第一步:
我们用勺子对着橙子绕一圈,取下完整的橙子皮。注意在这个过程中要注意使用勺子的力度和角度,不要划伤橙子果肉了。
第二步:
把刚刚取下来的橙子皮用温水浸泡并且清洗,将橙子外皮上的脏物质以及肉眼不可见的细菌进行简单的清理。
第三步:
橙子皮洗好后,找一张报纸垫在阳光能够直射的阳台或是其他空地上。将橙子皮放到上面,晒三至五天左右即可。如果期间有阴天的话,那么我们把橙子皮装进塑料袋放进冰箱,等到有太阳的时候再继续晒。
第四步:
等到橙子皮完全被晒干的时候,用塑料袋装好放进冰箱冷藏即可。
桔子皮制作蜜饯的方法很简单。首先将桔子去皮,切成细条状,然后将其放入开水中焯水,去除苦味,之后将桔子皮晾干备用。
接着将糖放入锅中加水煮至糖溶解,加入桔子皮翻煮,直至糖水浸透桔子皮,再将糖渣滤除。
最后将桔子皮放入烤箱烘干即可。如果想要加入蜜糖,可在最后的烘干环节中滴入蜜糖提味。这样制作出的桔子皮蜜饯味道甜美可口,口感酥脆,且具有一定的抗氧化功效。
新鲜黄桔皮,红辣椒,大蒜,生姜,盐,糖,黄酒,豆瓣酱,麻油
做法
1.新鲜桔皮切丝,红辣椒、大蒜、生姜都切成碎。桔皮丝用开水泡一个晚上(桔皮多的话就多泡些时间),去除桔皮的苦涩。
共4张
新鲜桔皮
2.把泡好的桔皮挤干水分(不能太用力挤,否则会把桔皮挤烂),接着用凉开水洗一遍,再次把桔皮水挤掉。
3.用一大碗装桔皮丝、红辣椒和蒜姜末,然后拌上盐、糖、黄酒、豆瓣酱搅匀,最后淋上麻油静置等其入味。
4.可找一些原来装小菜的玻璃瓶子来装桔皮丝,压紧桔皮盖牢盖子。放入冰箱,随时想吃随时吃。
将将枣放在锅里面炒炒至五分熟的时候,将橙子皮扔进去,一起炒炒至香味出来就可以
一把水果刀一个勺子,两步轻松去橙子皮:
1.用水果刀将橙子从中间切一道口子。
2.用勺子挖照着橙子的轮廓挖,轻松简单!除此之外,我们也可以用削苹果的方法削橙子,边削边旋转,只用一把水果刀也能轻松搞定。
可以采用如张帖收购橙皮的宣传广告来告知广大民众,内容有收购日期、收购价格、对橙皮的质量要求、收购的地点,或可上门收购。
第一个方法准备一把汤勺,先从橙子蒂开始剥,接着用汤勺一片一片的剥下橙子皮。大家剥的时候尽量不要戳到果肉,避免果汁流出哦。只需一个勺子就能轻松剥橙子,完整不脏手。
第二个方法,将橙子的头部和底部都切掉,然后挑一片橙瓣切开,接着只需将它展开来,一片片的橙子就等着你享用了。这样同样不脏手,而且速度快。
要想做出这样的美味就一定要把它放到太阳下面去晒,我个人推荐还是需要把它先腌制一下,把里面的果核和果皮去掉,然后切成小块之后就可以放到太阳下面去晒了,晒完之后就加入少量的盐和糖,放到坛子里面,再去腌制一段时间就可以吃了。
除了橘子皮,橙子皮、柚子皮、柠檬皮也都是可以制成香薰
材料和工具:晒干或半干的橘子皮、剪刀(或料理机)、不打算用了的带滤网的保温杯
1、将橘皮剪成细丝
2、再剪成小碎块(也可以用料理机直接打成粗粉)
3、将剪碎的橘皮或粗粉装在保温杯的过滤网中,填装的量至少是滤网的一半。
4、烧开水
5、将滚开的水倒进保温杯,约倒一杯的4/5(以放筛网时,筛网够不到水为宜)
6、之后将装有橘皮的滤网按进保温杯,不要盖盖子,
这样一个简易环保的香薰就做好了,把它放在客厅或者卧室的床头,由于水蒸气的蒸腾作用,会将橘皮中的精油带出并散发到空气中,满室清香,沁人心脾。(保温杯的保温程度决定了香气持续的时间)
可能会有个小问题,当你做完这一切的时候,你会发现香气很淡,除非你凑近了去闻。不要怀疑,这是因为你在制作的过程中嗅觉适应了这个香气,所以就有些闻不出来了,而你的家人或者是到来的客人会闻到这自然清爽香气的。
面粉包裹法:先用清水清洗下水果,然后把水倒掉,撒一把面粉包裹在水果表面,用手揉搓水果,面粉充分与水果表面接触,湿面粉有很大的粘性,将水果表面农药残留粘掉,再用清水冲洗干净即可。
盐水浸泡洗:先用清水将水果洗2-3次,然后排入淡盐水中浸泡半小时,再用清水冲洗,以清除残附的农药。
如:葡萄、草莓、桃等碱水浸泡法:将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中15分钟,然后用清水冲洗干净。
储存法:农药在长时间的存放过程中,慢慢的能够缓慢地分解为对人体无害的物质。
一些易于保存的水果可以先搁置一段时间再食用,农药残留量就会变少跟多,再清洗干净食用即可。
如:苹果、猕猴桃、石榴等容易储存的水果。
淘米水浸泡法:将水果在淘米水中浸泡10分钟左右,再用清水冲洗干净,就能使水果上的残留农药变少,再用水清洗干净即可。
晒阳光法:利用阳光的多光谱效应,能够使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏,农药残留变少。
冷藏法:刚买来的新鲜水果,可以先放冰箱的冷藏存放3-5天,水果中残留的农药在低温下一定时间内会逐渐分解减弱,使残留农药减少。
流水冲洗法:先用流水反复冲洗掉水果表面的残留农药,然后再用清水浸泡15分钟后,再用流水冲洗两三遍,流水将表面的农药慢慢冲掉。
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