橙子米饭的做法？ 橙子蒸米饭的做法？

橙子米饭的做法？

橙子米饭是一道非常特别的菜品，它将橙子的酸甜和米饭的香甜完美结合，口感独特。下面是制作橙子米饭的步骤：

材料：大米200克，橙子1个，白糖适量。

步骤：

1. 将大米洗净，放入电饭煲中，加入适量的水，按照平时煮饭的方式煮熟。

2. 在煮饭的过程中，将橙子剥皮，取出橙肉，去掉橙籽。

3. 将橙肉切成小块，备用。

4. 等米饭煮好后，不要马上打开电饭煲的盖子，让米饭继续焖10分钟。

5. 10分钟后，打开电饭煲的盖子，加入切好的橙肉和适量的白糖，用勺子轻轻搅拌均匀。

6. 然后再次盖上电饭煲的盖子，让米饭和橙肉继续焖5分钟。

7. 5分钟后，打开电饭煲的盖子，此时的橙子米饭就做好了。

注意事项：

1. 米饭的水量要适中，不要太多也不要太少。

2. 橙肉要切成小块，这样更容易融入米饭中。

3. 加糖的量可以根据个人口味调整。

橙子蒸米饭的做法？

材料

主料：香橙1个；

辅料：油适量、盐适量

香橙糯米蒸饭

1

原料：

新奇士橙子1个 鸡胸肉1块 糯米适量

2

糯米加适量的温水泡半日左右，将水倒掉， 糯米备用

3

鸡胸洗净切小方块。加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽拌一下，腌二个小时。

4

橙子洗净切六半，将皮与果肉分开，

5

将皮摆入碗中

6

将泡好的糯米放在铺在有橙皮的碗中，一层米。可在糯米上挤些橙汁淋上。

7

米上面一层鸡肉

8

蒸锅内加水置火上，将碗放入，盖锅盖中火蒸至饭熟即可。

小贴士

1、由于米提前泡了，已经吸足水分，铺饭的环节无需再加水，橙汁淋上些就可以了。

2、米一定要泡到时候，否则难熟，鸡脯也要腌到时候，这样更入味。

糯小米饭的做法大全？

用料

珍珠糯米 200克

小米 30克

橄榄油 15克

白糖 20克

核桃仁 50克

巴旦木仁 20克

葡萄干 30克

低糖红豆沙 80克

做法步骤

1、准备好所有的材料 糯米和小米提前泡一晚

2、双色米稍稍沥干水 放纱布上隔水蒸25分钟

3、蒸好的双米饭，色泽油光、很香，直接吃略有嚼劲

4、碗里倒入橄榄油

5、把双米饭倒碗里，加入白糖

6、乘热翻拌均匀

7、准备两个普通大小饭碗，底部铺上坚果 葡萄干

8、用饭勺铺上一层双米饭，边缘厚中间薄，呈凹状

9、抹上一层红豆沙

10、再铺上一层双米饭就吃的话再放锅里蒸15-20分钟不立马吃的话用刮刀在边缘旋转一圈，用保鲜膜包几层放冰箱冷冻。

11、蒸好的糯米饭倒扣盘子里

12、有坚果的原香，葡萄干的甜，红豆沙的细腻，双米饭的嚼劲。一口下去超满足的，我一个人可以吃一个。

小贴士

我个人觉得糖和油都是最少量了，吃起来不油腻，比较适合不能吃太多油糖的老年人，既解馋了，也不会带来太大的负担。口感不像平时吃的软糯，所以没牙的老人家可能不适合吃。

糯糯果的做法？

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蒸好的糯米面就像年糕一样，用筷子一挑可以拉很长，这种状态就刚刚好，假如和得太稀的话蒸出来以后捏不成团，这样只会更加耽误时间。家里有一次性手套也建议大家不要使用，会特别的黏。

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先把案板上涂上一层水（这样就不会粘在案板上），再把蒸熟的糯米粉用刮板从盘里铲出来，手上沾上温水把面团揉成团，放在手上搓成长条，用面板刀切成一个个小的面剂子。

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切好的面剂子太大的话，可以从中间再切一刀，太大的话可能小孩子会不方便吃，然后找个盘子装上红糖，把切好的剂子均匀的裹上一层红糖，但是糖也不要裹得太多，太甜了也会很腻。裹好红糖后最好立马食用，等糖化了就没有那种咀嚼的口感了。

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糯米果还有另一个做法，把糯米面剂子压扁包上喜欢吃的馅，外面再过上细的面包糠直接吃，也同样好吃。

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不喜欢吃红糖的人，也可以把面剂子蘸白糖吃，这样反而更加简单省事。

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做的时候面浆要和得稠一些，蒸出来才更好操作。裹红糖的时候宜少不宜多，一次做的别太多，尽量是能吃几个做几个，省的浪费食材。揉熟的糯米粉时，手上沾温水比沾油更好。

