陈皮是橙子皮还是桔子皮？

陈皮是橙子皮还是桔子皮？

这个是这样的，陈皮是橙子皮，但是已广东新会陈皮为好，一般3年已上为陈皮，3年以下的叫桔皮，年份越长的陈皮越好，不知道能不能帮上你

陈皮是桔子皮还是橙子皮？

陈皮是橘子皮

1、陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，入药以陈久者为佳，故名陈皮。

2、陈皮的别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。

3、陈皮是经过晒干或低温干燥的橘皮。

新会陈皮是桔子皮还是橙子皮？

桔子皮。新会地区的陈皮有很多，公认好的就是四大核心产区：梅江、天马、茶坑、东甲。四大产区的陈皮口感更香甜、没有酸涩味、保存和收藏质量更是上乘。不管是自己买来冲泡，还是收藏送礼，懂陈皮的人都是选择四大产区，特别是梅江陈皮又被称为核心中的核心，供不应求。

用橙子皮怎么做陈皮？

陈皮是运用橙子的皮干燥后经过加工而成的，制作方法简单，首先将橙子皮去掉白色部分，然后切成小块，并将其晒干或烘干，记得时常翻动，防止摆放不均匀。

干燥后的橙子皮，可以用清水漂洗干净，再用竹篮或布袋装入密封的罐子中，置于阴凉干燥处进行发酵陈化。 陈皮具有开胃消食、行气化湿的功效，可以用来加入汤料，烹炒菜肴，或泡茶饮用，是一种健康美味的佳品。

橙子皮能当陈皮用吗？

不能

用来制作陈皮的原料一般都是桔子皮，这是因为桔子皮较薄，用来制作陈皮的话其中所含的挥发油容易挥发，制作所需要的时间会比较短。

而橙子的皮一般都比较厚，其中含有的挥发油较多，口感也比较苦，用来制作陈皮的话不易挥发，所需要的时间较长，所以一般不建议用橙子皮来制作陈皮。

陈皮是用橘子皮做的还是橙子皮做的？

陈皮是橘子皮。

橘子：桔子和橘子是同一种，果实较小，呈扁圆形，皮色呈橙红、朱红或者橙黄的，果皮和海绵层较薄，味道酸甜，不耐储存。常见的橘子（桔子）有南丰蜜橘、砂糖橘、冰糖橘等等，这些都不适合做陈皮。存储不足三年的橘皮，由于烈性大、味道酸苦，并不适宜直接食用，还需要再经过时间的锤炼成长。

橙子皮能做陈皮吗？

不可以，制作陈皮的果实为一种柑橘类水果，其果实苦涩不宜直接食用，其皮晒干才有陈皮的功效，橙子皮晒干不会有陈皮的功效。

陈皮是桔子皮还是橙子皮加工做的？

桔子皮。

制作陈皮的原料理论上橘子皮都可以。但最好的材料是新会茶枝柑，普通橘子皮中成分只有16种，新会柑却有24种；新会柑油室大分布均匀密集，功效作用比普通橘子皮高了数倍。

橙子皮能制作陈皮吗？

1.橙子皮是可以制作成陈皮的，但是并不建议这样做。

2、因为橙子皮是非常厚的，口感要比橘子皮更苦一些，且里面含有刺激成分也会比橘子皮多，所以若是用橙子皮制作的话，过程会更复杂，且药性也没有橘子皮好。

3、制作陈皮的方法比较简单，只需要将橘子皮剥完整，然后放到有阳光的地方暴晒，让其失水，接着将晒干的橘子皮放到密封的容器里面放2-5个月左右，并注意加湿，风干后再次放到向阳处晒干即可。

总的来说，橙子皮可以做陈皮，但是橙子皮做陈皮的口感不好。

广西玉林沙柑子皮可以做成陈皮吗？

可以。

沙柑的柑子皮是可以用来晒陈皮的。本身沙糖桔就是橘子当中一个非常特别的品种，它的果实会比普通的橘子要小上很多倍，但是它的甜度相当高，肉质细腻，没有渣，所以口感特别的好吃。

其实沙糖桔的果皮也是可以用来做皮的，一般有两种做法，一种直接把沙糖桔皮剥下之后洗干净，然后放在太阳底下晒干就好。

另外一种是将沙糖桔皮先放在锅上蒸，然后再放入太阳下晒，这样它的苦涩味就会去除很多。所以沙糖桔皮是可以做陈皮来吃的。