烧土豆块的做法
准备用料:土豆200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量
1、土豆去皮,切成滚刀块,然后用水浸泡一下,把里边的淀粉泡出来,炒的时候就不会粘锅了。
2、这一步很关键,也是就素菜做出肉味来的小窍门,锅里放油,然后放入八角、葱蒜炝锅,没错就是八角炝锅,可以出来很香的肉味,也可以放点桂皮香叶,味道会更浓。
3、倒入切好的土豆块,翻炒一下,炒土豆不需要放太多的油,因为土豆不吃油,放一点就可以了。
4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油调味调色。
5、土豆里倒入适量的盐,根据自己口味添加即可。
6、所有的调料都放好之后,加入小半碗水小火炖一下,这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。
7、大概炖个六七分钟,土豆就做好了,色香味俱全,口感绵软,非常下饭,尤其是拌米饭,那才叫香。
食材:面粉2杯蔓越莓1杯
泡打粉3/2茶匙苏打粉1/2茶匙核桃1/2杯鸡蛋1个橙1个白糖3/4杯食盐3/4茶匙菜籽油2大勺
具体步骤:烤箱预热350F/180C, 9*5/23*13的烤盘抹上油备用
将面粉,白糖,盐,泡打粉,苏打粉混合均匀后 ,加入蔓越莓和核桃混合均匀
混合均匀鸡蛋,菜油,橙汁3/4杯和橙子皮屑1大勺
将步骤3的混合液体倒入步骤2的干粉混合物中,搅拌均匀后倒入准备好的烤盘中
入烤箱烤50分钟或者用牙签插入不沾就好了.取出来冷却10分钟,后用刀松一松四周把面包取出来放在网架上冷透就可以了
主料 2种
螃蟹
400g
橙子
2个
辅料 2种
白砂糖适量
水适量
1.将螃蟹洗净,用小火蒸10分钟后取出。挑出蟹黄,取出蟹肉;
2.把橙子雕成齿状,取出橙肉和橙汁备用;
3.锅中倒油,放入生姜,小火下入蟹黄翻炒,然后依次下入蟹肉、蟹膏、橙肉和橙汁,最后加糖、盐、料酒调味,小火炒制;
4.将炒好的食材装入橙中,蒸3-4分钟即可。
陕北土豆做法大全
材料
土豆2个,盐、糖、鸡精、糯米粉各适量,植物黄油10克
做法
1、将土豆洗净去皮,切快放入微波炉烤熟。
2、取出,立即压成土豆泥。
3、加入盐、糖、一点鸡精和植物黄油,搅拌均匀。
4、做成饼状,外表粘裹上糯米粉。
5、起油锅,油温中等,放入土豆饼炸到金黄色即可。
小诀窍
炸土豆饼时,油温不能大,否则容易炸焦的。这道香糯土豆饼不大吃油,可以放心食用。
1. 土豆去皮,切丝,放入凉水中洗去多余淀粉。干辣椒切小段,大蒜拍碎备用。
2. 锅里加水,烧开,放进土豆丝烫半分钟,捞出冲冷水,沥干水分。
3. 锅里下油,下花椒小火炸香,捞出花椒。
4. 倒进干辣椒和大蒜爆锅大火炒香。
5. 倒进土豆丝,快速翻炒。沿锅边倒入白醋,醋遇热大部分酸味挥发,留下醋香。加食盐和白糖调味。
6. 全程大火快速翻炒,保证土豆脆爽。出锅前加入小葱段即可。酸辣下饭的经典菜肴就做好了~
1.首先,我们按自己做的量选择几个土豆,然后去皮,用冷水洗干净。
2.将去皮的土豆切成两半,然后蒸熟。
3.接下来,碾碎这些蒸熟的土豆。
4.在碾碎的土豆里,我们加入一定量的油等佐料。
5.然后我们加入准备好的木薯粉,先不要加多了,加一定量就行,揉在一起后,再根据需求再加油和加木薯粉。
6.揉的感觉差不多时即可。
7.这时,我们将准备好的鱼丸包好。然后下锅煮就可以了。
先把土豆切片泡在水里面沉淀一个小时左右,把水倒出,沉淀在盆地的就是土豆粉
土豆鸭肉做法
主料
土豆2个
鸭肉250克
辅料
花椒适量
姜适量
干辣椒适量
酱油适量
葱适量
做法步骤
1.鸭肉剁块,土豆切块,葱姜等料备好
2.鸭肉在沸水中汆水,捞起去掉血水
3.炒锅倒油烧热,放入花椒,干辣椒,葱姜炒香,放入鸭肉炒5分钟后。
4.下入土豆炒匀加水,酱油慢炖20分钟。
5.煮好后加入盐拌匀,待汤收汁,即可起锅。
1、可以做三膜甚至四膜覆盖。三(四)膜:地膜+小拱棚+大拱棚(+钢架大棚)。
2、马铃薯地膜覆盖种植主要在二作区春作栽培和北方干旱地区,二作区春天种植是为了提早上市采取地膜覆盖栽培等方法,因早春气温低,种植马铃薯覆盖地膜主要就是提高地温,能达到早出苗、早结薯、早上市的目的。
3、在北方干旱地区种植马铃薯覆盖地膜,主要原因是内蒙中西部、河北坝上和甘肃等地年降雨量仅100-400毫米,而且年际间和时空分布很不均匀,年蒸发量却高达1900-2500毫米,该地区马铃薯生长最大的障碍就是干旱。
4、实验证明种植马铃薯地膜覆盖可减少地面蒸腾,最大限度地利用地下水分,抑制杂草生长,提高地温,减少风蚀侵害,从而增加马铃薯产量,提高马铃薯价格,保证农民收入。
一,盛10公斤水瓷坛一个,一次性手套一双,刀一把,盆子一个,擦菜擦一个。密封5公斤玻璃缸两个,一次性筷子一双。
以上容器必须不沾油,用开水消毒
材料:
白沙糖600克,大红萝卜两个,苹果两个,土豆三个。
制作过程
一,用干净容器烧6公斤开水,倒入干净坛子,开水凉20度左右,放白糖倒,化开。
二,清洗胡萝卜,去皮,苹果去核。土豆去皮,带一次性手套,用凉开水洗两遍,擦好,倒入坛中搅拌一下,加杯前面的酵素,用保鲜膜封住坛口,盖上盖子,坛槽里面放上开水密封好,放20度至35度处发酵。
三,每天早晚各搅拌一次,放气。5~7天以后酵素出坛,过滤汁液,装入密封的玻璃容器,放入冰箱冷藏即可。
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