橙子溶豆烤箱做法？ 自制溶豆？

橙子溶豆烤箱做法？

橙子溶豆是一款儿童喜欢的小零食，下面是一个简单的橙子溶豆的烤箱做法：

所需材料：

鸡蛋 1 个

橙汁 30 克

玉米淀粉 15 克

细砂糖 10 克

橙皮屑少许

玉米油 20 克

奶粉 20 克

步骤：

将鸡蛋打散，加入橙汁、玉米淀粉、细砂糖和少许橙皮屑，搅拌均匀。

将混合物倒入平底锅中，小火加热，不断搅拌，直到混合物变稠，呈糊状。

将橙子糊倒入碗中，加入玉米油和奶粉，搅拌均匀。

将橙子糊装入裱花袋中，挤成小豆豆状，放在烤盘上。

将烤盘放入预热至 170 摄氏度的烤箱中，烤 10 分钟左右，直到溶豆表面呈金黄色即可取出。

注意事项：

橙子溶豆烤制的时间和温度可能会因不同烤箱而有所不同，建议根据自家烤箱的实际情况进行调整。

橙子溶豆的大小和形状可以根据个人喜好进行调整。

自制溶豆？

用料 蛋白 70g 蛋黄 30g 奶粉（爱他美3） 25g 柠檬汁 2g玉米淀粉 12g 白糖 10g

溶豆的做法步骤

步骤 1

烤箱提前100°C预热上下火带热风，烤盘垫好硅油纸，裱花袋装好花嘴。分离蛋白蛋黄，蛋白70g入冰箱冷冻一下，出现冰渣，但是还有流动状态就好。蛋黄30g中筛入宝宝奶粉（我用爱他美金装3段）。

步骤 2

蛋黄30g➕奶粉25g用蛋抽混合均匀，是这种浓稠的酸奶状态，成片状缓慢低落，会出现纹路就好，奶粉牌子不同可能吸湿性不一样，可以适当调整奶粉的量。

步骤 3

冰冻好的蛋白分两次加白砂糖，打发至硬性发泡，提起打蛋器能出现直立的小尖角。过筛12g玉米淀粉，再用打蛋器整理一下蛋白糊，打发成功的蛋白糊应该很细腻，花纹很明显不消失。

步骤 4

先取1/3的蛋白和蛋黄糊混合均匀，再把混合好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中，注意手法，以画J字的手法从底部往上翻拌，一边翻拌一边转动打蛋盆，让蛋白和蛋黄混合均匀，动作要轻柔迅速，防止消泡。

步骤 5

混合好的蛋糊装入裱花袋（提前装好裱花嘴），在硅油纸挤合适大小。成功的蛋糊挤出来有立体感。

步骤 6

放入预热好的烤箱中层，上下火100度带热风，烘烤60分钟左右，可以提前加盖锡纸避免上色太深（用烤网放在上一层再放锡纸）烤好的溶豆应该轻轻一拨就下来了，用手一捏🤏就成粉了，入口一下下就化掉了。

溶豆卖点？

 溶豆营养丰富，能够帮助宝宝补充相应的营养物质，且因有各种口味宝宝比较好喂。 具体分析：  

1、两岁以内的宝宝最好喝配方奶粉,要让宝宝喝酸奶,也不能喝太多.酸奶多指酸牛奶,是以新鲜牛奶为原料,加入活性乳酸菌发酵制作而成的，而溶豆的主要成分就是酸奶、奶粉等，所以溶豆具有酸奶所含的营养、且入口即化  

2、溶豆含有丰富的膳食纤维和益生菌，可以调理宝宝肠道，且100克溶豆含有308毫克的钙

冻干溶豆与普通溶豆区别?

这两种应该是技术上面有些区别，但是实际上一样成分并不会差太多

溶豆豆是一款儿童辅食新品类。它主要是由天然水果原浆及进口酸奶，运用先进的德国冻干技术制作而成的。

适合于1岁以上的宝宝食用。小豆豆大小的溶豆豆，易于1岁的宝宝手指抓取食用。易于咀嚼，口感酥松，入口即化。也可以将溶豆豆放于水中，自然溶解为酸奶味的果汁。它既象小豆豆， 又易于融化，所以被形象地称为溶豆豆。

