西红柿做一道菜？ 学做一道菜过程？

西红柿做一道菜？

一、大雪封山，就是白糖扮西红柿。

二、西红柿炒蛋，先把鸡蛋煎好倒出备用，然后少许油下切好的西红柿先加盐让西红柿快速翻砂，之后加入鸡蛋加入喜欢的调料即可。

三、西红柿蛋花汤，少许油下切好的西红柿，少许盐让西红柿快速翻砂之后加入水，水开之后吧鸡蛋打散滑入锅中，最后放自己喜欢的调料即可。

四、西红柿炖牛腩，

1、牛腩切块，西红柿切十字刀用开水烫下方便去皮。

2、西红柿去皮后和葱分别切成滚刀块，姜切片。

3、牛腩凉水下锅，放分量内的15克料酒去腥，焯水5分钟左右撇去浮沫捞出备用。

4、锅里倒入适量的食用油，放入牛腩翻炒，再放入葱姜八角香叶翻炒出香味。

5、加入15克料酒、生抽、红烧酱油。

6、翻炒均匀。

7、倒入一半的西红柿，翻炒至西红柿稍微变软出汤。

8、加入适量的热水。

9、大火开锅后转小火慢炖90分钟。

10、待牛腩炖煮软烂后，加入剩余的西红柿，加入适量的盐，再炖煮十来分钟。大火收汁即可

五、西红柿金针菇汤，锅中少许油下西红柿炒翻砂加水，水开下金针菇调料即可。

学做一道菜过程？

首先，妈妈拿了笋，拨了笋壳，并用清水洗净，切成片，然后把骨头也洗净，和笋一起放入盛有水的锅中炖，我问妈妈：“得炖上多长时间啊？”妈妈告诉我：“需要半个小时左右！”

趁在炖骨头和笋的时候，妈妈开始准备起其它菜来了。只见妈妈把青菜冲干净，然后把每一把的根部都切除，然后就切出来，放在一边。又把鸡蛋打碎，搅拌均匀，切了葱，同样也放在一边。

开始炒鸡蛋了，妈妈先放下了油，等到锅热了，再把鸡蛋放下去，炒啊炒，过了一会儿，妈妈又放下了盐，继续翻炒着，到了差不多可以出锅的时候，妈妈最后还放了葱，大概过了半分钟，鸡蛋就出锅了，看着香喷喷的鸡蛋，我也情不自禁地想尝一尝。哇，真香。最后，把鸡蛋放在另一边。

接着，开始炒青菜了，和鸡蛋一样，也是先放下油，等打锅热了，再放下青菜，但和鸡蛋一样，最麻烦的是油总是会溅上来，还好，我躲得快，避开了。放了盐，再炒，最后又放了味精，终于又好了。

在这一段时间，妈妈又在骨头和笋里加入了调料。

最后一道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇，很快，一桌丰盛的菜就出现了。

做一道菜英语作文？

首先用英语采用主题句法，写明做的是一道什么菜，其次用英语对做的这道菜的食材准备制作工艺和加工流程等主要内容进行详细描述，最后用英语对这道菜成品的效果进行描述并进行综合评价

做一道菜的过程？

1、洗菜2、先倒一点花生油到锅里，再把洗好的菜倒入锅里进行翻炒3、炒到熟了七八成时就根据自己的口味下盐等调味品4、再炒几下即可起锅

玉米土豆猪肉怎么做成一道菜？玉米土豆猪肉怎？

食材主料豆角250g玉米80g土豆200g五花肉50g辅料葱10g姜5g味精1/2勺盐3勺蒜5g酱油适量鸡精适量 步骤土豆玉米炖豆角的做法步骤11.豆角洗净用手掰断，玉米洗净切段，土豆洗净切两半，五花肉切片土豆玉米炖豆角的做法步骤22.玉米用热水焯一下土豆玉米炖豆角的做法步骤33.热锅，锅中烧油，炒香葱姜蒜，把肉煸炒放豆角，炒至断生，放土豆丁继续炒，放一点酱油和鸡精土豆玉米炖豆角的做法步骤44.放玉米，加水，没过玉米，豆角。炖半小时，出锅加味精。

