冰糖橙子膏正确的熬法？

冰糖橙子膏正确的熬法？

1、把橙子用盐水泡半小时，再清洗干净。

2、晾干水，把橙子横切薄片。

3、放橙子片到电慢炖锅中（砂锅那种）。

4、一斤橙子兑一斤老冰糖（橙子比较甜，可以两斤橙子兑一斤冰糖）。

5、最下面和最上面都放一层冰糖，然后一层橙子一层冰糖放。

6、文火慢炖24小时成膏壮即可。

7、膏凉后装瓶密封（最好是玻璃瓶），保质期可以有半年

冰糖雪梨橙子的正确熬制方法？

步骤1

步骤雪梨削皮后切小块，放入冷水中，大火煮开后中小火炖15-20分钟

步骤 2

炖雪梨的同时用盐把橙子表面的蜡洗掉，切成8小块。红枣去核剪小块。

步骤 3

雪梨炖软之后把橙子、红枣、冰糖再倒进去炖20分钟

步骤 4

挺好喝的😋据说还对嗓子好 2

炖雪梨的同时用盐把橙子表面的蜡洗掉，切成8小块。红枣去核剪小块。

步骤 3

雪梨炖软之后把橙子、红枣、冰糖再倒进去炖20分钟

步骤 4

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如何做冰糖橙子？

主料：橙子1个 辅料：冰糖30g

步骤一、备好所需食材；

步骤二、橙子洗净切片；

步骤三、准备一个炖盅，将切好的橙子片放入，再放上冰糖；

步骤四、打开美的电饭煲，电饭煲中加入适量水，将炖盅放在蒸笼上；

步骤五、盖上盖子，启动蒸煮程序，约半个小时即可；

步骤六、成品。

如何制炒米膏？

1、用料：糯米2斤、白糖1斤、麦牙糖4勺、炒花生2碗、芝麻半、油适量。

2、糯米提前泡五六个小时后入锅蒸熟，然后拿去晒干。

3、油锅里下油，油热后倒入晒干的糯米炸到浮起后捞起备用。

4、花生炒熟后碾碎，芝麻也炒熟备用。

5、起锅调中火倒入白糖不停的翻动直到糖溶。

6、白糖完全溶成糖浆后下麦牙糖搅拌均匀后先放入芝麻，拌一拌后再下花生碎。

最后再入炸好的糯米拌均，等所有的材料都沾上糖后起锅。

7、待凉了之后拿刀切成一小块即可食用。

冰糖梨如何熬制？

可以将雪梨洗净，去皮和不去皮都可以，但是要去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩的口感。

将处理好的梨切成滚刀块，在锅中加入适量的水，烧至快开时加入冰糖，小火加热至冰糖融化，冰糖化开后把梨块放进去，大火煮开，而后改为小火熬煮15分钟左右就可以了，一道美味的冰糖雪梨就做成了。

冰糖橙子做法？

步骤1

准备材料：橙子，冰糖

步骤2

将橙子切成小段，备用。

步骤3

将切好的橙子去皮切小块，放入搅拌机中。

步骤4

将搅拌机中加入清水，搅拌。将搅拌好的橙汁过滤去渣。

步骤5

将过滤好的橙汁放入锅中烧开。加入适量冰糖调味。

步骤6

将烧开的橙汁放凉，装入容器中。即可饮用。

冰糖橙子和橙子的区别？

冰糖橙和橙子的区别：

1、冰糖柑较扁，橙子则较圆。冰糖柑身上有些凹凸不平，但橙子则恰恰相反，且表皮发亮。

2、冰糖橙的味道比较甜，橙子的品种较多，口感也不一样，有酸的也有甜的。

3、冰糖橙果皮比较薄，橙子果皮比较厚。

如何制枇杷膏？

1、如果是用果实来做的话，要先将果实清洗干净，然后将果肉放置在碗里。再准备一个柠檬，将柠檬的汁水挤到果肉中。还需要准备冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一。将冰糖和果肉混合搅拌在一起，腌制30分钟。将腌制的好果肉倒进锅里煮，煮的时候要不停的搅拌，可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉。等到果实变得不成形而且浓稠变色之后，就可以用器皿盛起来保存。正常情况下，冷藏保存的有效期可以达到1个月。

2、如果是用枇杷叶做枇杷膏的话，也是先将叶子洗干净，然后用榨汁机搅碎，将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮，一边煮一边搅动，等到浓缩变色之后就可以盛出保存。

如何熬制阿胶膏？

1.将阿胶块取出，用硬质物品敲碎或捣碎放入锅中。

2.在阿胶锅中倒入适量黄酒，浸泡1～2天。黄酒可根据个人选择。

3.将泡好的黄酒阿胶进行加热，先用大火将锅烧热后转至小火，同时需搅动，防止干锅，直至阿胶沸腾，用铲子沾取阿胶，发现铲子上的阿胶滴落过程逐渐粘稠、凝固成为固态状，此时关火。

4.可根据个人口味放入黄冰糖、黑芝麻、核桃仁、大枣、枸杞子等辅料，快速搅拌。

5.取出放入模具中压实，自然冷却，也可放入冰箱中快去冷却，随吃随取。

如何熬制姜膏？

红糖，还有老姜！

将阿胶和老姜捣碎，红枣用剪刀剪小丁，红糖放电炖锅盅里，将老姜刷干净后再放料理机打碎点，然后将所有材料放入电炖盅后，隔水设定一个小时，中间用勺子搅拌几下！时间到，马上倒入密封容器，晾凉后放冰箱！全程不加一滴水，因为红糖遇姜会化水！