芝士牛奶布丁是一道非常美味的甜品,口感浓郁,深受人们的喜爱。以下是正宗的芝士牛奶布丁做法:
所需材料:
- 芝士 200 克
- 牛奶 500 毫升
- 吉利丁粉 10 克
- 细砂糖 50 克
- 鸡蛋黄 2 个
- 香草精 少许
步骤:
1. 准备材料:将芝士切成小块备用,牛奶加入香草精后加热至微温。
2. 打蛋液:鸡蛋黄和细砂糖混合打散至颜色变浅。
3. 加入芝士:将切好的芝士放入牛奶中搅拌至融化。
4. 加入吉利丁粉:将吉利丁粉加入适量清水中混合均匀后倒入牛奶中搅拌均匀。
5. 混合液体:将步骤3和步骤4中的液体混合在一起搅拌均匀。
6. 筛选冷却:将搅拌均匀的液体过一遍筛子后放置在室温下冷却至稍微凉一点的状态。
7. 分装入模:将凉透的液体分装到模具里。
8. 冷藏定型:将分好的芝士牛奶布丁放入冰箱冷藏 2-3 小时或者至其完全定型。
以上就是芝士牛奶布丁的正宗做法,如果您想让口感更加浓郁,可以根据个人喜欢加入适量的鲜奶油或者淡奶油。同时还可以根据个人喜好加入其他水果或者巧克力等材料来制作不同口味的芝士牛奶布丁。
主料:鸡蛋两个 辅料:油适量、牛奶适量、绵白糖适量
1、将适量的白糖放入煮锅。(喜欢吃甜的可以多放些白糖)
2、将白糖炒直至焦黄。
3、将炒好的焦糖分别倒入小碗里。
4、准备两个鸡蛋。
5、将鸡蛋打入碗里拌加适量的糖拌均匀。
6、然后加入适量的牛奶并拌均匀。
7、姜拌均匀的蛋奶徐徐的倒入装有焦糖的小碗里。
8、用锡纸盖上小碗放入蒸锅蒸四分钟熄火五分钟之后取出。
9、将蒸好的焦糖鸡蛋倒出来放入雪柜冷冻即是“焦糖布丁”了。
食材
牛奶500g、蛋黄2个、细砂糖20g、玉米淀粉50g、芝士片1片
做法
1碗🥣中加入蛋黄 细砂糖 玉米淀粉 牛奶搅拌均匀。
2空气炸锅加热,把碗里加入芝士片,放进空气炸锅180°12分钟就可以了。
温馨提示:具体烤的时间要看你空气炸锅的温度,千万别烤糊了!哈哈哈,是不是傻瓜式烤布丁!一学就会!
1、食材:三合一咖啡1包、奶油奶酪70克、蛋黄1个、牛奶100克、蜜渍水果50克。
2、牛奶、奶油奶酪放一小锅内,隔水一边蒸一边搅拌至溶化。
3、倒入三合一咖啡一包,并搅拌溶化。
4、把鸡蛋去掉蛋清,再把蛋黄倒入咖啡奶液里。
5、把所有材料用手动打蛋器拌好。
6、将消毒过的瓶子取出,把咖啡布丁过滤后注入瓶子内。
7、再把布丁放入一个有盖的玻璃盘内。
8、烤箱预热160度,放一个盘子,注入清水(水浴法)烤35分钟,到点后任由烤箱温度降至常温,取出咖啡布丁,放冰箱冷藏后吃更美味。
9、把冰过的咖啡布丁取出,放入蜜渍水果即可食用,当然也可以用新鲜的。
主料:奶油奶酪250克、糖90克、玉米淀粉10克、鸡蛋3个、淡奶油200毫升、柠檬汁10毫升。
2、辅料:淡奶油200毫升、柠檬汁20毫升、香草精几滴。
3、把辅料里的淡奶油和柠檬汁混合,静置半小时左右,变成浓稠状。
4、奶油奶酪切成小块,放入微波炉高火10秒。
5、取出后用蛋抽不停的搅拌,如果还有块,就继续高火10秒,直到奶酪变得细滑。
6、分次加入糖、酸奶油,边放边搅拌均匀。
7、分次加入鸡蛋、鲜奶油和主料里的柠檬汁拌匀。
8、加入过筛后的玉米淀粉,搅拌均匀。
9、把面糊倒入不粘模具中,烤盘里倒入开水,180度烤30分钟,再转160度烤30分钟,结束后在烤箱里焖2小时。放冰箱冷藏一夜即可。
材料
用量 芝士一片
鱼肠 1~2根
海鲜泡面(合味道) 一桶
1. 准备好所有材料,泡面,火腿,鱼肠,芝士片,葡萄干(一定要火腿啊,方肉木有火腿好吃)(红肠因为煮汤多了一点点就顺便放进去了)
2. 将火腿 和鱼肠切小段
3. 泡好泡面,将泡面汤倒掉,不用倒太干净不然等下芝士难拌
4. 迅速用筷子搅拌
英该是照相时,让人说的话, 这3样照出来的表情面带微笑, 好看。
可以的,红薯洗净,直接上锅蒸熟至。用筷子扎薯心,可以轻易扎透即可 2.稍微冷却,不烫手的情况下,剥去外皮直接装入食品袋内
1在碗中加入切成块状的芝士,加入牛奶,芝麻,面粉,玉米淀粉,胡椒粉,盐,大蒜末,搅拌均匀,腌制10-15分钟。
2在加热的锅中加入油,用中火加热到8成热后,将腌制好的芝士轻轻的放入,转为小火,煎制3-4分钟,直至芝士底部变成金黄色即可捞出放在厨房纸上沥干油份。
3在油锅中加入切好的洋葱块,辣椒条,翻炒约2-3分钟,直至洋葱开始变成透明,转为大火,加入酱油,辣椒酱,切碎的生姜末,大蒜末,糖,番茄酱翻炒约30秒,转为小火。
4加入生粉,盐,翻炒3-4分钟,直至酱汁收干,即可盛出锅放入碗中食用。
1.将170克全麦饼干屑、100克白糖、1茶匙肉桂粉和溶化好的黄油或人造黄油拌匀,倒进弹簧扣模锅内压实。
2.在大碗中将奶油干酪和250克白糖用电动搅拌器中速搅拌均匀。再逐个打入鸡蛋,每加一个就充分搅拌一次,加香草精、加120毫升山核桃酒再搅拌5分钟,最后将调好的馅料倒在蛋糕饼底上。
3.在预热到摄氏175度的烤箱中烤大约1小时。蛋糕应该呈金褐色并且蛋糕会膨胀到锅的顶部。关火让其在烤箱中自然冷却2个半小时。冷却后将蛋糕从弹簧扣模锅壁上分开取出。
4.用小碗将酸奶油、细砂糖和1茶匙山核桃酒拌匀,用勺舀到冷却了的蛋糕顶部。
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