可以
原料:香蕉2根,西瓜,冰淇淋,红果罐头制作:
1、香蕉一根对半切,另一根横向切成若干段。西瓜切成三角片(余下的吃掉,嘿嘿)。
2、把这些码放在盘子里,将冰淇淋放在上面。
3、在冰淇淋上浇上红果罐头的汁。要点:原材料在制作前可在冰箱中放一段时间
做罐头,只能用黄桃,因为水蜜桃、油桃和蟠桃做出来都不好吃,果肉会被蒸烂掉。
罐头是一种不用添加剂和防腐剂的食品,还可以存放很长时间。很多人以为罐头也加防腐剂,其实罐头的加工工序,完全不需要防腐剂。把食材放入罐头里,然后盖上瓶盖上锅蒸熟,再高温下,细菌都被消灭了。而且经过高温差,瓶口被压力完全密封起来,使得细菌无法进入。在瓶盖不被破坏的情况下,罐头就可以保存很长一段时间。
橙子可以做成罐头
材料:橘子,糖
做法:
1.橘子若干个,适量白糖,一把小剪子,一个碗,适量的水。
2.把橘子剥开,分开橘瓣,把白丝用手轻轻刮干净。
3.为了在煮制后吃起来不那么苦,用小剪子,把橘瓣的橘衣小心剪开,用手轻轻剥离,放在碗中,搁在一旁。
4.把水倒在锅中煮沸,放入白砂糖,待它融化,再放入没有橘衣橘瓣,煮1分钟,盛在合适的器皿中,就做好了。
这是罐头的做法嘛!橙子掰成瓣,放入罐头里,塞满,倒入化好的冰糖水或糖水,至颈口,距瓶口1.5∼2厘米敞口蒸开约十分钟,取出,拧紧盖子,一边冷却,次日就已经封好了。
剥掉芦柑外皮,把果肉分成一小瓣儿一小瓣儿,撕掉果肉上的橘络。
锅内倒入清水,放入一大把冰糖煮化。(水的量是芦柑的三倍。)
待冰糖煮化后,倒入芦柑肉煮20分钟。(用中火煮就可以了。)
时间到后,锅内的糖水会少一半,这时候关火,趁热把芦柑盛入瓶子中,拧紧瓶盖,将瓶子倒着放置保存。
材料:橙子3-5个,白糖300g步骤:
1、将橙子去皮后掰成小瓣,备几个干净的玻璃瓶,预热,备用。
2、备沸水一锅(多大都行),把果丁焯一下,3分钟左右捞出果丁,用冷水过一遍,使之冷却。
3、配制35%的糖液,烧开,沸腾后,打去浮沫,放入果丁,等果丁呈半透明时,迅速把果丁捞出,放入预热的玻璃瓶中,用糖果液补足瓶内的空间,留出3厘米的空隙。拧紧盖子,自然冷却,常温后,把瓶体擦干净。
不能的
橘子罐头的瓶子是玻璃的,而且不是广口容器,所以不能放进去加热。切不可将罐头放进金属器皿或者塑料容器中,不但不能加热,还有相当大的风险和隐患。
可以用温水加热,但千万不要用温度太高的水加热,这样玻璃瓶子有可能炸裂。
嘎啦苹果去皮去核,切小块,加水加糖煮几分钟,然后等凉,装瓶冷藏。
自制橙子罐头能够保存的时间与生产过程以及储存过程有关,一般情况下,如果生产过程严格按照标准操作,储存在干燥、阴凉、通风处,采用真空封口等措施,那么橙子罐头可以保存6个月以上,但是建议在3个月内食用完毕,以保证食品的新鲜度和安全性,此外,在开封后也应尽快食用,避免细菌感染导致变质。因此,正确的储存方法和及时食用可以保证橙子罐头的优质保存。
(1)梅干菜洗净,用清水浸泡30-40分钟;
(2)锅里加入姜片、八角、清水煮开;
(3)把五花肉放进去煮20-40分钟,然后捞出沥干;
(4)热锅热油,放入煮好沥干的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄;
(5)然后倒入老抽,再加点水好上色,盖上锅盖焖1-2分钟;
(6)取出五花肉,将其切成1-2厘米左右的肉片;
(7)将切好的五花肉皮朝下摆在碗中;
(8)洗锅,热锅热油,放入蒜末、姜末爆香,倒入高汤、耗油、精盐、白糖、生抽、老抽、鸡精;烧热;
(9)再放入洗净泡发的梅菜,炒匀后用小火烧制5-8分钟;
(10)把炒好的梅菜覆盖在肉上;
(11)上蒸锅用旺火蒸40-50分钟左右;
(12)用一个盘子盖在蒸好的梅菜肉碗上,把蒸菜碗里的汁摒出到另一个小碗里,接着摒出的原汁加入适量高汤、鸡精、糖、耗油、精盐;
(13)然后,用手压住盖在碗上面的盘子和碗底,快速的翻扣过来;
(14)倒入摒出调好的汤汁烧沸后调入水淀粉和生抽;
(15)待汤汁烧沸有一点点浓稠;
(16)将梅菜扣肉装入罐内,将步骤
(17)得到的汤汁浇入罐内,灭菌封盖即可
(18)梅菜扣肉罐头完成
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