橙子怎么吃好吃法大全？

橙子怎么吃好吃法大全？

【柳橙蒸蛋】食材：橙子、鸡蛋。装饰用的食材，薄荷。其中鸡蛋我用的是土鸡蛋，重量在45至50克。橙子选择的是褚橙，这种橙子特别好吃，不需要榨汁机用勺子就能挖出。

步骤1：橘子外皮用盐搓一搓，再用清水清洗干净沥干水，增加这一步，柳橙蒸蛋不会有苦味，连橙子皮都可以吃。在橙子蒂的五分之一处切开。切开之后，橙子盖的部分，千万别着急扔垃圾桶，这个盖子还要继续用哦。

步骤2：找一个尖嘴的勺子，把橙肉挖出来，一定要挖得干干净净，一点肉都不留。我选择的这个橙子特别多汁，不需要榨汁机，就能把橙汁倒出来。

步骤3：用相同的丰富把所有橙子的肉挖出来可以当水果吃，橙汁分另外一碗装好。

步骤4：鸡蛋倒入一个陶瓷碗里，搅拌均匀。橙汁要比蛋液多，我用了三个土豆鸡，蛋液约150克左右，橙汁需要220克。步骤5：蛋液和橙汁混合搅拌均匀，用滤网过滤，把气泡都撇掉。然后用勺子，把蛋液装入橙子。隔水放入蒸锅，小火蒸8分钟，不要开橘子盖，焖1分钟，用薄荷装饰一下，鸡蛋香滑味美，好看又好吃。蒸鸡蛋要用小火，旺火容易变老，冷水下锅蒸鸡汤、千万不能沸水下锅哦。

橙子品种有哪些，哪种品种的橙子最好吃？

1、脐橙

特征：特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。

脐橙系列：赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。

外貌：果实中有一圆锥状副果，特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。

功效：脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素，能够预防坏血病的发生。

2、血橙

特征：果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。

血橙系列：塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。

外貌：表皮平滑，体积小于一般的橙，通常有小凹点，颜色为红色；由于血橙中存在一种花色苷成分，因此果肉呈红色。

功效：促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况；能温润补血，改善手脚冰冷；能改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味；能振奋思考及情绪。

3、普通甜橙

特征：果一般为圆形,橙色,果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。

甜橙系列：冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。

外貌：果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。

功效：普通甜橙是世界上主要的橙汁加工品种，还可以用于精油提取等多种用途。

4、糖橙

特征：又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。

糖橙系列：湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种，黔阳优质冰糖橙品种的别称，中国国家地理标志产品。系当地普通甜橙的变异。

