用果冻可以做什么甜点？

用果冻可以做什么甜点？

原料：鱼胶粉、水果、牛奶等 步骤：

1、1勺鱼胶粉用5勺80度以上的开水调开

2、加入水果丁

3、加入与鱼胶粉水等量的牛奶或其他饮品

4、放入冰箱15分钟 注：鱼胶粉可在各大农贸市场买到

橙子甜点做法？

食材：橙子1个 ， 鸡蛋2个 ，盐适量

步骤：

1.将橙子洗净，从中间一切为二

2.挖出橙肉，橙皮待会儿当容器用

3.用勺子将挖出的橙子捣碎

4.鸡蛋加入一点点盐打散

5.将半个橙子的橙汁和橙肉与一个鸡蛋混合

6.盛入橙皮中，8分满。锅开后放入橙皮。中火8-10分钟取出，不要大火，不然蛋就不嫩了。

用橡皮泥可以做什么甜点？

1. 橡皮泥可以用来制作各种甜点。2. 因为橡皮泥具有可塑性和可染色性，可以通过塑造和染色来模拟各种甜点的外观和颜色，如蛋糕、冰淇淋、饼干等。橡皮泥还可以添加香精或食用色素来增加甜点的味道和色彩。3. 此外，橡皮泥还可以用来制作模型，如甜点展示模型、甜点饰品等，可以用于展示或装饰甜点店或糕点展览。橡皮泥还可以用于教育和娱乐，可以通过制作甜点模型来培养孩子的创造力和手工能力。总之，橡皮泥在制作各种甜点方面具有很大的潜力和创意空间。

用抹茶粉可以做什么甜点？

人们讲，真爱都是抹茶味，不甜不腻，苦尽甘来。一口抹茶在唇齿间千回百转。今天kaoker就来分享一下可以自己做的抹茶美味吧~~

因为抹茶的颜色养眼并且口感清新,吃货们总是能在琳琅满目的美食中一眼挑出抹茶口味作为首选。

我们在电视上常常能见到日本人用一把小型的竹扫将抹茶搅至起泡，为的是泡一杯好茶。但其实要制作抹茶是非常简单的，在家也能制作一份浑厚浓香的抹茶。

两种制作抹茶的方法

传统制法：

传统制法需要传统日本茶具。所以需要准备的工具包括竹茶勺 (chashaku)、 滤茶器、 竹扫 （查森），和传统的陶瓷的抹茶碗 （抹茶茶碗）。

首先，把一勺半的茶叶勺子（大约一茶匙）从滤茶器里筛出来，放进陶瓷碗里。

用茶勺把抹茶从筛子上压下去。

不要跳过筛选步骤，因为滤网打造出泡沫更丰富的抹茶。

加两盎司的蒸汽水到碗里。用一只手紧紧握住碗，用竹子搅拌，快速搅拌一至两分钟。用一个“m”形前后运动来真正鞭打抹茶直到它变成泡沫。一旦这层翠绿色的泡沫出现，停止搅拌。

美国制法：

大多数美国厨房不会有平底的茶碗，所以用深陶碗代替。建议在使用前将陶瓷碗放在微波炉或烤箱里加热，这样茶就能保持热的温度。您还需要一个铁丝搅拌器或浸入式搅拌器。首先，倒一茶匙的抹茶粉到一个温暖的陶瓷碗。

然后，在碗中倒入50g的热水。用搅拌器搅拌一到两分钟，直至彻底抹茶混合并产生一层泡沫。

茶沫沉底，茶面翻滚着雪一样的泡沫。茶色清亮碧绿，犹如春天的草木。不论是从口感亦或是观赏价值来说，抹茶美物都是一件精致的艺术品。在缤纷多彩的甜品世界里，抹茶如同一片叶子，将自身青绿色的涟漪快速推进到各类型的甜食圈。

