如何剥橙子皮？ 如何收购橙子皮？

如何剥橙子皮？

一把水果刀一个勺子，两步轻松去橙子皮：

1.用水果刀将橙子从中间切一道口子。

2.用勺子挖照着橙子的轮廓挖，轻松简单！除此之外，我们也可以用削苹果的方法削橙子，边削边旋转，只用一把水果刀也能轻松搞定。

如何收购橙子皮？

可以采用如张帖收购橙皮的宣传广告来告知广大民众，内容有收购日期、收购价格、对橙皮的质量要求、收购的地点，或可上门收购。

橙子皮如何剥开？

第一个方法准备一把汤勺，先从橙子蒂开始剥，接着用汤勺一片一片的剥下橙子皮。大家剥的时候尽量不要戳到果肉，避免果汁流出哦。只需一个勺子就能轻松剥橙子，完整不脏手。

第二个方法，将橙子的头部和底部都切掉，然后挑一片橙瓣切开，接着只需将它展开来，一片片的橙子就等着你享用了。这样同样不脏手，而且速度快。

怎么腌橙子？

原料:小橙500克，白砂糖450克，盐少许，水550克。

做法:1）将小橙子用清水刷洗干净，在每只小橙子上用竹制牙签扎两个小孔，放入清水里浸泡大半天，然后捞出控干水分。

2）将清水煮沸将10克左右的盐参于水中混合，再将小橙子放入开水中烫漂4-5分钟，取出后用冷水冲洗、冷却，沥干水分备用。

3）取250克烧开加入400克糖搅拌成热糖水，将小橙子放入糖水里，每隔一天要翻动1次，时每个橙子都吸足糖液。如果看到糖液浓度不够了，则要将糖也倒出，加热使水分蒸发掉一部分，这样可使糖液变浓。等糖液晾凉后再倒入腌制小橙子的容器中，继续腌制。

4）腌到小橙子全部呈透明状，吸收糖分已达饱和状态时即可。

如何处理橙子皮？

面粉包裹法：先用清水清洗下水果，然后把水倒掉，撒一把面粉包裹在水果表面，用手揉搓水果，面粉充分与水果表面接触，湿面粉有很大的粘性，将水果表面农药残留粘掉，再用清水冲洗干净即可。

盐水浸泡洗：先用清水将水果洗2-3次，然后排入淡盐水中浸泡半小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。

如：葡萄、草莓、桃等碱水浸泡法：将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中15分钟，然后用清水冲洗干净。

储存法：农药在长时间的存放过程中，慢慢的能够缓慢地分解为对人体无害的物质。

一些易于保存的水果可以先搁置一段时间再食用，农药残留量就会变少跟多，再清洗干净食用即可。

如：苹果、猕猴桃、石榴等容易储存的水果。

淘米水浸泡法：将水果在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗干净，就能使水果上的残留农药变少，再用水清洗干净即可。

晒阳光法：利用阳光的多光谱效应，能够使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏，农药残留变少。

冷藏法：刚买来的新鲜水果，可以先放冰箱的冷藏存放3-5天，水果中残留的农药在低温下一定时间内会逐渐分解减弱，使残留农药减少。

流水冲洗法：先用流水反复冲洗掉水果表面的残留农药，然后再用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍，流水将表面的农药慢慢冲掉。

