步骤/方式一
首先在打有鸡蛋的盆中,加入适量的盐。
步骤/方式二
然后把蛋液搅拌均匀备用。
步骤/方式三
把新鲜的猪肉切成肉末。
步骤/方式四
然后下热油锅大火翻炒。
步骤/方式五
炒至香味飘出,加入油,盐,酱料和香葱调味。
步骤/方式六
再搅拌均匀,翻炒1分钟。
步骤/方式七
然后均匀平铺在蛋液上方。
步骤/方式八
放入锅中盖上锅盖,大火蒸煮20分钟。
步骤/方式九
即可完成,美味又营养的肉蒸蛋。
盐蒸橙子用新鲜的橙子即可。 蒸盐橙最主要的就是橙子皮了,无论是血橙、甜橙、冰糖橙、...
上汽后蒸8分钟即可,肉蛋是一种既美味又营养价值很高的菜,肉蛋里面既涵盖了鸡蛋的高蛋白也饱含了瘦肉的脂质,是一道堪称两全齐美的菜肴,口感也不差,肉沫在加入一半的葱花,味道更加香浓,适当的搭配一些酒和香味酱油等,口感极佳。
用料:瘦肉130克,鸡蛋一个,蒜叶适量,盐1小勺,橄榄油适量,香油适量,糯米酒3滴,味极鲜适量,板栗2粒。
做法:
1.把盐、橄榄油、香油、糯米酒、味极鲜装在一个小碟里备用,瘦肉用料理机打成肉泥。
2.蒜叶切碎跟肉泥拌在一起,加入第一步的调料拌匀,板栗去皮,去皮后切成小块。
3.把板栗用料理机打碎。打碎的板栗跟肉泥和在一起铺在碗里,在最上面抹一点香油推平。
4.打一个鸡蛋在肉上面,上蒸锅蒸12分钟,时间到,出锅。
用料
蟹肉 100克
鸡蛋(小个) 5个
盐 5克
纯净水 60克
胡椒粉 3克
芝麻油 适量
料酒 半勺
做法步骤
步骤 1
煮熟的螃蟹去壳取肉,准备一个不锈钢盘子,把蟹肉撕碎,放进料酒,胡椒粉,少许油一起拌匀
步骤 2
准备一个碗鸡蛋去壳打散,加入盐,混合均匀,再边搅打边加入纯净水,混合均匀,混合好的蛋液倒进蟹肉里,筷子轻轻拌一下让蛋液和蟹肉混合
步骤 3
盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,锅里加适量水烧开上气后,转小火再放进蛋液,小火蒸7分钟,关火闷一分钟
步骤 4
出锅淋上少许芝麻油即可食用,滑滑嫩嫩超级好吃😋
蒸橙子大约蒸10-15分钟即可。蒸橙子一般指盐蒸橙子,主要原料有橙子、食盐。具体做法:
1、洗净橙子,割去橙子顶,将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入;
2、再用牙签固定住橙子,装进碗中,盖上橙顶后上锅蒸,水开后再蒸10分钟;
3、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
橙孓加盐蒸开始用大火蒸制十分钟,待盐分慢慢渗透到橙子中后,再改用小火慢慢煨蒸20分钟,待橙子完全熟透,软烂,其中的各种营养,蛋白,纤维以及各种矿物质与盐一起完全结合后,趁热食用,既可清咽利喉,又可以促进消化。
橙子皮可以用锅蒸也可以不蒸,就看你自己的选择了,一蒸一烤
开大火,倒入清水,将平时吃剩下的干皮、橘子皮、橙子皮铺上去。我这一波就是平时吃橘子或者吃干净剩下的皮。放在蒸锅上去蒸就可以了。
10-15分钟
大概蒸10-15分钟即可。 盐蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出,蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉了,所以建议蒸10-15分钟是最佳的。
10-15分钟左右。
盐蒸橙子是先将橙子的顶盖去掉,再在露出来的果肉表面涂抹上一层食用盐,然后置于锅中蒸煮。
一般来说蒸煮时间不宜过短也不宜过长,不然的话不仅会丢失较多的营养元素,而且还会溶解出较多的挥发油成分,使得橙子的口感过苦,正常情况下建议根据橙子本身的个头大小来蒸10-15分钟左右就可以了。
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