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橙子蛋羹盅的做法? 橙子怎么能快速剥皮?

橙子百问 · 2024-11-07 · 阅读量 

橙子蛋羹盅的做法?

橙子蛋羹盅是一道甜品,结合了新鲜橙子的果香和嫩滑的蛋羹口感。以下是一个简单的橙子蛋羹盅的做法:

### 材料:

- 新鲜橙子:2个

- 鸡蛋:3个

- 细砂糖:50克(根据个人口味调整)

- 清水:150毫升

- 玉米淀粉:1大勺(可选,用于增加蛋羹的稳定性和嫩滑度)

### 做法步骤:

1. **准备橙子**:将橙子洗净,切去顶部,用小刀沿着橙子内侧轻轻割一圈,小心不要割破橙子底部。然后用小勺挖出橙子果肉,尽量保持橙子壳完整,作为盛放蛋羹的容器。

2. **打蛋**:将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器或筷子打至糖完全溶解,蛋液略微起泡。

3. **调水**:在另一个碗中,将清水加入玉米淀粉,搅拌均匀,确保淀粉完全溶解。

4. **混合**:将淀粉水慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌,确保混合均匀。

5. **过滤**:为了确保蛋羹的细腻,可以将混合好的蛋液过筛一次,去除大的气泡和未混合均匀的蛋白。

6. **装盅**:将过滤后的蛋液倒入橙子壳中,大约倒至8分满,以防蒸制时溢出。

7. **蒸制**:在锅中加水烧开,放入装有蛋液的橙子壳,用中火蒸大约10-15分钟,具体时间根据蛋羹的大小和火力调整。蒸至蛋羹凝固,表面平滑即可。

8. **冷却**:蒸好的橙子蛋羹盅取出后稍微冷却,也可以放入冰箱冷藏一会儿,这样食用时更加爽口。

9. **装饰**:可以用一些薄荷叶或者小块的橙肉装饰表面,增加美观度。

10. **享用**:橙子蛋羹盅准备好后,可以直接享用这道清新的甜品。

### 注意事项:

- 蒸制时注意盖上锅盖,但留一点缝隙,避免水蒸气滴入蛋羹表面,影响口感和外观。

- 如果没有玉米淀粉,可以不加,但蛋羹可能不会那么嫩滑。

- 蒸制时间不宜过长,否则蛋羹会变老变硬,影响口感。

橙子蛋羹盅不仅味道鲜美,而且色泽诱人,是一道适合春夏季节的清爽甜品。

橙子怎么能快速剥皮?

第一种:如果身边没有水果刀的朋友可以把橙子按在桌上,使用手掌的底部把橙子按压一下,直到橙子的表皮按软之后,就可以用手剥了。

按压橙子可以把果肉里连接果皮的经络压断,有利于果皮与果肉的分离,用手剥的时候就不需要太大的力气,也不会弄断指甲。

怎么能把刘海做出弧度?

刘海有弧度的方法也是有很多的,可以直接用卷发棒或者直板夹把刘海夹卷一些,用直板夹或者卷发棒时要小心,不要烫到头皮。

还可以买一个刘海专用卷发筒,这种卷发筒不需要加热,只要把刘海洗干净后,把卷发筒固定在刘海上,在这个等待的时间可以化妆和做家务,等一会之后把卷发筒拿下来,刘海就可以变卷变蓬松了。

橙子皮可以做出哪些手工制品?

橙子皮可以用来制作许多手工制品,以下是一些常见的例子:

1. 橙皮干花:将橙皮晾干后,可以用来做干花装饰,例如制作花束、花环或者插花。

2. 橙皮蜡烛:将橙皮的顶部切开,将内部果肉取出,留下一个小孔以供蜡烛芯插入,然后倒入蜡烛芯液体,制作成橙皮蜡烛。

3. 橙皮香水:将橙皮切成小块后浸泡在酒精中,然后过滤出橙皮提取液,加入适当的水和其他香料,即可制作出橙皮香水。

4. 橙皮皂:将橙皮切碎或磨成粉末,然后加入皂基材料,制作成橙皮皂。

5. 橙皮糖果:将橙皮切成细条或小块,经过蜜糖或糖浆处理后,制作成橙皮糖果。

6. 橙皮垫:将橙皮切成合适大小的块状,经过清洗和消毒后,制作成橙皮垫,用于放置杯子、碗或其他物品。

这些都只是一些例子,实际上,橙子皮可以用来制作的手工制品非常多样,创造力和想象力是无限的。

染发怎么能做出青亚麻?

2年没有问题,但是颜色会越洗越黄!根据你头发生长的速度会出现断层现象(头顶新长出来的头发黑,下半截红)。

至于染色操作都是一样的,全染要注意颜色调匀,可以一层一层染,不要特意着重刷一点,这样会出现染后一块一块的,如果想让颜色明显,可以染两遍(染一遍后等5分钟再染一遍)。

5、6度亚麻色如果皮肤较白皙,染后很时尚,但皮肤较黑的人会有些显脏!祝愿漂亮!

花椒木怎么能做出弯?

使花椒木弯曲有以下几种方法:

1、在花椒树枝干生长过程中,用外力使树干弯曲变形、固定,时间长了就固定成弯曲形状了。

2、将花椒树枝干用模具或其他工具进行弯曲、定型即可,但弯曲过程应逐步进行,比如今天弯曲5度,定型,隔四五天后再进行下一次弯曲。

3、用火烤能使花椒木弯曲,其原理主要是各个部分的受热膨胀程度不同而发生弯曲。

使木材弯曲可采用急火熏干,木材急剧收缩,而且收缩的状况不均匀,形体变化很大。千万不能用明火或者大火烤,一定要用暗火炭小火来烤,这样既能够保证质量,而且不容易损坏花椒木。

橙子冻了怎么能不苦?

柑枯类之所以有苦味,主要是由于外皮、内膜、筋络、种籽中含有的两类苦味化合物。受冻后,组织是受伤的,或者破损,然后苦味物从柑橘皮里渗入果肉,果肉就变苦了。

所以如果想要吃冻橙子,又不希望有苦味,可以把橙子的皮先剥掉再冷冻

砂锅饭怎么能做出锅巴?

砂锅饭要做出锅巴不能要用电磁炉,只能用液化灶或者煤炭灶,平时砂锅饭万喜欢放洋芋,切成丁,还有火腿切成小丁,放些豌豆米,或者蚕豆米,这样闷出来的饭比较香。

刚开始可以用大火煮,水快干的时候调成小火,慢慢烤,烤的时间越久,饭越香,烤的锅巴越多

玻璃怎么能做出翡翠的密度?

重点是加入一些材料,使其密度增加

不用榴莲怎么能做出榴莲冰棒?

榴莲半个

榴莲棒冰的做法

1.将熟透的榴莲挖出,取果肉,备用,在榴莲果肉中插入卫生筷,并包上保鲜膜,放入容器中

2.冷冻至硬即可,一个月内吃都没问题,不用担心咬下去会变冰块,榴莲果肉有一块种奶油般的感觉

烹饪技巧

一定要挑成熟度好的榴莲。这样的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。

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