橙子皮怎么炒好吃？ 炒橙子皮的做法？

橙子皮怎么炒好吃？

步骤1、准备里脊肉、橙子、辣椒，把里脊肉切成细丝，加入食盐和料酒，抓拌均匀后腌制一下

步骤2、把辣椒切成长条，剥掉橙子皮，用勺子刮掉白色部分，把橙子皮切成细丝

步骤3、起锅烧油，下入里脊肉，炒至变色后盛出

步骤4、下入姜丝炒香，下入辣椒翻炒，下入橙子皮，加入食盐搅匀，放入里脊肉，炒匀即可出锅装盘

炒橙子皮的做法？

步骤1、准备里脊肉、橙子、辣椒，把里脊肉切成细丝，加入食盐和料酒，抓拌均匀后腌制一下

步骤2、把辣椒切成长条，剥掉橙子皮，用勺子刮掉白色部分，把橙子皮切成细丝

步骤3、起锅烧油，下入里脊肉，炒至变色后盛出

步骤4、下入姜丝炒香，下入辣椒翻炒，下入橙子皮，加入食盐搅匀，放入里脊肉，炒匀即可出锅装盘

糖炒橙子皮的做法？

1、橙子表面用盐搓洗干净，切长条；

把橙子头尾来一刀，皮切成长条形，根据自己喜欢制作造型，也不要太细，太细后面热油不成形，太粗吃起来口感不太好，大概筷子的厚度就可以。

2把皮切成长条型，像这样长三角或是细长条都行。越细越费工。我大约是1/4片再切成三条。自己看情况决定。

2、去掉橙子的白色瓤，这部分口感不是很好，不然做好的橙皮糖会有苦涩味。

3、锅里烧水，放一丢丢的盐，放入橙子皮焯水1分钟，焯水不要太久，微微变色马上就要起来了；

4、焯水后沥干水分，晒干；晒干主要是去除水份，如果只是沥干，下面要炒干就很难，不用晒非常久噢；

5、锅里放冰糖和水，2勺糖1勺水熬糖，小火慢熬，用铲子搅动，糖水大泡边小泡的时候，用筷子沾一下放入冷水能结晶的时候关火，倒入橙子皮翻炒均匀，让橙子皮裹上糖。糖和水的比例是2：1，水不要太多，熬的时候会比较慢。

制作好的橙皮糖冷却后放入密封罐装，开盖即食

炒肉丝怎么做好吃，蜡皮炒肉丝的家常做法？

青椒炒蛋做得比较少，青椒肉丝是我的拿手菜，老公说比馆子里的好吃。以下是我的做法，不知道这样做科不科学，但是味道绝对好~1.瘦肉冲洗干净，切丝，放入适量姜丝、蒜头末，加入少量老抽、料酒、适量生抽、盐、胡椒粉、十三香、生粉，拌匀腌制2.青椒切丝3.炒锅烧热，加适量油，油热后将腌制的瘦肉倒进去炒，肉丝变色后盛起来4.往炒锅里加适量油，加入适量蒜头末，炸香后将青椒丝放进去炒，加入适量盐5.青椒快熟的时候将炒过的肉丝加进去，翻炒，加入适量食醋、鸡精，炒的过程中点几次水进去6.装盘，大功告成！PS：醋不要放多了，不然味道奇怪，其实不放醋都行；腌肉丝的时候一小勺生粉即可，太多了会黏黏糊糊的不好吃；如果喜欢吃辣，可以加适量小米椒；想要看起来更好看，炒青椒的可以加一些红椒丝；如果想要菜里有汤的话，可以在起锅前多加些水，煮沸后装盘，味道很不错~

凉皮炒咸菜肉丝怎怎么么炒？

主料编辑凉皮[1] 3张黄瓜100克萝卜丝咸菜50克面筋50克火腿肠70克黄豆芽100克辅料编辑炸肉酱2汤匙盐适量小葱30克制作步骤编辑1.准备好凉皮。

2.黄豆芽煮熟挤干水分，黄瓜和火腿肠切丝，面筋切小块，小葱洗净。

3.案板上铺一张凉皮。

4.先放入黄瓜丝和火腿肠丝。

5.再放入熟黄豆芽。

6.加几块面筋。

7.放入萝卜丝咸菜铺匀。

8.再放入炸肉酱和小葱。

9.把凉皮卷起来。

10.用刀切成2段即可。

蜡皮炒肉丝怎么做好？

原料

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腊皮 (2张)

绿豆芽 (100克)

猪肉 (100克)

干辣椒 2个

葱 适量

料酒 少许

生抽 少许

鸡精 微量

香油 微量

白胡椒粉 微量

1/猪瘦肉切成丝，加料酒、生抽、白胡椒粉，腌10分钟。

2/腊皮用清水冲一下，切成条；绿豆芽过水清洗，捞出。

3/锅内热油，加葱花、干辣椒煸炒至出香味，下入肉丝快速翻炒至变色，淋入少许生抽。

4/不停翻炒至肉熟，下入绿豆芽翻炒至软塌，加盐，再下入腊皮翻炒几下。

5/加鸡精，点香油，出锅。

橙子皮和生姜红枣怎么炒？

首先，把锅烧滚，放入食盐再放入生姜，橙子皮，大火翻炒，待橙子皮焦黄再放入红枣翻炒，最后小火翻炒30分钟

橙子皮姜枣炒制方法？

将将枣放在锅里面炒炒至五分熟的时候，将橙子皮扔进去，一起炒炒至香味出来就可以

凉皮和拉皮哪个炒肉丝好吃？

拉皮炒肉更好吃。

一、食材：

拉皮/猪肉/黄瓜/胡萝卜

辣椒段/大蒜/香菜

二、步骤:

1、拉皮开水焯水20秒，焯水后的拉皮更爽滑更劲道

2、焯好水的拉皮用冷水淘凉

3、胡萝卜，黄瓜切丝，摆到盘中。

4、猪肉洗净，切成肉丝

5、锅内加油，烧热，倒入切好的肉丝，中火翻炒。接着加适量的盐，少许胡椒粉，少量的老抽，调味调色。

6、肉丝炒熟后，盛出，放置冷凉。

7、把拉皮摆到盘中，切点蒜末放在拉皮上面，然后上面在铺上冷凉的肉丝。

8、炒锅内加油，烧热，倒入红椒段，炸香

9、炸好的红椒段倒入碗中放置冷凉。在冷凉的辣椒油里加入2勺白糖，2勺生抽，2勺陈醋，少许盐，再来点香油，搅拌均匀

10、把调好的料汁淋在肉丝和拉皮上面，美美的东北拉皮就做好了，爽滑的拉皮，脆脆的黄瓜丝，香香的肉丝，实在太美味啦

皮头菜炒肉丝怎么做？

步骤 1

大头菜洗净切丝，猪肉切丝。

步骤 2

油烧热，小火，下拍碎的大蒜、花椒、切成一段一段的辣椒。必须小火，否则会烧焦。稍微多炸一会儿，等到大蒜呈现金黄色了才行，不然香味出来得不够。

步骤 3

保持小火，下肉丝炒散变色。加一点点料酒（料酒加多了菜里就有怪味儿了），一点点老抽（不然颜色太重），生抽可以稍微多来点，但是太多了菜就水叽叽的了，自己把握。

步骤 4

炒一会儿，让肉丝吸收酱料。

步骤 5

开大火，下菜丝，快速翻炒。刚切好的菜丝是互相粘在一起的，最好下锅前用手扯开，不然可能夹生。炒至变软半透明即可，不要炒黄了炒出水了。

步骤 6

关火，加盐利用余热继续翻炒