如何用橙子皮做碗？

用橘子皮做一个碗需要先准备好橘子皮和一些工具，比如刀和勺子等。

首先，将橘子切成两半，挖出果肉并稍微清洗干净。

接着，将橘子皮的边缘留出一些厚度，以便制作成碗的形状。

然后，用刀在橘子皮的底部切出一个小洞，这样我们就得到了一个小型的碗。

最后，可以根据个人喜好在橘子皮内部放入水果或其他食物，这样就可以享受到橘子皮带来的清新和美味。这个方法简单易行，而且环保，非常适合在野外露营或者户外野餐时使用。

新鲜橙子皮如何做菜？

步骤1、准备里脊肉、橙子、辣椒，把里脊肉切成细丝，加入食盐和料酒，抓拌均匀后腌制一下

步骤2、把辣椒切成长条，剥掉橙子皮，用勺子刮掉白色部分，把橙子皮切成细丝

步骤3、起锅烧油，下入里脊肉，炒至变色后盛出

步骤4、下入姜丝炒香，下入辣椒翻炒，下入橙子皮，加入食盐搅匀，放入里脊肉，炒匀即可出锅装盘

腌橙子的做法？

把调味料用水煮好放凉放入切好的橙孑密封腌制。

如何腌萝卜皮更脆？

酸辣萝卜皮

食材：萝卜皮、泡椒小半包水、泡椒8颗、生抽300毫升、蒜、红椒（也可以用小米椒）、陈醋2勺、盐；

具体步骤：第一步，准备萝卜皮，切的时候可以带一点萝卜肉，不要只是光光的皮，这样吃起来的口感会差很多；切好的萝卜皮别急着腌，放到阳光上通风处，吹晒个半天，让它变得蔫蔫的感觉，这样吃起来会格外的脆；

第二步，将晒后的萝卜皮撒上盐，涂抹均匀后腌制30分钟，这个过程可以杀去里面的辛辣和萝卜皮的涩味，吃起来才会脆甜；腌好水的萝卜皮用凉开水冲洗干净，沥干水分备用；

第三步，准备好浸泡的材料，将它浇在萝卜皮上面，再分别加入切细后的泡椒、红椒、蒜片，腌制2个小时就可以食用啦。这菜当天做，当天就能吃。如果想要味道更浓，可以放到冰箱冷藏一下，味道更加的脆爽。

酸辣萝卜皮的烹饪技巧：1. 萝卜皮辛辣味以及涩味比较重，一定要用盐腌制并杀出里面的水分；2. 想要萝卜皮更脆，一定要多加这一步，切好的萝卜皮晾晒半天，可以变得更脆爽；3. 喜欢吃酸的朋友，可以多加一点陈醋哦。

冬天遇到这菜别犹豫，像我这样做，1天就能吃，酸甜开胃太好吃了

橙子皮做法？

橙子皮4个，冰糖400克，清水1000克。

1、准备好橙子皮还有冰糖，橙子皮我们就选择表面光滑的，没有斑纹的。冰糖没有要求，就用普通的白色冰糖就可以了。

2、我们用盐搓洗干净橙子皮，把表面上面的杂质还有蜡都先搓洗干净，这样洗干净我们吃着也就会放心。

3、橙子洗干净了以后把橙子划开，把橙子皮给剥下来。最好我们要保持橙皮的完整，里面橙子肉可以榨汁喝或者直接吃也行。

4、把橙子皮放进锅里面，加入适量的清水，大火煮开了以后转成小火继续煮个10分钟左右。煮好了以后捞出来，过一下凉水再把橙子皮清洗一下。

5、洗干净了以后，锅里面重新放清水，再放进锅里面用大火煮开，转成小火以后煮个10分钟，这样依次反复3次。

6、3次都煮好了以后，把橙子皮捞出来，锅里面加入冰糖还有1千克的清水，糖煮化了以后把橙子皮放进去，用大火煮开转成小火继续煮10分钟，煮好了以后关火，浸泡一个晚上。等第二天捞出来橙子皮，把糖水再次煮开，再把橙子皮放进去煮10分钟煮好了浸泡一个晚上，第3天捞出来橙子皮，把糖水煮开，把橙子皮放进去，煮15分钟，煮好了以后捞出来橙子皮，把糖液沥干净。

7、把橙子皮取出来以后放进干果机里面烤干，家里面没有干果机的就放在外面晾干。

8、烤干了以后的橙子皮可以裹上白砂糖，或者是切成小丁，这样做糖果或者是面包的时候，直接拿来用就可以了。这样糖渍橙皮就做好了，记得要放进密封的罐子里面保存好，想吃的时候就随时的拿出来吃，用来泡水也可以。

【小贴士】：

1、 橙皮可以直接吃，可以泡水，也可以在做糖果，饼干，蛋糕，面包时，放入橙皮丁，提升甜品的清香的口感。

2、选择皮厚一点的橙子也可以，打开橙子要是发现皮太薄的话，最好不选用。

3、放橙子皮的罐子一定要事先经过消毒的，用热水烫过的才可以用。