从中医的角度上来看，橙子本身具有理气润肺，健脾燥湿、止咳化痰的作用，
而雪梨具有清热润肺、滋阴止咳的作用，所以不管是盐蒸橙子还是冰糖雪梨都能够起到一定的治疗咳嗽的作用。
香梨具有清热润肺，解毒的功效，含有矿物质硼和人体所需的维生素，但对肠胃不好的人切记不可空腹食用，容易拉肚子。橙子含有大量的维生素C能够有效保护视力，和纤维，对身体有好处。所以香梨和橙子都有它们各自好处，我们可以根据自已情况而定。
这个要看各个人的体质状况，有人适合前者，有人适合后者。因为川贝是一种中药，本身具有止咳润肺的作用，所以效果可能川贝炖梨更好一些。
很高兴回答你这个问题，蒸梨和生梨相比较，还是蒸梨的效果比较好一点，因为，我们在寒冷干燥的冬天蒸梨的时候，一般会将冰糖，枸杞，大枣放在一起上笼蒸制，这样蒸出来的梨，营养效果会更好，他可以清咽润肺，滋阴降火，尤其在冬天吃蒸出来的梨，效果更加好，我的回答仅供参考，谢谢
功效是一样的，只是制作方式不一样，一个“蒸”，一个“煮”。
蒸梨可以最大程度的保留梨子果肉中的水分，煮梨会加很多清水，稀释掉了梨的味道，不过，煮梨一般都搭配其他食材一起，而且操作简单，只要不用费心，是比较普遍的吃梨方式之一。
梨子贵。平时梨子都是买6块多钱一斤，过年还买8元了哈
香:梨和橙子都是很好的水果。可以根据自己的情况而选择。香梨性寒，具有润肺止咳的功效，橙子富含维生素C高，如果没有特殊禁忌的话，吃哪个都行，可均衡摄入各类水果。
答：梨炖冰糖比梨炖蜂蜜效果好。因为炖就是要烧开，梨、冰糖烧开不影响各自的矿物质，维生素，营养成分。但蜂蜜若煮开，将损失其自身的各种营养，它和其它物质混合时，温度在40度左右才最好。
雪梨好，雪梨对于上火，润喉有效，可以润肺，生津止渴，制作的方法也简单易学。
1.先把水烧开，放4个冰糖进去，待冰糖融化，就把2个雪梨切成小块，用碗来装好，水开就放入锅中。
2.把雪梨放到锅后，先用大火煮5分钟，再用小火闷15分钟，待雪梨软了，颜色变了，就可以了。
冰糖煮梨效果好。
冰糖煮梨是将梨子用清水进行炖煮，在煮制的过程中常常会加入一些其他食物一起炖煮，例如川贝等止咳的食材，所以，从功效上来说，煮梨水的作用会比较强。
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蒸橙子和蒸梨哪个效果好？
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