如何做幼儿辅食？

宝宝随着年龄的增长，酶的分泌也逐渐变得成熟和强大，从4个月的时候就开始分泌，越往后，酶分泌也就越强。在以往的经验看来，婴儿4个月的时候就可以添加辅食了，但最新的研究表示，婴儿添加辅食的最佳时间为6个月的时候。

1、蛋黄泥

食材：鸡蛋。　制作方法：将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉，可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，等宝宝适应后，逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。

2、苹果酱

食材：苹果1/8个，白糖少许。　制作方法：把苹果洗净后去皮除籽，然后切成薄薄的片，再放入锅内并加少许白糖煮，煮片刻后稍稍加点水，再用中火煮至糊状，停火后用勺子背面将其研碎。

3、红枣泥

食材：红枣100克，白糖20克。　　制作方法：将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15～20分钟，至烂熟。去掉红枣皮、核，加入少量白糖，调匀即可。

4、蔬菜泥

食材：绿色蔬菜嫩叶部分，牛奶，玉米粉。　　

制作方法：将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤；取碎菜与少许水至锅中，边搅边煮；快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。

5、蕃茄汁

食材：成熟的蕃茄50克，白糖少许，温开水适量。

制作方法：将蕃茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把蕃茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。

健康提示：注意要选用新鲜、成熟的蕃茄。

6、橘子汁

食材：橘子1只。

制作方法：将外皮洗净，切成两半；将每半只置于挤汁器盘上旋转几次，果汁即可流入槽内，过滤后即成。每一个橘子约得果汁40毫升。饮用时可加水1倍。

7、鲜红薯泥

食材：红薯50，白糖少许。

制作方法：将红薯洗净，去皮、切碎捣烂，稍加温水，放入锅内煮15分钟左右，至烂熟，加入白糖少许，稍煮即可。

8、蛋黄土豆泥

食材：过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。

制作方法：取熟蛋黄1/2个进行过滤；把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合，然后放火上少许加热。

宝宝添加辅食的注意事项：

（1）每次添加一种辅食：可以从添加宝宝米粉、香蕉泥、蛋黄泥入手下手，观察添加后宝宝的模样形状、大便、皮肤的状况。而且每次只添加一种辅食，这样，如发生过敏症时就容易查出由什么食物引起的。

（2）留意宝宝的回响反映：每次添加新辅食后，要紧密亲密注意其消化情况，如有胃呆、呕吐、大便反常或其它情况，应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后，再从开始减少量喂起。如遇小儿患病，暂勿增添新辅食。

（3）辅食量由少到到多：逐样喂食时每次要少量，如入手下手1茶匙，逐渐增加到2-3大汤匙或半碗，这要由食物的种类而定。在6-8个月期间，每天应喂一顿其它食物，并加喂母乳或奶粉。

（4）宝宝不愿吃辅食：宝宝初次不愿吃，不要强迫吃，可暂停3-4天再试。也可将这种辅助添加到他喜欢吃的辅食，刚开始加少一点，然后逐步加多一点，在母乳(奶粉喂养)之后，或在母乳(奶粉喂养)的间歇添加均可。

（5）辅食不宜加调味剂：食物要呈泥糊状、滑软、易咽，不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)。头两天以1～2勺开始，若宝宝消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。

（6）使用小勺喂食：选择大小合适、质地较软的勺子。开始时，只在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖上，然后撤出小勺。

要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头，以避免引起宝宝反感。

（7）每天加一次辅食：4～5个月，每天加一次辅食即可；有食欲的宝宝，到6个月可加到一日两餐。可分别安排在上午下战书各一次，一样平常可放在宝宝小睡起床之后。

（8）灵活掌握增添辅食的品种和数量：在具体喂养时，应根据自己孩子的特点，进行适当调整。判断喂养是不是得当的客观指标为：宝宝食后不哭闹，睡眠好，大便消化，体重增长满意。