糯糯球最正宗的做法？

原料：糯米300克 藜麦250克 玉米一个 胡萝卜一个 青豆半碗 腊肉一小块 油适量 盐适量。

步骤：

1. 糯米提前泡一个晚上，泡好后清洗干净，放入大量清水浸泡过夜；

2. 藜麦也同样浸泡一个晚上，用清水泡出小芽芽；

3. 藜麦后糯米泡好后，隔水蒸熟，蒸好的藜麦和糯米盛出来，用饭勺打散，冷却备用；

4. 玉米粒剥下来，青豆去壳洗干净沥干备用，胡萝卜去皮后切成跟胡萝卜差不多大小的颗粒状，腊肉也切成差不多大小的粒；

5. 油锅烧热，将腊肉粒倒入锅中，煸炒出多余的油脂。因为腊肉里的油脂比较多，所以一开始不要放太多的油，避免蔬菜炒出来太油腻；

6. 腊肉微微变干，明显变小了，将蔬菜粒倒进去，一起炒熟，蔬菜粒熟透后将冷却的藜麦糯米饭也倒进去，加盐调味，炒匀即可；

7. 趁热，将炒好的糯米饭团成饭团即可上桌；

炸南瓜条的做法糯糯的？

主料：咸蛋黄5个

辅料：长条南瓜250g、淀粉2瓷勺、油适量

1、咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟。

2、煮蛋的时间可以把南瓜切条状。

3、把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂，越细腻越好。

4、南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水，大概五分熟就好，不然后面容易烂。

5、把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹。

6、用奶锅装适量油，开火热至八分热即可放入南瓜条，炸至金黄色即可捞出，大概两三分钟即可。

7、炸好的南瓜条。

8、锅内放入适量油，倒入蛋黄末。

9、翻炒至起泡泡，即可放入南瓜。

10、让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅。

11、成品。

糯洋芋的做法？

材料

糯洋芋 2个、椒盐 少许、黑胡椒 少许、鲜辣椒粉 少量、盐 少许、葱花 少许

做法8个步骤

步骤1.

把糯洋芋土豆切成小块，如果恰好要煮饭的，可以合理利用电饭煲的蒸煮功能，这样既可以煮好饭，洋芋也蒸好了，你可以先处理其他菜，这个最后再处理，可以做到统筹安排，合理利用时间

步骤2.

将蒸好的洋芋压成泥

步骤3.

洒入椒盐，细盐，鲜辣椒粉，黑胡椒

步骤4.

加入淀粉或者生粉都可以

步骤5.

揉成团

步骤6.

弄适量揉成小团，然后压成小饼

步骤7.

放入已加热的油锅内煎成金黄色

步骤8.

最后摆盘，洒点黑胡椒，和葱花碎装饰

糯山药的做法？

原料： 铁棍山药 1根 糯米粉 1小碗 豆沙 1小碗 糖 1勺 熟白芝麻 1小蝶 油 少许

制作：1. 将铁棍山药去皮后放入锅中蒸熟； 2. 蒸熟的山药用电动搅拌器搅打成泥； 3. 趁热加入少许白糖拌均匀； 4. 待山药泥凉后加入适量的糯米粉，约为山药泥的2-3倍； 5. 和成糯米粉面团； 6. 将豆沙分割成相同大小， 搓成球备用；

7. 将糯米粉面团分割成大小相同的面团； 8. 将糯米面团按压成圆片后包入准备好的豆沙球，包起来后搓成球； 9. 将其按压成饼，放入熟白芝麻中双面按压沾上白芝麻； 10. 烧热锅放入少许油， 将山药饼放入锅中煎； 11. 中小火煎熟，再继续煎至双面金黄即可； 12. 盛入小盘中。

糯藕的做法？

【制作材料】：红花藕（九孔藕）2节、糯米200克、红糖100克、枸杞十几粒

——制作方法和步骤——

【步骤一】：取一个大碗碗中倒入200克糯米，加适量的清水没过糯米泡4个小时以上，要是冬天至少要10个小时，要把糯米泡到可以用手直接碾碎。

【步骤二】：糯米泡好后，给它清洗干净后备用。

【步骤三】：将莲藕清洗干净后，把皮打掉，然后将莲藕从一端切开，大约在十分之一处切开就行，要能看到莲藕中间的孔洞就可以。

【步骤四】：将浸泡好的糯米塞到莲藕当中，用一根筷子将糯米逐一地将每一个藕孔里边的糯米都压实了，再将之前切下来的莲藕盖子盖上去，以牙签固定好，放盘子中备用。

【步骤五】：在锅中加入适量的水，放上盖帘，把装藕的盘子放盖帘上，盖盖大火烧开，用中小火蒸40分钟左右。

【步骤六】：等到莲藕完全蒸熟（我们用筷子能扎进藕里边就可以了）后，然后给它取出来放凉至不烫手，然后拔掉莲藕盖上的牙签，将藕切成薄厚均匀的片状装盘备用。

【步骤七】：锅中放一小碗水，把100克红糖放里边，开中火把红糖熬化后，把枸杞放里边，继续熬煮，把红糖汁熬到稍微有点浓稠就可以了。

【步骤八】：我们把熬煮浓稠的红糖汁浇到莲藕上就可以了。

香糯饭跟蒸米饭的区别？

香糯饭指的是香喷喷的糯米饭，也就是用糯米制成的很香的饭。香糯饭一般是由糯米制作而成的，其味道一般是香甜可口。香糯饭一般还需要包括荷叶等其它食材。蒸米饭指的就是蒸熟的米饭，也就是说通过蒸煮已经熟了的米饭。蒸米饭一般是用普通的大米制作而成的。