自己做抹茶美食

【抹茶能量球】

材料

椰丝（不加糖）1杯，杏仁粉 4汤勺，枫糖浆 2汤勺，椰子油 1茶勺，抹茶 1茶勺

做法：

第一步，将所有材料放到搅拌机里低速搅拌，等到所有材料变成粘稠状，停止搅拌。

第二步，将粘稠状的材料取出，做成球形一样的形状，储存在冰箱里。 这样一份冰冻清凉的抹茶能量球就做好了。

【抹绿熔岩蛋糕】

材料

白巧克力脆片1/3杯，无盐黄油（融化）3汤勺，白砂糖 1/4杯，大鸡蛋 1个，中筋面粉

3茶勺，抹茶粉 1茶勺

做法：

第一步，将白巧克力加入一个中或大的玻璃搅拌碗中。找一个比搅拌碗稍微小一点的锅，这样当你把搅拌碗放在锅的顶部时，碗就不会碰到锅底了。

第二步，在锅里加入大约2碗的水，然后炖煮。在上面放上巧克力。慢慢地搅拌巧克力直到它完全融化。

第三步，当巧克力融化时，关掉火，把你的搅拌碗放在锅里和炉子上。

第四步，加入融化的黄油，搅拌至黄油完全混合，再把糖搅拌至均匀。 打蛋，直到蛋糊光滑。加入面粉，搅拌至均匀。加入抹茶粉，再搅拌至均匀。

第五步， 用黄油彻底将锅涂满，确保你不会错漏任何地方，尤其是在蛋糕的底部。把蛋糕翻过来，再打几次，这样就可以把多余的面粉倒出来。

第六步，将面糊均匀地分成两个小面团。放入冰箱30分钟。在冷冻时，预热烤箱到200度。在冰箱里放30分钟后，把蛋糕放在烤盘上，放入烤箱烘焙14-16分钟。

第七步，取出蛋糕，冷却并放置10分钟。 用抹刀，在蛋糕的边缘上按压放松蛋糕。在蛋糕的上面放一个甜点盘，非常小心并且迅速地将蛋糕反过来。(你需要用一个流体运动来做这个。否则，液态的熔岩浆将会迅速地滚出。)

【巧克力抹茶松露】

材料

牛油果（去皮去核）1个，椰子油 2汤勺，椰子粉 1/2杯，蜂蜜 4汤勺，抹茶 4汤勺，香草精 1汤勺，黑巧克力脆片 少许

做法：

第一步，将牛油果、椰子油、椰子粉、蜂蜜、抹茶和香草精放入食品加工机或搅拌碗中，将其混合在一起，直到混合均匀。

第二步，用你的手将这些混合物揉成球状并放在铺有油纸的烤盘上。再把这些球放到冰箱里冷冻。

第三步，将黑巧克力片放入微波碗中，加热15分钟使巧克力融化。然后在中间搅拌。一旦巧克力彻底融化，就把球从冰箱里取出，放入黑巧克力中。

第四步，把松露放在烤盘上，在每块松露上撒上额外的抹茶粉。将所有的球都涂上巧克力，再放回冰箱里直到巧克力完全变硬。当巧克力变硬的时候，把松露从冰箱里拿出来。巧克力抹茶松露就完成啦。

将抹茶做成甜食，色泽翠绿诱人，又能将奶油黄油带来的甜腻感掩盖。浓厚的抹茶甜品带着清新的苦味，淡淡的甘醇在嘴中长留。

图文编辑：Violet

* 图片来源于网络，如有侵权，请及时告知删除

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看到了这些清新可口的抹茶甜品，还不赶快去试试嘛。

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黄油可以做什么甜点？

马卡龙、曲奇饼干、奶油泡芙、甜甜圈、水果塔、轻乳酪蛋糕、奶茶冻芝士等。

黄油可以搭配开水、红茶、牛奶、奶油奶酪、细砂糖、吉利丁片、花果茶制作奶茶冻芝士。黄油可以搭配低筋面粉、白糖、淡奶油以及各种水果，制作水果塔。保存黄油时，可以将黄油放在冰箱冷藏保存。

蛋清可以做什么甜点？

一、鸡蛋布丁甜点

材料：牛奶400克、香草精1/2匙（没有的话问题不大，就是香味上差点）、砂糖80克、鸡蛋4个、砂糖100克、水40克

步骤：

先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。将煮好的焦糖倒入少许于模型内。再把调匀后的布丁材料倒于模型内。烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可

二、蛋挞

材料：高筋面粉100克、低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶130克、食盐3克、水105克、黄油130克、白糖45克

步骤：

黄油软化后放入面粉捏成碎粒，加入盐，白糖，水搅拌。还是用捏的方式揉成面团，放冰箱冷藏一个小时。取出擀成正方形，黄油也和面团同样硬度，擀成略小的正方形，将面皮折起，包入黄油，擀长。先从三份之一处折起，再从另三分之一处对折过来装入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。取出擀成长方形或正方形，三毫米厚，用蛋挞模压出形状。再将面皮放入蛋挞模具中。这时准备蛋挞水，鸡蛋加入白糖，牛奶煮至90度。等待鸡蛋和白糖融化，融化后，将煮热的牛奶慢慢地倒入鸡蛋液中。再过滤一下，装入蛋挞模具中，烤箱220度预热，中层，上下火，烤15-20分钟即可。

三、天使蛋糕

材料：蛋清5个、面粉50克

步骤：

面粉过筛在一个无水无油的碗中。蛋清加糖用电动打蛋器打到小尖角的状态。取3分之1的蛋白糊到面粉碗中，搅拌均匀。将剩下的3分之2蛋白糊全部倒进面粉碗中，用切拌的手法，混合均匀。烤盘中垫张油纸，为了好脱模。（也可以用活底戚风蛋糕模具。）将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。放进预热好160度的烤箱，中层，上下火，25分钟左右即可。