香蕉溶豆的做法，香蕉溶豆怎么做好吃，香蕉溶豆？

用料

奶粉

25克

蛋黄

3个

柠檬汁

几滴

香蕉

5厘米

蛋黄香蕉溶豆的做法

烤箱150度预热。

蛋黄挤入柠檬汁，用打蛋器打发，打到发白，有阻力，用打蛋器写8字不容易消失

筛入奶粉，翻拌切拌均匀。

香蕉快速磨成泥，挤点柠檬汁，快速倒入蛋黄奶粉糊，翻拌均匀

裱花袋剪一个小口，裱花袋放入杯中，袋中倒入糊糊，快速挤入烤盘中的油纸，150度20分钟，出锅晾凉装入盒中。

蛋黄溶豆和全蛋溶豆的区别？

蛋黄溶豆和全蛋溶豆是烹饪中常用的两种溶豆方式，它们的区别主要在于使用的蛋部分不同。

蛋黄溶豆是将鸡蛋的蛋黄和豆腐一起搅拌均匀，然后加入其他材料烹饪而成。由于蛋黄富含脂肪和卵黄素等营养成分，因此蛋黄溶豆口感丰富、香滑可口，营养价值也比较高。

全蛋溶豆则是将整个鸡蛋打散后和豆腐一起搅拌均匀，再加入其他材料烹饪而成。相比蛋黄溶豆，全蛋溶豆口感略微清淡，但也比较均衡，营养价值也很高。

因此，选择蛋黄溶豆还是全蛋溶豆，主要取决于个人口味和营养需求。如果想要口感香滑丰富的豆腐汤，可以选择蛋黄溶豆；如果想要更清淡均衡的口感，可以选择全蛋溶豆。

金瓜溶豆做法？

1.南瓜切片蒸熟，放凉后磨成细腻的泥，可以一次多磨点，顺便给宝宝做个南瓜米糊。

2.准备好所有的用料工具，称好重量。裱花袋剪口樱花嘴放进去后套在一个高点的杯子里

3.奶粉放进南瓜糊里搅拌成均匀无颗粒的糊

4.开始打发蛋白，我用的一档低速打。对了，这个时候可以开烤箱预热了，100左右，看各家烤箱的脾气，我家烤箱先生火力比较猛，所以我选择90度。

5.打发到湿性发泡是把玉米淀粉过筛加入，用刮刀搅拌几下，以免打蛋器再进入时玉米淀粉会飞溅出来，接着打发到硬性发泡

6.取一小部分蛋白霜到南瓜奶粉糊里翻拌均匀后倒入蛋白霜里后快速翻拌，如做戚风蛋糕时的那样翻拌，不要过渡翻拌哦，蛋白消泡后溶豆会无纹路

7.翻拌好后放入裱花袋内，均匀地挤在铺好油纸的烤盘里，方子中的量差不多有两烤盘，挤小了两烤盘会放不下哦，也不要太大哈

8.挤好后快速放入预热好的烤箱内烘烤，时间大概在50分钟左右，第一次烤的最后守在旁边，看到烤到差不多，用手轻碰就能脱离油纸就可以了，每个人的烤箱温度不一样，所以时间只能靠自己来掌控。如果抹起来有点软就是还没熟，可以继续烘烤

9.烤好后放凉立刻密封保存。看着女儿和儿子吃的特别香，做妈妈的就特别满足

溶豆烤箱做法？

食材：鸡蛋2个，柠檬汁少许

做法：

1.碗中打入两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋黄放入一个无水无油的碗中。

2.蛋黄中滴入几滴柠檬汁，用打发器打至发白，筛入奶粉，翻拌均匀至无颗粒状态。

3.装入裱花袋，裱花袋剪一个小口，将蛋黄糊挤入铺上油纸的烤盘中。大小可以参考外面卖的溶豆的大小。

4.将烤盘放入已经预热好的烤箱中，上下火100度烤20分钟即可

溶豆是什么？

溶豆是新鲜水果加入酸奶因此制成的一种零食，是酸奶冻干制品大概是冻干水果制品，其具有入口即化、口感酥松的特点，关于肠胃道功能较弱的宝宝来讲，也比较好消化，所以许多宝妈都会在宝宝的米粉大概奶粉中增加溶豆，来作为辅助的营养品给宝宝食用，但注重要适当食用，不提议长时间给宝宝吃。

杨梅溶豆做法？

杨梅溶豆是一款将杨梅与豆制品结合的创新甜品。以下是一份杨梅溶豆的制作方法：

所需材料：

1. 杨梅果汁：100克

2. 豆奶粉：100克

3. 糖：30克

4. 玉米淀粉：20克

5. 鸡蛋清：2个

步骤：

1. 将杨梅果汁倒入锅中，加入糖，中小火煮至糖溶化，然后将玉米淀粉加入，搅拌均匀。

2. 将煮好的杨梅汁倒入豆奶粉中，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏至少2小时，以便杨梅豆奶粉充分凝固。

3. 将鸡蛋清打发，分次加入糖，打至硬性发泡。

4. 将杨梅豆奶粉取出，稍微回温后，将打发的蛋清加入，用刮刀翻拌均匀，切勿过度搅拌。

5. 将拌好的杨梅蛋清倒入铺了烘焙纸的烤盘中，抹平表面，然后用刮刀稍微刮一下，去掉气泡。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火150℃，烤约25-30分钟，直至溶豆表面呈金黄色，用牙签插入溶豆中心，如果牙签上没有沾粘物，表示溶豆已经烤熟。

7. 取出烤好的杨梅溶豆，待稍微冷却后即可享用。

杨梅溶豆是一款适合夏季的甜品，酸酸甜甜的杨梅果汁与豆奶粉的结合，口感丰富，营养健康。你还可以根据自己的口味，将杨梅果汁替换成其他水果果汁，例如芒果、草莓等。