橙子皮烧牛腩？ 炖肉放橘子皮好还是放橙子皮好？

橙子皮烧牛腩？

没有用橙子皮直接烧牛腩的，一般都是用陈皮烧，具体做法如下：原料：牛腩肉、陈皮、生姜、花椒、大蒜、葱白、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、蚝油、料酒、水淀粉。做法：

1、陈皮洗净泡软，用刀刮去内部白色内膜，切成片，浸泡陈皮的水留用；

2、各式配料准备好；

3、锅里加入适量油，放入陈皮、生姜、花椒、大蒜、葱白、干辣椒、冰糖小火炒香；

4、牛肉切块放入开水中汆烫洗净以后，加入锅内煸炒，喷入适量料酒，加老抽上色、生抽、蚝油调味；

5、一次性加入漫过所有材料的水、之前浸泡陈皮的水，大火煮开转小火慢炖至牛肉酥；烂；

6、转大火，加入适量水淀粉勾芡收汁即可起锅。

炖肉放橘子皮好还是放橙子皮好？

橘子皮一般去腥解油腻作用，但是要少放，放多了气味明显。陈皮炖肉效果，比鲜橘子皮明显。由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，所以，如果将其洗净晒干与茶叶一样存放，一起冲饮或单独冲饮，能够起到提神、通气的作用，而且气味清香。

煮花生放橘子皮还是橙子皮？

煮花生，放橘子皮还是放橙子皮呢？

煮花生应该是放橘子皮因为煮饭上放橘子皮的话，橘子皮是能够去味增香煮花生除了放吃橘子皮的话，我们还应该放点那个盐，放点八角大料煮迟煮出来是香的，咸咸的花生煮出来之后，不要马上出锅，放到不要马上捞出来，应该放在那个汤水里面，让他进蚌医当时一段时间之后，然后发生把里面的把那个汤料里面的盐味啊，香味全部吸到花生里面，然后花生味道就很浓了。

橙子皮放屋里的好处？

放橙子皮在屋里有以下几个好处：

1. 去除异味：橙子皮可以散发出清新的香气，能够去除屋内的异味，使空气更加清新宜人。

2. 驱蚊防虫：橙子皮中的柠檬烯有驱蚊的效果，可以有效地驱赶蚊虫和其他害虫。

3. 改善空气质量：橙子皮中的挥发性物质（如柠檬烯、橙皮醇等）能够吸附和消除空气中的有害物质，提高室内空气的质量。

4. 提神醒脑：橙子皮中的芳香物质能够刺激神经系统，提高警觉度和注意力，有助于提神醒脑，减轻疲劳感。

5. 预防霉菌生长：橙子皮中的柠檬酸具有抑制霉菌生长的作用，可以预防霉菌在屋内滋生，保持环境干燥清洁。

需要注意的是，橙子皮的效果有限，一般来说只能在小范围的空间内起到一定的作用，并且效果会随着时间的推移逐渐减弱。此外，如果有人对柑橘类水果过敏或对其气味敏感，可能会产生不适的反应，因此在使用之前需要注意个人的过敏情况。

橙子皮放车里什么用？

当然是除异味啦！我建议最好用柚子皮，橙子皮效果不是太好，放了三天没啥效果，然后改柚子，三天内就无任何异味了

做卤味可以放橙子皮吗？

一般可以放的，肉质更软了，橘皮吧，陈皮吧，橙皮要洗一下。一定要有橙子，加不加橙皮，那就完全是两种卤味！橙子削皮之前要用盐搓干净。

焯水：肉类冷水入锅，一瓶盖料酒，三四片姜，半个橙子的皮，煮开撇去浮沫捞出备用

卤味：干净的肉下锅，放入卤料包，新的三四片姜，剩下半个橙子皮，料酒生抽老抽比例1:2:1的酱汁半饭碗，半把冰糖，没有用白糖也行，没有换蜂蜜也行，加水没过食材

焖鸭可以放橙子皮吗？

可以放橙子皮

食材：鸭腿肉，小米椒，洋葱，生姜，大蒜，八角，桂皮，橙子皮，生抽，老抽，冰糖，食盐，

烹饪方法：

1、两个鸭腿清洗干净，沥干水分待用，一般我都喜欢买鸭腿，肉多，好吃，买整鸭的话，很多的骨头。

2、把鸭肉剁成稍大一点块状，热锅，不要放油， 不要放油， 对，不要放油， 直接倒入鸭肉翻炒，刚开始会有一些水分，慢慢的水分干了，就会出油了。

3、把鸭肉炒出油之后，继续翻炒至鸭肉上色，然后放食盐，生姜片，大蒜，小米椒，八角，桂皮一起翻炒半分钟的样子。

4、倒入一罐500毫升的啤酒，放生抽，老抽，一块橙子皮，一小块冰糖，加锅盖，大火煮开，改中火焖煮20-25分钟的样子就可以了。

5、最后大火收个汁，撒一把洋葱翻炒均匀出锅，非常的好吃，连洋葱都非常的美味。

饨骨头汤能不能放花椒？

能放花椒

做法

1、准备好骨头；

2、把花椒、八角、葱、姜放在盘中准备；

3、先将棒子骨洗净用凉水泡，一定要将里面的血丝泡出来；

4、骨头泡滴差不多了，捞出洗净，然后点火，锅里加满水，把骨头放进去焯一下血水；

5、骨头焯好血水后，捞出再洗净，然后换砂锅，一次性加满水，然后再放入骨头。大火烧开，再接着放入花椒，八角，葱段，姜片，这时再滴几醋，大火五分钟左右后，关小火慢炖。一般煲介汤大约需要两小时左右就差不多了，出锅时少放些鸡精就OK了。

柚子皮可以做菜橙子皮能不能做菜？

柚子皮怎么做好吃

马上中秋节了，市面上的柚子开始要上市了，老妈让我吃完的柚子皮千万别扔！她教我做了这么一道 菜，真的是别出心裁，并且特别开胃下饭。

柚子皮，很少人知道可以做菜吃，而且还有营养。特别适合秋天吃，化痰止咳，生津润肺。吃辣的人可以试试，按我妈的做法，又简单又好吃，特别开胃下饭！

材料：柚子皮（半个就可以），新鲜红辣椒，蒜头

做法：

1、辣椒和蒜头切小丁，先加入生抽、少许老抽、少许陈醋、盐，搅拌均匀，腌制半小时待用。注：一定要提前腌，辣椒不腌不好吃。

2、柚子皮洗干净，将表面的皮削掉，切片。烧一锅水，将切好的柚子皮倒入开水中，煮2分钟左右就可以捞起，放凉或用凉开水冲洗后，将柚子皮的水分尽量挤干，待用。

注意：别煮太久，煮久了口感软。捞起后放到自然凉，要么就用凉开水，不要用自来水。

3、将腌好的辣椒倒入挤干水的柚子皮中，加入点香油，拌均匀后就可以吃了！

橙子放时间长了皮皱了？

大约一个星期。橙子皮的作用就是保护内肉的水分流失，外皮皱了只是说明放的时间久了点儿。但是包开皮后，你看看水分是充分的额就可以吃。一般橙子不能食用的情况是发霉、腐烂、变质了才不能吃，但是橙子皮变皱了，只是说表皮的水分减少了，还是有一定的营养价值，也没有产生其他的有害物质，所以说是可以继续食用的，不过最好可以尽快的吃完，以免橙子放久了脱水变得萎缩，影响食用口感。