蛋黄可以做什么甜点？

1、蛋黄可以做鸡蛋布丁

主料：2个鸡蛋、1包牛奶，一点白糖(不要太多)。

辅料：果粒，果仁(可加可不加)。

做法：

把牛奶放入锅中煮热。

2个鸡蛋打入碗中，加白糖，搅拌均匀。

把牛奶、鸡蛋放在模具中，搅拌均匀。(提醒：碗中有点泡泡弄掉，会影响口感，有一些可以。牛奶要冷却了才放在一起！模具可有可不有，可用碗代替)

放入沸水中，像水蒸蛋一样。

把碗倒扣放入盘中，表面加上果仁。

放入冰箱中，这样风味更佳。

2、蛋黄可以做香橙牛奶蒸蛋

材料：

橙1粒、鸡蛋1个、全脂牛奶60ml。

做法：

橙外皮洗净，用手揉揉，切开，用小汤匙或小刀挖开里面的果肉，备用。

果肉榨成汁。

鸡蛋打散，过滤。

牛奶和橙汁分别放入温水中温热，倒入蛋液。

搅拌均匀，把蛋液倒入已备的橙皮中，用小火蒸十分钟或至熟。

3、蛋黄可以做蓝莓蛋挞

原料：蛋挞皮9个、鸡蛋黄2个、淡奶油100g、鲜牛奶100g、白糖10g、低筋面粉10g、蓝莓100g.

步骤：准备好所需的食材，称好重量。淡奶油倒入容器内加入白糖搅拌均匀，再加入鲜牛奶搅拌均匀。鸡蛋清黄分离，留下蛋黄，蛋黄搅拌均匀后倒入。低筋面粉筛网过滤到碗内，充分拌均匀，然后反复过滤3次。蛋挞皮内放入洗净的蓝莓果后摆入烤盘内，搅拌好的蛋挞液逐个倒入，温度设置180度预热10分钟，烤盘放入中层烤制，设定180度20分钟便好了。

4、蛋黄可以做葡式蛋挞

原料：千层饼皮适量、蛋黄4粒、鲜奶油130ml、牛奶130ml、一个半大汤匙的炼奶、一大汤匙砂糖。

步骤：把鲜奶、牛奶、练奶、砂糖用小火煮热，热就行了，不用沸腾，待凉后加入打散的蛋黄拌匀。千层皮用圆模压型，蛋液加至9分满。烤箱200度预热5分钟，烤25~30分钟即成。

杏仁粉可以做什么甜点？

达克瓦滋和马卡龙等近年备受追捧的甜点就是用纯粹的杏仁粉制作的。用纯杏仁粉制作的点心会呈现出酥松的口感和清新的杏仁香气，可以说这类点心将杏仁的特色淋漓尽致地发挥出来了。

黄油可以做什么小甜点？

准备材料：

黄油120克、糖粉50克、蛋黄一个、柠檬汁、低筋面粉150克、盐1克

做法：

1、准备好材料。

2、黄油从冰箱取出，切小块，放入微波炉叮30秒软化。加入糖粉用电动打蛋器打发至蓬松的奶油状。

3、加入蛋黄，可以滴几滴柠檬汁，继续用打电动打蛋器搅拌至蛋液完全融进去为止。

4、筛入低筋面粉和盐，用橡皮刮刀搅拌均匀。

5、烤箱预热180度，烤盘上垫上油纸。曲奇裱花嘴放入硅胶裱花袋里，再把裱花袋放在一个杯子里，用刮刀把面糊一点点的放进裱花袋中。

6、最后在烤盘挤出自己喜欢的图案。如烤箱中层180度12分钟左右，表面稍微上点色就好了。

西瓜可以做什么小甜点？

西瓜甜品一：清凉西瓜盅　　材料：圆形西瓜1只(约3500克)、菠萝肉、荔枝肉各150克、苹果、雪梨各250克、冰糖750毫升　　做法　　1、冰糖入炖盅，加白开水2000毫升，入蒸笼上火蒸约15分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱。　　2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升，将瓜盅洗净后，倒入冰冻糖水150毫升，加瓜盖入冰箱冷藏。　　3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮，切去两端，取出果核，用过滤水1000毫升浸泡。　　4、将冻瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅盖，再入冰箱冰半小时取出，便可食用。西瓜可以做什么甜品 教你自制美味西瓜甜品　　西瓜甜品二：QQ西瓜西米露　　材料：西米250g、西瓜200g　　做法　　1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。　　2、将西瓜去皮去核后，用果汁榨汁机榨成汁，将西米加入西瓜汁即可。　　3、可在上面点缀几个西瓜球，冰镇后食用，味道更是美味。