臊子肉干硬的原因？ 橙子硬还是软的好？

臊子肉干硬的原因？

一是肉选的不对二是炒的手法问题。臊子面且不可加五花肉，原因很简单，因为五花肉丁炒不干的情况下，在做好的臊子上面就会出现一层油旦旦，给谁都不愿意吃。

二炝锅时候一定要先把肉丁煸干再加葱姜蒜，酱油，耗油。很多人在这一步着急加酱油等调料，殊不知在肉丁出水的时候是吸不进去味的，也就是这个原因导致很多人做出的臊子吃起来没有肉味的原因。

橙子硬还是软的好？

橙子硬的好还是软的好：

比较硬且有弹性的最好，轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。

挑选橙子的技巧：

1.重的比轻的好

这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。

2.皮肤细腻毛孔小的好

像美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃;如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

3.肚脐眼小的好

脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的.

小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。下次再挑橙子，可别忘了这点哦。

4.红一些的更甜

这个要看个人口味，如果喜欢比较甜的，那红一些的橙子口感会比较甜

橙子里硬的是什么？

橙子里硬的部分通常是橙子的种子。橙子是柑橘类水果，它们通常含有许多细小的种子，这些种子被包裹在果肉中。当你吃橙子时，有时可能会咬到这些种子，感觉它们很硬。虽然某些橙子品种可能会产生无种子的果实，但大部分橙子还是会包含一些种子。

橙子大果和小果的区别？

大果一般都是要比小果要贵的，因为大果品质更好，积累了更多的糖分，会更加甜更加好吃，所以大果要比小果要贵。

同样品种的水果，或者同一棵果树，小果一般都是长在阳光不太好的地方，或者营养吸收不够好，而大果则是长在阳光很好的地方甚至是树顶。

橙子那个小的蒂能吃吗？

可以吃。是橙子的副果。

赣南脐橙是脐橙的一种变异品种。果实比一般橙类更大，一般无种子，单性结实，更容易剥离。因此脐橙更加适合鲜食。主要特征是果实中有一圆锥状副果，特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。

黄果和橙子的区别？

1、橘子=桔子，其实就是两种地域对此水果的不同称呼。橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦。

2、柑橘

柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。通常果呈扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常

柔嫩，中心柱大而常空，稀充实，瓢囊7-14瓣，稀较多，囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味。

3、橙子

果扁圆或近似梨形，大小不一，大的径达8厘米，小的约4厘米，果顶有环状突起及浅放射沟，蒂部有时也有放射沟，果皮粗糙，凹点均匀，油胞大，皮厚2-4毫米，淡黄色，较易剥离，瓢囊9-11瓣，囊壁厚而韧，果肉淡黄白色，味甚酸，常有苦味或异味。

是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，有很高的食用，药用价值。

橙子的果语是什么？

橙子的果语是称心如意，如果是送给自己喜欢的人，则代表着成心成意的爱，橙子在爱情里的寓意是很好的，代表着我爱你，也可以代表爱情酸酸甜甜的味道，所以橙子也有暗恋的的寓意，有着美好和甜蜜的含义。

橙子在爱情里代表诚心诚意，一定会成功。橙子的寓意有两种解释，均取“橙”的谐音，一种为“成”，象征成就，心想事成；一种为“诚”，象征真诚，真心诚意。

橙子的大小果怎么分？

橙子根据它的直径大小分为大、中、小果。直径80mm以上被称为大果，直径70mm－80mm被称为中果，直径60mm－70mm则被定为小果。

花斑果和橙子的区别？

花斑果也就是褚橙，褚橙和橙子的主要区别如下：

一、分不不同

1、褚橙：分布于云南，云南著名特产。

2、橙子：甘肃、江西、陕西、湖北、湖南、江苏、贵州、广西及云南高山地区。

二、形态特点不同

1、褚橙：其形状为圆形至长圆形，颜色为橙黄色。

2、橙子：品种众多，形态各异。

三、特点不同

1、褚橙：含有大量维生素C，营养价值高，高甜低酸，果皮易剥离，中心柱充实，汁味甜而清香，无苦味。

2、橙子：橙子甜中带酸，味清甜带香。

橙子幼果落掉的原因？

树体营养欠缺 脐橙形成花芽时，营养跟不上，花芽分化质量差，不完全花比例增大，常在现蕾和开花过程中大量脱落。有相当部分为小型花、退化花和畸形花等发育不良的花，容易脱落。

脐橙大量开花和落花，消耗了树体贮藏的大量养分，到生理落花落果期，树体中的营养已降到全年的最低水平，而这时正是新叶逐渐转绿、不能输出大量的光合产物给幼果，使幼果养分不足而脱落。

尤其在春梢、夏梢大量抽发时，养分竞争更趋激烈而加重了落果。

同时，在幼果发育初期，低温阴雨天气多，光照严重不足，光合作用差，呼吸消耗有机营养多，幼果发育营养不足，造成大量落果，极易产生花后来见果的现象。