回答如下:以下是桃胶银耳羹的做法:
材料:
桃胶10克,银耳20克,冰糖适量,水适量
做法:
1. 将桃胶用温水泡软,银耳用清水泡发,洗净沥干备用。
2. 将桃胶切成小块,银耳撕成小朵。
3. 在锅中加入适量水,将桃胶和银耳放入锅中,煮开后转小火煮20分钟,期间要不断搅拌,以免底部糊焦。
4. 煮至桃胶和银耳完全溶化,加入适量冰糖,继续搅拌至冰糖完全溶解。
5. 熄火后,待稍微降温后倒入碗中,放入冰箱冷藏即可。
温馨提示:
1. 桃胶和银耳的泡发时间要充分,以确保口感细腻。
2. 煮的时候要不断搅拌,以免底部糊焦。
3. 煮好的桃胶银耳羹放入冰箱冷藏,口感更佳。
橙子羹的做法非常简单,首先准备好橙子、糖和水。将橙子切成小块备用,然后加入适量的糖和水煮开至橙子煮烂。
接着用搅拌器打成泥状,用过滤网过滤掉渣,留下橙子汁。
将橙子汁再次煮开,加入适量的糖溶解,倒入一些淀粉水,不断搅拌至羹状。
最后装入碗中,放入冰箱冷却即可食用。橙子羹不仅口感鲜美,且还具有很好的滋润和清热的功效,非常适合夏季饮用。
用料
桃胶1把,新鲜银耳1朵,红枣3个,枸杞1撮,龙眼干1撮,老冰糖2块
步骤 1
在准备制作这个食谱的时候,首先要泡发“桃胶”并且在泡发后要检查一下桃胶的质感。如果说桃胶有黑色的杂质硬物,要挑除丢弃以免影响口感。
步骤 2
接着准备所需的辅料,红枣、枸杞根据喜好调整多少,至于龙眼干因为比较甜和上火视情况也调整一下。
步骤 3
银耳也叫白木耳,是一种极佳的天然食品。经常食用对身体健康极好,在早年的时候它可是皇家宫廷最喜欢的延年益寿之品。在现代也是众多小姐姐的最爱,因为能养颜美容、增强体质和身体免疫力等。
步骤 4
在现在的市场上银耳一般有两种,一种是干型的需要泡发再入烹饪。另一种是新鲜型的银耳,两种看着一样但据介绍干的营养会更好一些。
步骤 5
银耳需要经过处理才能入菜、把银耳翻转过来黑漆漆的一片就是它的“根蒂”我们需要用剪刀把这一片给剪除掉。然后撕成小片清洗干净晾干一会,再使用。
步骤 6
把处理好的银耳及辅料倒入养生壶,再倒入之前泡发好的桃胶然后加入少许的老冰糖并倒入适量的清水。接着启动养生壶的汤羹程序,煮上约30分钟即可。
主料:银耳20克,桃胶50克
调料:冰糖100克
制作方法:
1. 食材:银耳(已提前泡发30分钟)、桃胶(已提前泡发10个小时)、冰糖。
2. 将泡发好的桃胶清洗掉杂质捞出待用。
3. 将银耳去根清洗一下捞出。
4. 接着,在电饭锅加入1500毫升的清水,下入银耳。
5. 盖上盖,插上电源按好2小时煮粥功能进行工作。
6. 然后,离煮银耳还差20分钟时开盖,合入桃胶和冰糖。
7. 搅动一下。
8. 继续盖上盖再煮。
9. 最后,工作完毕跳的保温时。
10. 开盖盛出,晾凉一下可以吃吃了。(冰镇冰镇味道更爽)
把桃胶泡软。然后加。百合,莲子等下去。如月需要其他的就再加。然后炖上一定的时间。最后加糖。可以了。
你搞笑与哦,红豆薏米不用泡,直接煮,百合要泡3或4个小时左右。枸杞不要放多了,最多两把。枣子也少放点,吃多了会上火,和汇聚湿气。现放红豆,煮半个小时,再放薏米,再煮半小时小时左右,在一块放入红枣枸杞和泡好的百合,再煮半小时左右。总之红到膨胀,皮破,薏米变得很大一颗为止,就好了
用料
桃胶 干20克
黑米 30克
银耳 干10克
