把雪梨橙子清洗干净后。雪梨把胡子挖出。橙子也可以挖几个洞这个时候把川贝冰糖放入里面。隔水蒸半个小时。晾温了以后就可以食用了。
蒸梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。蒸的过程中还可以加入其他食物或药物,以增强止咳化痰的效果。最常用的梨是川贝冰糖梨。
该方法主要包括以下步骤:去除梨盖,去除内芯,倒入3克川贝粉和适量冰糖,贴上梨盖,将梨盖放入碗中,在水中蒸10分钟,关火,趁热喝清蒸汤。
每天吃一次梨,具有很好的止咳效果。
需要特别提醒的是,川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽的人。
可以。
主料:黄梨2个川贝5g
辅料:冰糖适量
1、梨,川贝,冰糖。
2、梨子削皮去核切小块。
3、锅里放适量清水,倒入梨块 冰糖大火煲煮。
4、大火煲该中火煲。
5、煲梨的时候,把川贝洗净,用餐巾纸吸干水分,这样容易搅拌成末,没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲。
6、川贝用搅拌机打成粉末备用。
7、川贝粉末放一点清水搅拌均匀,如果不先用清水对开的话,倒入热雪梨水里会结成团的。
8、雪梨水煲了10来分钟,倒入用水勾兑过川贝粉末。
9、煮开即可关火了。
10、成品。
主料:黄梨2个川贝5g
辅料:冰糖适量
1、梨,川贝,冰糖。
2、梨子削皮去核切小块。
3、锅里放适量清水,倒入梨块 冰糖大火煲煮。
4、大火煲该中火煲。
5、煲梨的时候,把川贝洗净,用餐巾纸吸干水分,这样容易搅拌成末,没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲。
6、川贝用搅拌机打成粉末备用。
7、川贝粉末放一点清水搅拌均匀,如果不先用清水对开的话,倒入热雪梨水里会结成团的。
8、雪梨水煲了10来分钟,倒入用水勾兑过川贝粉末。
9、煮开即可关火了。
10、成品。
用料:雪梨 1个 、 川贝 20颗 、 冰糖 10颗
做料:1.准备雪梨一个,削好皮。
2.从离顶端约两厘米处切开,切下来的部分不要丢,之后要放回去。之后就要挖核了,用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹,刀口向里倾斜,反复画圆,挖出中间的核。
3.之后用小勺将中间离核较近,比较硬的地方刮出,在洞中放入川贝和冰糖。
4.把之前切下来的部分放回去,并用两根牙签插上,固定住,锅中装水,放入装梨的碗,盖上锅盖,隔水蒸30分钟,注意,不要让锅中的水进入碗里。
5.时间到了,就蒸好了。蒸好以后,取出碗,拔出牙签,就可以吃了。
雪梨蒸川贝食材用料有
雪梨300克,川贝5克,枸杞5克,蜂蜜30克,大枣10克
切除雪梨外皮,将雪梨去核切块备用,用刀背将川贝压碎备用。
锅中倒入500ml清水,水开后放入雪梨、大枣、川贝、蜂蜜,小火慢炖20分钟,捞出雪梨倒入罐子里,放入枸杞点缀,完成。
做法一:
材料:雪花梨半个,川贝3g,冰糖10g,枸杞1g
1、川贝碾碎成粉;
2、雪梨切成滚刀块;
3、加入150ml的白开水;
4、加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌;
5、蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
材料:雪梨2个,川贝10粒
做法二:
1.川贝用杵臼舂成粉。
2.雪梨去皮去核切块。
3.将雪梨和川贝放入炖盅中,加入适量清水炖1小时。
4.如喜欢甜一点可加入适量冰糖。
川贝冰糖炖雪梨是一道药膳。是以雪梨、川贝、冰糖为原材料制作而成。其做法简单快捷,营养健康,并具有止咳、化痰、健脾的功效。
进入冬季气候比较干燥,再加上北方开始供暖,长时间待在暖气房,经常感觉喉咙干燥多痰,需要多吃水果补充水分。说道冬季时令水果,首选应该就是梨了,梨具有润喉生津,润肺止咳等功效,无论是煮梨水或者隔水蒸炖都是不错的方式。
川贝冰糖炖雪梨做法非常简单,将雪梨洗净去皮去核后加入川贝粉和冰糖,小火慢慢炖煮,等川贝和冰糖渗透其中,雪梨由脆变软变得晶莹剔透。润肺清热、生津止咳的川贝冰糖炖雪梨就做好了。
这是用来止咳化痰的药膳,只有用冰糖才有效果。
蒸橙子效果好,因为橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实。亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果,是柚子与橘子的杂交品种,起源于东南亚。
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