口感也会受到影响。
并且在挑选橙子的时候,最好挑选颜色均匀,表皮的细胞比较小,毛孔也比较小的,这样的橙子在吃起来口感是非常好的,并且在挑选橙子的时候可以用手轻轻地捏一下橙子,如果说你感觉诚志的手感比较硬,并且很有弹性,这样的橙子吃起来是比较新鲜的,通过橙子的表皮可以了解到橙子的皮是厚还是薄?橙子的表皮细腻,毛孔比较小,这样的橙子皮是比较薄的口感,吃起来也会好一些。
所以说在挑选橙子的时候和挑选人是一样的,要挑选皮肤好的,任何人都希望自己的皮肤好,橙子也是一样的,在挑选橙子的时候可以用手或者是抹布擦一下,如果发现上面带有染色的话,这样的成绩最好不要挑选,并且如果橙子的颜色比较均匀,这样的橙子是比较好的,吃起来整个果肉都比较甘甜。
1、重的比轻的好
这个规律适用于很多种食物的挑选,同等大小的,要挑沉甸甸的,轻飘飘的不要选。
2、皮肤细腻毛孔小的好
像美女一样,橙皮的肌肤要细腻,毛孔细小,这样橙子皮也会比较薄更好吃;如果毛孔粗大,通常都是大厚皮。
3、比较硬且有弹性
轻轻捏捏橙子,硬的比软的好,而且要有弹性,说明橙子比较新鲜。
4、肚脐眼小的好
脐橙其实不分公母,肚脐是它的复果,和很多人认为的不同,脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开,就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络,这个就是橙子的复果,不好吃的.
小肚脐的橙子口感好,水分多。肚脐大或者突出的则口感较差,水分也较少。
5、红一些的更甜
这个要看个人口味,如果喜欢比较甜的,那红一些的橙子口感会比较甜。
6、警惕染色橙子
现在市场上有染色的橙子,大家购买时要当心,判断也不难:买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面,如果是染色的会有掉色现象。
挑选橙子要注意以下几点:
1. 外观:橙子应该看起来新鲜,表皮应该光滑、没有坑洞或破损。如果橙子表皮有斑点或褐色,那很可能是橙子已经坏了。
2. 重量:挑选橙子时,可以用手感觉它们的重量。稍微沉一些的橙子往往比较多汁,比较甜。
3. 气味:好的橙子应该有一种清香的味道,如果橙子没有气味,那很可能是不新鲜的。
4. 硬度:橙子的硬度也是一个重要的指标。它们应该有一定的弹性,但不能太硬或太软。
总的来说,挑选橙子主要要看外观、重量、气味和硬度。最好挑选新鲜、重量合适、有香气和弹性的橙子。
挑选橙子的几个技巧:
1、肚脐小的好吃。橙子的肚脐又称果蒂,有人按肚脐大小把它分为公母,其实是不正确的,橙子的肚脐只是它的复果,太大的话,里面会有白色经络,水分不如肚脐小的充足,不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。
2、橙身越长越好吃。俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。
3、皮捏起来有弹性的好吃。皮比较薄的橙子,水分较多,捏起来比较有弹性,而表皮较硬的橙子则口感不佳,购买时捏一下橙子,如果果皮较硬,则很容易可以感受到。
4、颜色红的比较好吃。市场上的橙子多部分是脐橙,颜色较红的橙子,说明光照充分,成熟较好,口感比较甜。但不同品种可能会有不同。
5、并不是越大越好。橙子并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。
6、同等大小的橙子,较重的好吃。这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。
7、识别染色橙子。染色的橙子比较光滑、发亮,用手摸会有一种发粘的感觉,没染色的表皮比较粗糙,没有油脂的感觉,如果染色的橙子,肚脐处会有染色的残留,仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法,就是用一张纸巾使劲的擦橙子的表面,如果有染色,卫生纸上会留有颜色。
马上就到了橙子成熟上市的时间,很快各种各样的橙子品种就要开始上市,面对这么多让我们眼花缭乱的橙子,我们应该如何挑选这成了大家都比较关注的一个问题,因为有一些无良果农种出来的橙子是非常差的,那么,买橙子怎么挑呢?
买橙子怎么挑?
