银耳汤有滋阴润肺、美容养颜、润肠通便等功效。煮好的银耳汤放在温度较高的地方,如不采取密封等措施的话,一般保存时间为6小时。
如果将银耳汤用密封的保鲜碗装好,然后放入冰箱冷藏室保存,借助冰箱3-7度的低温环境,可减少细菌的滋生,从而延长银耳汤的食用时间,一般冷藏保存银耳汤密封好的话,可以放2-3天。常温下放置切不可隔夜食用,否则容易被大量细菌入侵,导致银耳汤变质,继续食用对健康有害。需要注意的是不要冷冻保存银耳汤,以免银耳汤经冰冻后结块,再次解冻后虽然没有变质,但口感软烂不好吃。
答案是;银耳汤可以放红糖。
红糖富含多种维生素和氨基酸,如铁、锌等成分,和银耳成分并无冲突,可以同时食用,做成银耳红糖粥可以增加机体免疫力。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。
煮银耳汤可以用电饭锅。电饭锅煮银耳汤的做法具体如下:食材准备:银耳一朵,红枣3-5粒,冰糖适量。
1、银耳一朵泡发,泡大概3-5小时,注意银耳完全泡发之后才能下锅煮。
2、泡好的银耳备用。
3、配料准备好,冰糖和红枣,根据银耳的多少来放,喜欢甜的可以多放些冰糖。
4、银耳拿手撕成小块,这样煮起来感觉比拿刀切的味道要好,只是比较费时间。
5、撕好的银耳放过锅中。
6、放入红枣、冰糖,加入适量的水。
7、电饭煲按煮粥键,两个小时,自动跳闸的电饭锅可以在煮好以后再按一次煮饭键。
8、煮好的银耳汤,还可以放凉之后,放入冰箱冰镇,口味更佳。
不能吃。银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!扩展资料:
1、不该食用的隔夜食物还有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。
2、隔夜叶菜不要吃!由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。参考资料:人民网_小心!以下几种食物切勿隔夜吃
煮好的银耳汤在冰箱中可以放2~3天,没吃完的银耳汤最好装在玻璃罐中密封起来。冰箱的低温环境能抑制银耳汤里的细菌繁衍,有一定的保鲜的效果,能延长银耳汤的存放时间。
银耳汤虽然可以放在冰箱中保鲜,但银耳汤中含有硝酸盐类,长时间放置后,会在细菌的作用下分解成亚硝酸盐,不利于身体健康,隔夜的银耳汤要注意加热消毒后再喝。
银耳汤放在冰箱4小时左右是比较合适的,时间太长营养价值会慢慢流失掉、口感也会变差。建议煮银耳汤每次不要煮太多,喝多少煮多少。
可以啊。不过银耳味会变的怪怪的。可以不放银耳,放些其他的东西啊。会很鲜美的
不要。
碱能够加速淀粉水解,使熬粥的速度更快,而且稠。但是会破坏维生素,影响粥的营养。
材料
银耳30G,冰糖适量,水
做法
1、把银耳用清水浸泡8-10小时,然后银耳洗净剪去去蒂;
2、锅中注入水,然后把银耳放进去;
3、往锅中投入150克的冰糖盖上盖子,用大火烧开,再改文火慢炖;
4、银耳慢炖两小时后,再慢炖一小时便可关火;
5、中间也可以根据个人的喜好放入一些莲子、枸杞、大枣。
可以
材料:
玉米粒200g,马蹄6个去皮,鸡蛋1个,枸杞适量,玉米淀粉少许,冰糖适量
做法:
1.马蹄洗净切小粒,鸡蛋打散
2.先将冰糖和马蹄粒放入料理盒
3.加入足量开水,注意不要超过水位线(最好低于水位线1cm)
4.盖上料理盒盖,放入微波炉,700W微波火力加热3分钟
5.打开料理盒,加入玉米粒
6.稍稍拌匀后,加入洗净的枸杞,700W微波火力再次加热3分钟
7.根据个人口味加入适量糖
8.适量玉米淀粉加入少许水,调成水淀粉
9.将水淀粉倒入料理盒,搅匀,700W微波火力再次加热2分钟
10.一边加入蛋液,一边用筷子迅速搅散成蛋花,最后700W微波火力加热1分钟即可
煮米饭放点白醋,米饭煮出来松软可口
在煮白茶的时候最好不要放冰糖,因为我们在喝白茶的时候,白茶冲泡完之后,本身就应该有冰糖甜冰糖韵单价越贵的白茶,品质越好的白茶,冲泡出来的茶汤越有冰糖甜韵但是如果你添加了白糖,就完全喝不出茶叶本身应有的味道,那么你所购买昂贵的白茶就完全失去了购买它的意义。
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