猪肉烧灰菜怎么做？

原料：

灰灰菜、猪肉、油、蒜末、剁椒煸香、水、虾皮、鱼露、香油。

做法：

用沸水焯后，再用清水漂泡，可炒食、凉拌或做汤，也可晾干贮藏

1、干灰灰菜用清水泡一个小时；

反复用清水冲洗干净，再用盐水泡15分钟，再清洗一遍；

2、洗净的灰灰菜挤干水份；

3、切成碎段；

4、锅中放油，下蒜末、剁椒煸香；

5、倒入猪肉，虾皮翻炒一会；

6、放入灰灰菜炒熟，加少许鱼露、香油再翻炒几下即可关火。

（没有鱼露可用生抽）

怎样做猪肉雪菜饺子？

角瓜剖开，去籽，擦成丝，加入盐，腌制20分钟，挤出水分

猪肉选三肥七瘦的，剁成肉馅，加料酒、酱油各一勺，姜末，少量分次加入角瓜挤出的水，边加边沿着一个方向搅拌至肉上劲，加入适量盐、鸡精、胡椒粉，少许糖，拌匀，加入葱末、角瓜，香油拌匀，馅即调好了

和面擀皮，包入馅料，制成饺子即可

怎样做猪肉焖梅菜？

猪肉焖梅菜是一道经典的中式菜肴，下面是制作猪肉焖梅菜的步骤：

所需食材：

- 猪五花肉：适量

- 腌梅菜：适量（可在亚洲超市购买）

- 姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 糖：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 葱花（装饰）：少许

操作步骤：

1. 准备工作：

- 将猪五花肉切成块状备用。

- 腌梅菜用清水冲洗数次，以去除过咸的味道。

- 姜蒜切末备用。

2. 煮猪五花肉：

- 取一个深锅，加入足够的水，将切好的猪五花肉放入水中汆烫一下，撇去浮沫。

- 沥干水分后将猪五花肉取出备用。

3. 焖梅菜：

- 在另一个锅中加入少许油，放入姜蒜末爆香。

- 加入腌梅菜翻炒片刻。

- 倒入适量的料酒，继续翻炒片刻，使梅菜香味更加浓郁。

- 放入焖猪肉的锅中，加入足够的水（约盖过食材），调入适量生抽、糖和鸡精（可根据个人口味调整）。

- 大火将其烧开后转小火焖煮30分钟至1小时，直到梅菜变得软烂，而且汤汁浓稠。

4. 上桌：

- 将焖好的猪肉梅菜装盘，撒上少许葱花进行装饰即可。

温馨提示：

- 选择五花肉时，建议选用带皮的部分，以增加口感和香味。

- 如果喜欢辣味，可以适量添加一些辣椒或者辣椒粉。

- 焖制的时间可以根据个人喜好来决定，时间越长，肉质越酥烂。

- 可以根据个人口味调整配料的比例和使用的调味品种类。

祝您成功地制作出美味的猪肉焖梅菜！

做烩菜用什么猪肉？

猪里脊肉，肉质比较嫩，吃起来的口感好。

用料：胚芽米饭一碗，猪绞肉一份，芋丝适量，新鲜玉米粒适量，雪白菇适量，芦笋四根，油菜两株，莲藕粉适量，洋葱适量，青椒适量，海带蔬菜高汤一杯。

做法：

1.芋头刨丝，其他食材均切细丁，锅子热一点油，先炒软洋葱和芋丝后再加入其他食材一起拌炒至熟。

2.高汤分两份。先取一小部分高汤，加入适量莲藕粉搅拌至溶化备用。另一部份倒入锅子稍微炖煮步骤二的食材几分钟。

3.当所有食材均煮熟后，倒入和高汤拌匀的莲藕粉，和锅子里的全部食材搅拌均匀。汤汁煮滚后，即可熄火淋到胚芽米饭上开动啰。

中秋学做一道菜作文？

今天是一年一度的中秋节，每年的中秋节都是妈妈做一桌子好吃的菜，今年也不例外，今天我想尝试着做一道菜，妈妈教我做炸肉段，首先把里脊肉切成一厘米长的小段，把切好的肉段放在大碗里，往里面打一个鸡蛋，放入咸盐，味素，海鲜酱油，喜欢吃烧烤味的可以放些孜然，芝麻，最后放入淀粉抓拌均匀，调好口味就开始放油锅里炸，油温五成热把调拌好肉段放入锅里炸，这样炸好的肉段外酥里嫩非常好吃，喜欢的可以来试试吧。