橙子皮为芸香科植物香橙的果皮,富含维生素C。而现在很多人更喜欢在食用新鲜的橙子之后,把剥下来的橙子皮晒干或者烘干,用来泡茶、煮汤等方式,具有生津止渴、健脾开胃等功效。
酸橙子可以试试以下吃法。
1、制作果粒酸奶:将橙子切成小丁,加在低脂原味酸奶中,挺好吃的。
2、橙子茶:橙皮擦成丝,加糖和蜂蜜,放在微波炉中高火10分钟(看橙皮的多少适当增减时间),做好后可以沏水喝。
蛋糕粉可以做很多种不同口味的蛋糕,一些比较常见的包括:
1. 海绵蛋糕:用蛋糕粉和鸡蛋打发后加入油和牛奶,再慢慢加入糖和面粉混合物,烤至金黄色即可。
2. 奶油蛋糕:用蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、黄油和牛奶混合制成面糊,烘烤后再涂上奶油。
3. 水果蛋糕:用蛋糕粉、水果泥、鸡蛋、白砂糖、油和牛奶混合成面糊,烘烤后再加入新鲜水果进行装饰。
4. 巧克力蛋糕:用蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、巧克力和牛奶混合制成面糊,烘烤后再加入巧克力装饰。
总之,蛋糕粉是制作蛋糕的重要材料,可以根据自己喜好加入不同的食材制作不同口味的蛋糕。
橙子肉可以做果汁,用打汁机加工成果汁。也可以在盘子中做点缀,增加饭菜美观,增加食欲
橙子皮可以用来做花肥,橘子皮橙子皮是天然有机物,发酵分解后可以变成肥料,被花草吸收利用,有利于花草的生长。橘子皮橙子皮发酵后为酸性,可以改善土壤环境,减少植物黄叶的发生
柑橘类的果皮有天然的挥发性油成分,都很清香,比如橙子皮、橘子皮、柚子皮、胡柚等等,都可以用来除味。平常我们堆肥沤肥,都可以加入一点果皮,可以起到掩盖臭味的作用。土沤的时候,也可以加入一些橘子皮,腐熟过程中可以减少异味出现。一般要把橘子皮橙子皮切碎一点,这样分解速度会更快。
不太建议 橙子纤维的口感和蛋糕坯不能很好的融合
原料
白巧克力300克,鲜奶油70克,奶油芝士480克,白糖100克,全蛋液180克,黑巧克力酱80克,原味蛋糕坯子350克。
制作
1.白巧克力加热至融化。
2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖,设置低速档位搅拌,再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁,设置中档位搅拌均匀,即成芝士酱。
3.模具内放入蛋糕坯子,倒入芝士酱,放入烤箱设置150℃烤50分钟,取出晾凉,放入冰箱内冷藏6小时取出,表面淋黑巧克力酱。走菜时,将蛋糕切成每个300克的三角块,用巧克力片、红莓装饰即可。
橙子挖空后可以用来做很多创意的小东西,比如橙子灯、橙子盆栽等。以下是一些具体的做法:
橙子灯:将橙子从中间切开,把果肉挖空,然后加入一支蜡烛或者LED灯,一个简单的橙子灯就做好了。点燃蜡烛或者接通电源后,橙子灯就会发出柔和的光。
橙子盆栽:将橙子果肉挖空后,加入一些土壤和种子,就可以种植小型植物的盆栽了。这种盆栽不仅美观,还能为家里增添绿色气息。
橙子果酱:将橙子果肉取出后,放入搅拌机中打成泥状,然后加入适量的糖和水,慢火熬制即可成为美味的橙子果酱。
橙子果盘:将橙子切成两半后,把中间的果肉挖空,就可以用来盛放水果、糖果等小零食。
以上是一些常见的橙子挖空后的用途,当然还可以根据自己的创意和喜好来做出更多有趣的东西。
如果橙子吃不完,可以考虑以下几种方式利用它们:
1. 榨汁:将橙子榨成新鲜果汁饮用,既能享受橙子的美味,又能补充维生素C。
2. 制作果酱:将橙子切片或切块,加入糖和柠檬汁,慢火熬制成果酱保存。
3. 烘焙甜点:橙子可以用来制作蛋糕、饼干、松饼等烘焙食品,增添独特的香气和风味。
4. 腌制橙子:将橙子切片或整个腌制在蜂蜜、盐、糖和香料中,制成蜜饯。
5. 制作饮品:橙子可以用来调制各种鸡尾酒、冰沙或其他非酒精饮料。
6. 烹饪食材:橙子皮可以用来炖肉或煮汤,增加菜肴的香气;橙子切片可以作为沙拉的配料。
7. 天然清洁剂:橙皮中的精油具有天然清洁效果,可以用来清洁厨房用具或制作环保清洁剂。
8. 美容护肤:橙汁和橙皮可以用于面部或手部的天然护理,例如制作橙汁面膜或橙皮磨砂膏。
9. 家居装饰:将橙子插上牙签,摆放在碗中,可以作为自然的家居装饰。
10. 种植:如果橙子还未完全成熟,可以将它们放入土壤中,尝试种植新的橘树。
选择适合自己需求的方式,可以有效利用剩下的橙子,避免浪费。
干橙子皮可以做香料,将橙子皮洗净放在通风处晾干,晒干后就是陈皮,可产生去腥提鲜的作用。陈皮就是晒干了的橘子皮或者橙子皮,略带苦味,有水果的清香,烹饪肉类、鱼类的时候加入可以减少肉腥味和油腻的感觉,增加香醇的滋味。
还可以用作汤品、甜品、酱料中,也可以调和各种调味料的不同的味道,用量一般是烹饪中所有香料用量的总和
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