买橙子怎么挑
1.首先观察橙子外表皮的光泽度,新鲜的好吃的橙子外表皮的光泽度一定是非常高的,这样的橙子一般都是比较新鲜刚采摘回来的。
2.橙子是分公母的,很多人认为母橙子比较好,因为这母橙子发育的比较好,才会破脐而出,但是实际上它是吸收了橙子本身的营养成分才会破脐而出的,因此公橙子比较好,因为它的营养成分不仅十分丰富,而且,还比较甜,口感上面也有很大的优势,所以我们一般在挑选的时候最好还是挑选公橙子比较好。
买橙子怎么挑
3.观察橙子的形状,有的橙子非常的圆,但是有的橙子就是椭圆形的,很多人为了美观会选择圆一些的橙子,实际上这种做法是不太正确的,因为椭圆形的橙子是最好吃的,而且这样的城市往往发育的也比较好,里面的营养价值非常高,如果大家挑选的话最好选择椭圆形的橙子。
4.另外就是我们可以借助纸巾来检验橙子的优劣,一般情况下来说,我们用纸巾摩擦橙子的外表皮,品质比较好一点的橙子不会掉色,纸巾的颜色不会有太多的改变,但是如果品质不太好的橙子都会留下一些颜色。
买橙子怎么挑
我们在挑选橙子的时候一定要认真挑选,因为这不仅关乎着口感上面的区别,而且营养价值上面也是有很大差异的,一般情况下来说光泽度比较好的橙子一般都比较新鲜,而且椭圆形的橙子相比较于圆形的橙子来说更好,如果大家靠肉眼实在是挑选不出来的话也可以借助纸巾来检验橙子品质的优劣。
1、重的比轻的好
这个规律适用于很多种食物的挑选,同等大小的,要挑沉甸甸的,轻飘飘的不要选。
2、皮肤细腻毛孔小的好
像美女一样,橙皮的肌肤要细腻,毛孔细小,这样橙子皮也会比较薄更好吃;如果毛孔粗大,通常都是大厚皮。
3、比较硬且有弹性
轻轻捏捏橙子,硬的比软的好,而且要有弹性,说明橙子比较新鲜。
4、肚脐眼小的好
脐橙其实不分公母,肚脐是它的复果,和很多人认为的不同,脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开,就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络,这个就是橙子的复果,不好吃的.
小肚脐的橙子口感好,水分多。肚脐大或者突出的则口感较差,水分也较少。
5、红一些的更甜
这个要看个人口味,如果喜欢比较甜的,那红一些的橙子口感会比较甜。
6、警惕染色橙子
现在市场上有染色的橙子,大家购买时要当心,判断也不难:买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面,如果是染色的会有掉色现象。
方法一:看肚脐
脐橙最好要挑选肚脐眼小的。有人按照肚脐的大小把橙子分为公的和母的。认为肚脐大的橙子为母的所以比较甜。其实这是不正确的,橙子的肚脐其实只是他的腹果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃。如果从大肚脐这里把橙子切开,就能看到里面有一小块果肉。周围有一圈白色的经络,这个就是橙子的腹果,比较干而且比较不好吃。所以购买时应该选择这种肚脐眼比较小的橙子,水分会比较多。
方法二:看颜色
大家选购橙子时,会发现橙子有的颜色比较淡,有的颜色则比较偏深偏红一点。如果想要比较甜的橙子,建议大家购买颜色比较橙红色的。这种橘红色的橙子比较熟,他的糖分比较足所以吃起来会先对甜一点,呈淡黄色的橙子酸度则会高一点。
方法三:看重量
这种方法适合很多种水果的挑选。大小差不多的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感比较好,较轻的则表示他的水分比较少,口感会比较差。因此建议大家购买时可用手感觉一下重量,个头差不多的橙子要选比较重的那一
看它的腹果,腹果大的皮厚汁少、口感不好,要选择腹果小的,相对味甜多汁,并且口感更好一些,看颜色,颜色偏红一些的更甜一些,颜色偏绿的酸一些
挑选橙子的时候一定要买橙子的颜色比较深。橙子比较重,这种水分比较多,颜色比较深,说明比较成熟,比较甜。
进口橙子挑选方法如下:
1、重的比轻的好
这个规律适用于很多种食物的挑选,同等大小的,要挑沉甸甸的,轻飘飘的不要选。
2、皮肤细腻毛孔小的好
像美女一样,橙皮的肌肤要细腻,毛孔细小,这样橙子皮也会比较薄更好吃;如果毛孔粗大,通常都是大厚皮。
3、比较硬且有弹性
轻轻捏捏橙子,硬的比软的好,而且要有弹性,说明橙子比较新鲜。
4、肚脐眼小的好
脐橙其实不分公母,肚脐是它的复果,和很多人认为的不同,脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开,就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络,这个就是橙子的复果,不好吃的.小肚脐的橙子口感好,水分多。肚脐大或者突出的则口感较差,水分也较少。下次再挑橙子,可别忘了这点哦。
5、红一些的更甜
这个要看个人口味,如果喜欢比较甜的,那红一些的橙子口感会比较甜,如果像我喜欢酸一些的,就不用特意去挑红的了。
6、警惕染色橙子
现在市场上有染色的橙子,大家购买时要当心,判断也不难:买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面,如果是染色的会有掉色现象。
扩展资料:
橙子(学名:Citrus sinensis 英语:orange),是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。
橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。
橙子的栽培历史悠久,以其果皮含有芳香气味,古人用它作薰香代品。湖南省长沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子。据考证认为是香橙的种子——较粗大且略有棱角,色泽已变灰黑——认为当时是用作薰香料陪葬并保存尸体完整的材料之一。那些种子与其他同类的物品放置在棺穴的西边,而食物类则放置于东边。
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