鸡头米(芡实) 新鲜60克
冰糖 30克
椰浆 200ML
黑米桃胶银耳羹的做法步骤
步骤 1
桃胶、银耳泡发后洗净备用,黑米蒸熟,冰糖、椰浆备齐
步骤 2
鸡头米解冻后称好重量清水稍微冲冲沥干水分
步骤 3
砂锅加入清水倒入泡发好的银耳,中火熬煮一个小时左右
步骤 4
待银耳煮软后加入桃胶中小火继续熬煮40分钟,期间多搅拌,银耳和桃胶易粘锅
步骤 5
桃胶、银耳炖煮差不多八成熟汤汁变浓稠
步骤 6
放入鸡头米继续熬煮15分钟并加入冰糖
步骤 7
非常浓稠,我尝了一颗鸡头米,又糯又Q
步骤 8
加入蒸熟的黑米搅拌均匀后中小火煮5分钟
步骤 9
加入椰浆轻轻搅拌均匀,小火煮5分钟后关火
步骤 10
一锅浓浓的椰香银耳羹就熬好了
步骤 11
装碗后放几块芒果更美味
1.桃胶提前用水泡发开后洗净备用
2.银耳泡发开后撕成小朵
3.把银耳倒入养生壶中
4.洗净的桃胶也倒入养生壶中
5.壶中加入适量水
6.接通电源,按煮糖水键开始煮
7.等到还剩下15分钟时,放入冰糖,苹果继续煮至程序结束
8.加入一盒纯牛奶搅拌均匀即可
香蕉橙子羹是一种简单的水果甜品,结合了香蕉和橙子的天然甜味和丰富的维生素。以下是一个基本的香蕉橙子羹的做法:
### 材料:
1. 成熟香蕉 2根
2. 新鲜橙子 2个
3. 蜂蜜 或 糖(可选,根据个人口味添加)
4. 水 适量
5. 柠檬汁 少许(可选,用于增加酸味)
6. 玉米淀粉 或 藕粉 少量(可选,用于勾芡)
7. 清水 适量(用于调淀粉)
### 做法:
1. **准备水果**:将香蕉去皮,切成小片;橙子剥皮,将果肉切成小块,可以用榨汁器榨出橙汁备用。
2. **煮香蕉**:在锅中加入适量的水,将切好的香蕉片放入锅中,用中小火煮至香蕉变软。
3. **加入橙子**:将切好的橙子块加入到锅中,与香蕉一起煮。
4. **调味**:如果你喜欢更甜一些的口感,可以加入适量的蜂蜜或糖。如果喜欢酸甜口味,可以加入少许柠檬汁。
5. **勾芡**:在小碗中将玉米淀粉或藕粉加入清水调匀,倒入正在煮的香蕉和橙子中,快速搅拌,使汤汁变得浓稠。
6. **煮至适宜浓度**:继续煮一会儿,直到汤汁达到你喜欢的浓度。
7. **出锅**:将煮好的香蕉橙子羹倒入碗中,稍微冷却后即可食用。
### 注意事项:
1. 香蕉和橙子都是容易熟的水果,煮的时间不宜过长,以免水果过于糊化。
2. 加入蜂蜜或糖时,要等到水果煮到一定程度后再加入,以免过早加入影响水果的口感和营养。
3. 勾芡是可选步骤,如果你喜欢更加清爽的口感,可以不加淀粉。
4. 如果使用柠檬汁,要适量,以免味道过酸。
这个香蕉橙子羹的做法简单,适合作为早餐或者健康的甜点。根据个人口味调整甜度和酸度,享受这道美味的水果羹吧!
1/9 准备食材。
2/9 皂角米桃胶冷水泡发8小时,分开泡发,主要是桃胶有杂质,中间换水。
3/9 银耳泡发1小时。去蒂,分成小块备用。
4/9 红枣去核,和枸杞一起洗干净。
5/9 泡发好的食材合个影吧~
6/9 放入炖盅,注入冷水。
7/9 炖汤模式,订时2小时。
8/9 炖好加入适量冰糖,装碗。
9/9 来个近照,粘稠的汤汁,透明的皂角米和桃胶~美美享用吧!
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