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制作甜品的材料,甜品制作步骤,怎样制作甜品?

橙子百问 · 2024-10-23 · 阅读量 

制作甜品的材料,甜品制作步骤,怎样制作甜品?

天气渐渐炎热起来,推荐一款适合这个季节的小甜品给题主,材料比较简单,制作也不太复杂,关键是口感颜值俱佳,闲来无事时可尝试一番。

<芒果酸奶布丁>

一、材料

芒果果茸120克

原味酸奶40克

牛奶85克

吉利丁片5克

淡奶油85克

新鲜芒果适量

二、做法

1.芒果果茸隔温水融化后,加入酸奶混合均匀;

2.牛奶煮开后放至稍凉,加入用冰水泡软的吉利丁片,融化拌匀后再加入淡奶油拌匀;

3.最后将两部分液体混合均匀,灌入布丁杯中,放冰箱冷藏1-2小时,待凝固后将新鲜芒果切丁放在布丁上部装饰即可。

这款甜品口感细腻,酸甜爽滑,果香味浓,值得推荐!

如何制作简单甜品?

无油香蕉松饼(超简单)

准备好材料。香蕉选用熟透的,没熟透的香蕉做出来会涩涩的,不够甜。

面粉80g≈稍满的瓷勺9勺牛奶70g≈瓷勺6~7勺

熟透的香蕉用小刀切薄片,捣成绵绵的泥,用蛋抽不断锤压,越细越好呀,香蕉会出水的

打个蛋,加入牛奶、盐,一起拌匀了【PS:有童鞋想要先打发鸡蛋再放下去,也是可以的哦】

加入面粉,一起拌^_^ Z字型拌匀(最好不要画圈圈,面粉会起筋的)。【PS:面粉过筛更佳】

最后的糊是这样~有流动性,又不会太稀,像浓稠一点的酸奶状态。(太稀变薄饼,太稠样子不好看,假如太稠可以适当再加一点牛奶进去) 【PS:有同学用搅拌机直接把以上材料打均匀,也是可以的!】

(1)准备好【不粘锅】,开中小火,先热热锅1~2分钟,不用油。(2)转最小火,用大锅勺挖一大勺下去(中途不要添加,一次完成)

来个视频大家看看:PS:这次我做的稍有点稠了,可以稀一点点,流淌快一点

(3)看到表面有小气孔就可以翻过来了^^ 一铲,一翻,干脆利落,不要偷偷掀起来看哦,颜色会不均匀的。继续等1分钟左右

OK,开吃^ ^ 软软的,浓浓香蕉味~

学甜品制作,甜品培训学校哪里最好?

学甜品制作得选个专业的甜品培训学校啊,我知道东莞心润心甜品培训很好,品种也多。味道也很正宗,专业传授许留山,满记,水果捞以及广东糖水、时尚冷饮等流行技术,是自主创业的好选择啊。

橙子油制作?

将伏特加倒在橙皮上,覆盖为好,罐子顶部留点空间,盖好,匀摇即可。

让橙皮在罐子中放置2至4天,每天摇一两下罐子。最后一天,使用咖啡过滤器,将橙皮倒入一个中等大小的碗中,除去残留沉淀物丢弃橙子皮。

斗到盘里静置24小时蒸发酒精, 建议将其放到不会意外撞倒的地方。

24小时后将获得新鲜的香橙油,在装回到瓶中之前,再次排干所有残留的沉淀物。

芒果粿条甜品制作?

用料 芒果 4个 雪碧 一瓶 超简单的芒果甜品的做法 芒果切块,一部分放入冰箱冷冻室,冻至果肉结冰即可; 一部分放入料理机,打成果汁备用。超简单的芒果甜品的做法 步骤1 冷冻结冰的芒果块放入料理机,加入冰块,一起打成糊,装进喜欢的容器里,表面吊坠芒果粒,一杯好吃又简单的芒果冰沙就做好了。超简单的芒果甜品的做法 步骤2 冰淇淋模具中倒入芒果汁,或者倒入雪碧,再加入芒果粒,放入冰箱冷冻室冻一晚上就可以享用啦。超简单的芒果甜品的做法 步骤3 小贴士 冰淇淋模具最好选用硅胶的,很容易取出。

如何用酸奶制作甜品?

酸奶可以做很多甜品,举例是如下:

紫薯酸奶甜品

材料:紫薯适量、酸奶适量

做法:

1、紫薯煮熟去皮,一瓶酸奶就够了,捣碎搅拌一起。

2、完全的捣碎后然后可以放到模具里定型。

3、好看又好吃的紫薯酸奶甜品就诞生了。

草莓香蕉酸奶

材料:草莓适量、香蕉适量、酸奶适量

做法:

1、草莓去蒂洗净切块,香蕉切块。

2、一盒酸奶,不用放水,用榨汁机,选择果汁步骤。

3、盛到甜品碗儿里,摆放草莓。或者也可以加上自己喜欢的水果。

芒果酸奶西米露

材料:芒果1个、酸奶1杯、西米30g

做法:

1、芒果切丁,西米煮熟,一部分芒果和酸奶放入料理机打碎。

2、 西米放入杯中,倒入打好的芒果酸奶,不要倒满。

3、 把剩下的芒果丁加入,成品。

如何制作桃子甜品呢?