功效：营养保健价值高，且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。

除了认清品种，选橙子记住这三条：

一是看外形，有些人认为橙子越圆越好，其实，外形呈椭圆形的更好吃一点。

其次是看颜色，刚上市的橙子，颜色红一点的相对成熟，口味也更好。

第三是挑鲜橙，那些带着新鲜叶子、没戴袋子的，是没技术处理的的鲜橙，相对水分更多果实更新鲜。

陈皮橙子的做法大全？

橙子片、陈皮、冰糖浆、柠檬片、冰块、冰块。

1、第一步：在雪克杯中放进陈皮。

2、第二步：在雪克杯中放进冰糖浆。

3、第三步：放进冰块。

4、第四步：雪克均匀。

5、第五步：雪克均匀后再放进橙子片与柠檬片。

6、第六步：捣压均匀。

7、第七步：倒入四季春绿茶。

8、第八步：再次雪克均匀。

9、第九步：倒进出品杯然后放进橙子片铁壁。

橙子的切法大全？

一、简单粗暴型 切橙子最简单的方法就是整个橙子去头去尾。对半切，然后再对半，再对半完成。

二、勤劳版的切法 把橙子去头去尾，然后用小刀把橙子皮一块一块的切掉，最后把橙子果肉切片。

三、勺子旋转法取一个橙子，将外皮洗净后用勺子贴边儿戳到橙子皮里，在橙子皮内左右各处旋转勺子，使橙皮和橙肉分离。

腌橙子的做法大全？

原料:小橙500克，白砂糖450克，盐少许，水550克。

做法:1）将小橙子用清水刷洗干净，在每只小橙子上用竹制牙签扎两个小孔，放入清水里浸泡大半天，然后捞出控干水分。

2）将清水煮沸将10克左右的盐参于水中混合，再将小橙子放入开水中烫漂4-5分钟，取出后用冷水冲洗、冷却，沥干水分备用。

3）取250克烧开加入400克糖搅拌成热糖水，将小橙子放入糖水里（糖水要没过橙子），每隔一天要翻动1次，时每个橙子都吸足糖液。

如果看到糖液浓度不够了，则要将糖也倒出，加热使水分蒸发掉一部分，这样可使糖液变浓。等糖液晾凉后再倒入腌制小橙子的容器中，继续腌制。

4）腌到小橙子全部呈透明状，吸收糖分已达饱和状态时即可。

橙子皮的做法大全？

一、挂霜橙皮丝的做法

1准备橙子（实际我只用两只）。挂霜橙皮丝的做法步骤1

2将橙子切块将肉取出。挂霜橙皮丝的做法步骤2

3用小刀将橙子皮的白囊去掉。挂霜橙皮丝的做法步骤3

4将出来的橙子皮切丝。挂霜橙皮丝的做法步骤4

5将橙子皮丝放入少许的清水煮几分钟。挂霜橙皮丝的做法步骤5

6将煮过的橙子皮丝捞起沥干水份。挂霜橙皮丝的做法步骤6

7然后将橙皮丝放入不粘锅加入大半碗白糖（具体看用多少橙丝加减白糖）。挂霜橙皮丝的做法步骤7

8中火将锅里的橙皮丝和白糖不停的翻炒。挂霜橙皮丝的做法步骤8

9直至炒到橙丝干了，白糖像白霜那样粘在橙皮丝上即可。挂霜橙皮丝的做法步骤9

10这款“挂霜橙皮丝”味道甘香清甜，做法简单，材料环保，而且橙皮还含有丰富的维生素A。作为甜点小吃，极力推荐给朋友们。因为太好吃了。挂霜橙皮丝的做法步骤10

小贴士

橙子的各种吃法大全？

一、橙子炖银耳：

食材：橙子一个，银耳十克，冰糖适量

做法：1准备好所有的材料

2、把银耳泡在水里泡发橙子切片备用。

3、把橙子银耳和冰糖放在炖盅，加入适量的水。

4、放在炖盅里面，隔水炖两个小时，炖好之后就可以吃了。

二、橙子炖燕窝

食材：燕窝五克，橙子一个，冰糖适量，清水适量

做法：1、先把燕窝放在冷开水里，浸泡五六个小时之后挑去羽毛和杂质清洗干净。

2、用淡盐水把橙子的表皮搓洗干净，把底部稍微切一点，保证能够放置平稳。

3、把橙子的顶部切开做成一个盖子，挖去部分橙肉好，有足够的空间放置燕窝。

4、把燕窝放进橙子里加一点点水。

5、把盖子盖上放入碗里或者炖盅内，加入适量的冰糖和清水，挖出来的橙肉也可以一起放在碗里炖。如果用炖盅的话，时间选择两个小时就可以了，如果是放在碗里上笼蒸的话半个小时左右就可以吃了。

三、鲜橙炖瘦肉

食材：橙子一个，瘦肉80克，盐适量

做法：1、先把橙子的外皮用盐搓洗干净，切成几瓣儿，用手拿着切开的橙子解除挤出橙汁放在碗里。

2、挤出来的橙汁大概能去小半碗之后再加入适量的水把橙子也放在碗里，瘦肉也加进去。

3、锅里烧开水，把橙汁放进锅里，隔水蒸一个小时。

4、放入适量的盐调味，趁热喝。

四、香橙鸡蛋羹

食材：橙子一个，鸡蛋两个，莲子15克，百合六克，冰糖适量

做法：1、先把莲子和百合用水浸泡开备用。

2、鸡蛋放入碗里，用筷子打散。蛋液过两次筛放在碗里，静置半小时左右。

3、橙子洗干净之后切成两半，挖出果肉，留皮待用。

4、把挖出的果肉和冰糖放进橙子皮里，再倒入鸡蛋液，放入泡好的莲子和百合。

5、盖上保鲜膜，放到锅里蒸15分钟就可以了。

五、盐蒸橙子

食材：橙子一个，盐两克

做法：1、把橙子洗净，削去顶部，做成一个盖子。

2、在切开的橙子面上均匀的撒上食盐，再用筷子插几下，这样也就会更容易的渗透到橙子里。

3、盖上盖子可以用牙签固定一下，把橙子放在小碗里，放入锅中中水开之后再蒸15分钟左右就可以了把果肉和蒸出来的汁一起吃掉。

六、橙子蒸川贝

食材：川贝五克，橙子一个

做法：1、把橙子清洗干净，切开一个盖子。

2、在橙子中间挖一个坑，把川贝放上去，用牙签把橙子盖也固定好。

3、放在碗里上笼蒸半个小时左右。

七、冰糖炖橙子

食材：橙子一个冰糖适量

做法：1、把橙子清洗干净，切成片。

2、放在炖盅里，再加入少许的冰糖，加适量的清水。

3、炖盅设置两个小时，等时间到了，趁热吃

橙子品种那么多哪种最好吃？

橙子品种很多，脐橙最好吃，脐橙主要产地就是江西赣州，在高山上昼夜温差大可以叫脐橙更甜，然后当地属于富硒土地，可以让脐橙更富风味

橙子好吃的说说？

叶子好像涂上了一层薄蜡，又光又亮，十分好看。小橙子不甘落后，也慢慢长大了，一个个圆溜溜的皮青青的，高高地挂在枝头上，叫人看了馋得直流口水。

橙子多大的好吃？

橙子75公分至85公分直径的比较好吃甜均匀。