一、挂霜橙皮丝的做法
1准备橙子(实际我只用两只)。挂霜橙皮丝的做法步骤1
2将橙子切块将肉取出。挂霜橙皮丝的做法步骤2
3用小刀将橙子皮的白囊去掉。挂霜橙皮丝的做法步骤3
4将出来的橙子皮切丝。挂霜橙皮丝的做法步骤4
5将橙子皮丝放入少许的清水煮几分钟。挂霜橙皮丝的做法步骤5
6将煮过的橙子皮丝捞起沥干水份。挂霜橙皮丝的做法步骤6
7然后将橙皮丝放入不粘锅加入大半碗白糖(具体看用多少橙丝加减白糖)。挂霜橙皮丝的做法步骤7
8中火将锅里的橙皮丝和白糖不停的翻炒。挂霜橙皮丝的做法步骤8
9直至炒到橙丝干了,白糖像白霜那样粘在橙皮丝上即可。挂霜橙皮丝的做法步骤9
10这款“挂霜橙皮丝”味道甘香清甜,做法简单,材料环保,而且橙皮还含有丰富的维生素A。作为甜点小吃,极力推荐给朋友们。因为太好吃了。挂霜橙皮丝的做法步骤10
小贴士
橙子片、陈皮、冰糖浆、柠檬片、冰块、冰块。
1、第一步:在雪克杯中放进陈皮。
2、第二步:在雪克杯中放进冰糖浆。
3、第三步:放进冰块。
4、第四步:雪克均匀。
5、第五步:雪克均匀后再放进橙子片与柠檬片。
6、第六步:捣压均匀。
7、第七步:倒入四季春绿茶。
8、第八步:再次雪克均匀。
9、第九步:倒进出品杯然后放进橙子片铁壁。
原料:小橙500克,白砂糖450克,盐少许,水550克。
做法:1)将小橙子用清水刷洗干净,在每只小橙子上用竹制牙签扎两个小孔,放入清水里浸泡大半天,然后捞出控干水分。
2)将清水煮沸将10克左右的盐参于水中混合,再将小橙子放入开水中烫漂4-5分钟,取出后用冷水冲洗、冷却,沥干水分备用。
3)取250克烧开加入400克糖搅拌成热糖水,将小橙子放入糖水里(糖水要没过橙子),每隔一天要翻动1次,时每个橙子都吸足糖液。
如果看到糖液浓度不够了,则要将糖也倒出,加热使水分蒸发掉一部分,这样可使糖液变浓。等糖液晾凉后再倒入腌制小橙子的容器中,继续腌制。
4)腌到小橙子全部呈透明状,吸收糖分已达饱和状态时即可。
食材:面粉2杯蔓越莓1杯
泡打粉3/2茶匙苏打粉1/2茶匙核桃1/2杯鸡蛋1个橙1个白糖3/4杯食盐3/4茶匙菜籽油2大勺
具体步骤:烤箱预热350F/180C, 9*5/23*13的烤盘抹上油备用
将面粉,白糖,盐,泡打粉,苏打粉混合均匀后 ,加入蔓越莓和核桃混合均匀
混合均匀鸡蛋,菜油,橙汁3/4杯和橙子皮屑1大勺
将步骤3的混合液体倒入步骤2的干粉混合物中,搅拌均匀后倒入准备好的烤盘中
入烤箱烤50分钟或者用牙签插入不沾就好了.取出来冷却10分钟,后用刀松一松四周把面包取出来放在网架上冷透就可以了
主料 2种
螃蟹
400g
橙子
2个
辅料 2种
白砂糖适量
水适量
1.将螃蟹洗净,用小火蒸10分钟后取出。挑出蟹黄,取出蟹肉;
2.把橙子雕成齿状,取出橙肉和橙汁备用;
3.锅中倒油,放入生姜,小火下入蟹黄翻炒,然后依次下入蟹肉、蟹膏、橙肉和橙汁,最后加糖、盐、料酒调味,小火炒制;
4.将炒好的食材装入橙中,蒸3-4分钟即可。
山药 适量,小黄瓜 少许,红萝卜 少许,鸡蛋 1-2颗,美奶滋 适量
山药连皮洗干净,山药连皮蒸熟或水煮熟,放凉去皮切丁备用。
红萝卜连皮洗干净,红萝卜连皮蒸熟或水煮熟,放凉去皮切丁备用。
鸡蛋洗干净,鸡蛋蒸熟或水煮熟,放冷开水漂凉去壳,蛋黄捏碎,蛋白切成小丁,备用。
小黄瓜洗干净,中间有籽的部分不要,其他切成丁状,备用。