步骤一:洗干净桃子。将买来的桃子洗干净,把头的部分去除,用清水浸一段时间,然后可以放在冰箱里备用,这样做出来的桃子甜品会比较清凉爽口。

步骤二:桃子切成块。桃子放冰箱一会儿后,就可以取出来,然后用刀将桃心去除,然后将桃子切成一块一块的,再装到碗里备用。

步骤三:准备米老头。米老头准备两根就够了,先将米老头捏碎,然后再打开袋子将碎了的米老头倒入切好的桃子里面,两根都这样做。

步骤四:准备阿胶枣。可以去超市选购自己喜欢的阿胶枣,然后打开,倒入适量的阿胶枣,看个人口味,阿胶枣比较甜,所以喜欢甜的朋友可以多放一点。

步骤五:放入酸奶。紧接着就是放入酸奶,在放入之前,酸奶最好是放冰箱里冰一下,这样做出来的桃子甜点会更加好吃也凉快。

步骤六:搅拌均匀。最后一步就是要用勺子将所有的东西都搅拌开来,来回搅拌,搅拌均匀,这样酸奶、阿胶枣、米老头和桃子肉才能全部融合在一起,味道会更好。

泰国甜品制作方法?

泰国甜品——红宝石

材料:

材料:红宝石材料:荸荠10粒食用红色素适量玫瑰糖浆200毫升(可用蜂蜜代替)木薯粉(tapiocaflour)200克,糖浆材料:香草精华3滴绵白糖250克清水250毫升,椰浆材料:浓椰浆350毫升盐1/2茶匙清水350毫升,西米材料:小西米100克清水1升

做法:

(一)、制作糖浆放凉:锅内倒入250毫升清水,倒入绵白糖搅匀后倒入滴入3滴香草精华,待绵白糖全部煮溶后关火将其倒出放置一旁晾凉备用

(二)、制作椰浆放凉:锅内倒入350毫升清水,然后倒入350毫升浓椰浆和1/2茶匙盐搅匀后煮开,煮开后将其倒出放置一旁晾凉备用

(三)、制作红宝石:

1、取一较大的碗,在碗内倒入适量清水和3滴食用色素,搅匀后放在一旁备用

2、将荸荠去皮洗净后切成小粒,然后用水冲洗去除淀粉杂质等,然后捞出倒入刚才准备好的红色水中浸泡约10分钟使其染色,然后捞起沥干水分后倒入玫瑰糖浆内(如果没有,可用蜂蜜加1滴色素调匀代替),待荸荠粒都裹上糖浆后将其捞起放入装有木薯粉的口袋内,然后捏紧袋口来回甩动口袋使荸荠都裹上木薯粉,完成上一步骤后将裹上木薯粉的荸荠都倒入一个大筛网中轻轻筛掉多余的粉质

3、锅内倒入1升清水煮沸,水沸腾后轻轻放入裹着木薯粉的荸荠粒煮滚,当荸荠粒都浮在水面后,捞起用清水冲洗一下沥干水分后放入最先制作好的糖浆中即可

(四)、制作西米露:锅内倒入1升清水煮沸,水沸腾后倒入西米煮8分钟左右至西米中间只剩一个小白点,关火后盖上锅盖焖5分钟,然后捞出西米冲水再沥干水分即可

(五)、组合:一般外面是在刨冰上加上红宝石和椰浆就完成了,但是我家的刨冰机实在太难用了,所以就把刨冰换成冰镇过的西米,在西米上浇上椰浆和红宝石就完成咯

甜品网页制作设计思路?

首先确定你做网页的主要目的,比如展示产品(你们的甜品),首先你的甜品图需要美观(做的甜品有一定创意性也是不错,好的设计或者图片隔着屏幕都能让人闻到香味),并从侧面烘托出你们的甜品做的很好(你们品牌的实力,例:历史性,专业性,销量等等),还有就是产品占网页比重大(突出主题)。

橙子饮品制作?

第一款:桔橙气泡饮

原材料:赣南脐橙,青金桔,苏打水,冰块

做法:

1. 脐橙洗净切片备用。

2. 杯中加冰块,脐橙片加入装饰,用勺子按压贴着杯壁。

3. 倒入苏打水,2颗青金桔挤汁,剥一点脐橙粒点缀。

一分钟就能上手制作完成,苏打水的气泡在嘴里炸裂,包裹着脐橙和金桔的清香,喝起来冰爽刺激,真是沁人心脾,心旷神怡。

第二款:橙里下着雪

原材料:赣南脐橙5个,淡奶油100ml,白砂糖8g

做法:

1. 脐橙洗净,切2片备用,其余切块榨汁。

2. 淡奶油加白砂糖搅拌至可流动状态即可,放在一边备用,脐橙片放入杯中。

3. 倒入奶盖,就可以出品了。

这款脐橙汁搭配奶盖的饮品,如果在脐橙汁里加入绿茶,就类似于奶茶店的芝士芒芒或者芝士莓莓了。但是我建议做橙汁饮品不要加绿茶,绿茶味如果过重,会压制橙汁的甘甜,整杯饮品会因为茶变得发涩。要加入绿茶,绿茶泡的时间不宜过长,只取茶香,不取茶味。不能用茶的味道掩盖了橙汁的甘甜。

第三款:橙子热饮

原材料:赣南脐橙2个,砂糖适量

做法:

1. 脐橙剥皮,切块,加入刚没过脐橙肉的水,大火煮开。

2. 煮开后小火再煮3分钟加适量砂糖,冰糖更好,糖融化即可。

脐橙热饮,不仅能消化吸收丰富多彩营养成分,还能防止高血脂产生,由于脐橙水里带有的阿拉伯胶能清除人体内沉积到胆固醇,能够抑制结肠对胆固醇的消化吸收,它能让人类血液中胆固醇的总数显著降低,血液黏稠度也会随着降低,这时候大家出现高血脂的概叮嘱大家一句,橙子最好选用赣南脐橙,经常吃橙子的小伙伴也都知道,赣南脐橙是所有橙子品种中品质最好的。

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