一般而言,早餐后一段时间适量食用橙子有一定好处,因为橙子含有较丰富的营养成分,如维生素、矿物质、膳食纤维,可以帮助机体补充营养元素,特别是维...
如若是在早上空腹状态下大量进食橙子,可能刺激胃肠,增加胃肠负担,影响早餐的正常摄入,反而不利于身体健康
橙子当然是直接吃好啦,蒸着吃的话可能会影响橙子的口感,还会流失橙子原本的营养成分,所以我们在购买橙子时进行直接吃比较好
橙子生吃好,橙子中的维生素c含量很高,要是吃橙子是为了补充维生素C的话,那么生吃会更好,因为维生素c不耐热,煮熟吃会流失营养,生吃也是金桔营养最大化吸收的方式;其次橙子煮熟食用其药效成分会被充分析出,是食疗止咳的做法,比较适宜止咳食用。
【柳橙蒸蛋】食材:橙子、鸡蛋。装饰用的食材,薄荷。其中鸡蛋我用的是土鸡蛋,重量在45至50克。橙子选择的是褚橙,这种橙子特别好吃,不需要榨汁机用勺子就能挖出。
步骤1:橘子外皮用盐搓一搓,再用清水清洗干净沥干水,增加这一步,柳橙蒸蛋不会有苦味,连橙子皮都可以吃。在橙子蒂的五分之一处切开。切开之后,橙子盖的部分,千万别着急扔垃圾桶,这个盖子还要继续用哦。
步骤2:找一个尖嘴的勺子,把橙肉挖出来,一定要挖得干干净净,一点肉都不留。我选择的这个橙子特别多汁,不需要榨汁机,就能把橙汁倒出来。
步骤3:用相同的丰富把所有橙子的肉挖出来可以当水果吃,橙汁分另外一碗装好。
步骤4:鸡蛋倒入一个陶瓷碗里,搅拌均匀。橙汁要比蛋液多,我用了三个土豆鸡,蛋液约150克左右,橙汁需要220克。步骤5:蛋液和橙汁混合搅拌均匀,用滤网过滤,把气泡都撇掉。然后用勺子,把蛋液装入橙子。隔水放入蒸锅,小火蒸8分钟,不要开橘子盖,焖1分钟,用薄荷装饰一下,鸡蛋香滑味美,好看又好吃。蒸鸡蛋要用小火,旺火容易变老,冷水下锅蒸鸡汤、千万不能沸水下锅哦。
橙子要比橘子好一点,因为橙子里面的维生素c要比橘子要高一点,并且橙子的话也是对小孩特别好,而橘子的话它的营养物质稍微对橙子要少一点。
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。
1,将牛角椒去掉辣椒芯,切成方形的小块状,清洗干净。
2,鸡蛋打入盘里,加入少许盐,搅拌均匀,热锅下油,把鸡蛋液倒入锅里中小火煎成鸡蛋碎。
3,就着锅倒入适量的油,爆香蒜末,再把青椒片倒入锅里,大火翻炒。
4,青椒块变鲜绿的时候就可以加入鸡蛋块继续翻炒,调入盐调味,再放入少许酱油,翻炒均匀就出锅。
可以将柠檬切片以后直接冲水喝,还可以做蜂蜜柠檬水,并且柠檬可以熬制成川贝柠檬膏,还可以做柠檬泡椒鸡爪,还可以做菜,起到调味的作用。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。
我们在超市里面看到的榴莲肉,基本上都是冷藏的。然而网上也有段子,说榴莲加热过后像是在吃屎。其实并不是这样,爱吃榴莲的人,取一坨榴莲放在微波炉里面叮一分钟,取出来过后,味道超浓超香超软弱的。这就是我认为的最好的吃法,而且是近期才发现的,推荐给你也可以试一下。
梭鱼炖 豆腐制作方法:梭鱼洗净切成约40CM的鱼段;豆腐切块备用;“海天”黄豆酱;自治的蒜蓉辣酱;葱姜蒜;热锅凉油,趁着油没热就将梭鱼段下锅,让所有的鱼段都沾上油以免粘锅(先过油可以去腥)。待温度上来时,放入葱姜蒜八角和少许醋跟料酒翻炒。佐料的出香味时再加入黄豆酱和蒜蓉辣酱(数量可据个人喜好),加水放入豆腐盖上锅盖开始炖。。。。。。。小火炖30分钟左右。 等烫有粘稠感了,根据个人口味加盐和鸡精调味然后关火撒香菜末。出锅即可。 红烧梭鱼 主料:梭鱼一尾750克 调料:葱姜蒜、香菜、花生油、老抽、黄酒、白醋、高汤 做法:
1,梭鱼去腮内脏洗干净。梭鱼腹部划几道,成柳叶刀。
2,葱切段、姜拍散、香菜切段。
3,炒锅烧热加花生油,梭鱼沥干水分,先下油锅两面煎一下。
4,放入姜块、大蒜、葱段煸一下,烹入黄酒、酱油、白醋,加高汤大火烧开。
5,中火烧30分钟左右,其间调味并小心给鱼翻身,不断铲些汤水在鱼的上面一面,最后大火收汁,撒上葱花和香菜段出锅即可。
6,喜欢豆腐的市民,还可以加些豆腐进去,味道也很好。单衍春 番茄梭鱼 主料:梭鱼750克 辅料:新鲜番茄300克 配料:淀粉、白糖、白醋、洋葱末、料酒、大料、精盐适量 做法: 1,淀粉内加入少量精盐调成糊状,将梭鱼清洗干净之后均匀裹上一层薄面糊。 2,番茄烫一下去皮切碎,下锅烧成番茄酱。也可以买现成的番茄酱使用。 3,炒锅烧热加花生油再烧热,将鱼放入锅内两面煎一下。 4,将煎好的鱼、番茄酱及其余调料一起放入高压锅中,加水没过鱼。 5,盖好锅盖,开锅后30分钟后盛出,盘底用生菜叶点缀。 小提示:用高压锅做的这道菜,鱼刺都酥了,最适合有小孩子的家庭。
1.
准备250克重鲥鱼1条,宰杀过后刮掉鱼鳞,去掉内脏,冲洗干净后打上花刀,放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟,用铁夹把腌制好的鲥鱼夹住,放在烤炉上,刷上食用油1克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤20分钟,烤至金黄即可。
2.
准备鲥鱼200克,去除内脏和鱼鳞,清洗干净,打上花刀,放入盆中,放入食盐1克,料酒2克,面粉15克,淀粉5克,腌制10分钟,起锅倒入菜籽油50克烧热,油温6成热放入鲥鱼片小火慢煎,煎至两面金黄酥脆,撒上椒盐1克即可。
3.
准备一条250克重鲥鱼,去除内脏和鱼鳞,清洗干净,打上花刀,放入碗中,放入食盐2克,胡椒粉1克,料酒5克,腌制10分钟,装入盘中刀口中夹入香菇片5克备用。蒸锅加入清水5L,水开放入鲥鱼蒸12分钟,倒出盘子里的蒸馏水,从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克,撒上葱丝1克,姜丝1克,浇上热油2克即可。
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