山药丁、红萝卜钉、小黄瓜丁、蛋白小丁、蛋黄加少盐及美奶滋,全部放容器里拌在一块,即可盛盘。(也可以洒上少许黑胡椒粒)。
用料
山药 150克
胡萝卜 40克
豌豆粒 40克
玉米粒 40克
黄瓜 50克
沙拉酱 适量
熟花生碎 适量
做法
1/7 山药去皮切片,大火蒸熟
2/7 捣成山药泥
3/7 玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁煮熟后捞出控干水分
4/7 把煮好的豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁倒入山药泥中,再放入花生碎、沙拉酱,搅拌均匀
5/7 放入模具中整理成型
6/7 再挤上少量沙拉酱,山药蔬菜沙拉就做好啦
7/7 既简单又营养,味道也是超赞的
用料
番茄5个老冰糖 2两柠檬 2个盐 适量
做法
番茄大小都差不多.我用的是5个.十字口切一下.装入盆子里.用沸水泡.皮自然就会剥落.我这一次用的是小的随身榨汁机.
切一下番茄.让它变小一点.放入榨汁机里榨.一定不能加水!切记不能加水哦.柠檬2个备用.切开备用,倒进去熬的时候要加盐.不要太多.盐可以刺激增加甜味.开始可以用中火.再后面慢慢变小火.我的锅铲用的是硅胶材质.因为它能很好的刮锅边上的酱.这样的程度差不多就是快熬好的.中途有泡沫.不用打去.熬到最后都会不见哒!
最后要起锅的时候要加柠檬哦.喜欢酸一点的可以多挤几个.我这里挤了一个半!OK啦!装盘放凉.进冰箱冷藏就OK啦
配料:普通面粉100克、酵母1克、橙子1个、糖5克 辅料:油
做法:
1.先将橙子揉软,然后剪开顶部,挖出果肉。
2.然后过滤出55克的橙汁。
3.在橙汁中加入普通面粉、酵母、糖,将所有食材搅拌成絮状。
4.接着揉成光滑的面团。
5.将面团擀成薄饼形状,再切分成等量的小方块形状。
6.盖上保鲜膜,在温暖的地方,将小馒头发酵至原来的两倍大。
7.发酵完成后去掉保鲜膜,热锅刷油,将橙香小馒头在不粘锅中铺满。
8.开小火,煎至底部定型后,翻面继续煎,直至两面微黄的状态。
9.等全部熟透后就可以盛出来了
主料
橙子4个
柠檬1个
辅料
白糖350g
1. 准备好食材。
2. 橙子去蒂,洗净后将皮肉分离。
3. 橙皮用食品调理机打碎。
4. 柠檬对半切开备用。
5. 橙肉放入锅内,加入白糖。
6. 再加入橙皮碎。
7. 将6放入锅中,上炉用中小火熬煮。
8. 挤入柠檬汁(防腐),继续熬煮。熬煮过程中,用木铲不停搅拌,并捣烂。
9. 当橙肉、橙皮开始变软时,调小火继续熬煮。
10. 熬煮至黏稠,关火后自然冷却。
11. 待完全冷却后,装入密封容器中,放入冰箱冷藏。
1、原料:生菜40克、黄瓜25克、番茄25克、洋葱20克、玉米笋20克、口磨25克、青红椒20克、香菜5克、樱桃萝卜5克、精盐3克、白胡椒粉2克、沙拉油25克、醋25克。
2、将生菜掰成不规则片状,黄瓜切成椭圆形片,番茄切成角、洋葱切成圈,玉米笋切段,口蘑切片,青红椒去籽切成圈,然后拼摆在透明的玻璃盛皿内。
3、把沙拉油和醋混合,倒入盛皿内,再放精盐、白胡椒粉调匀,制成油醋汁。
4、食用时,将油醋汁摇匀、浇在时菜沙拉上即可。
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