醋泡生姜由生姜、食醋制作而成,其中生姜为姜科植物姜的新鲜根茎,食醋以大米或高梁为主料酿成。醋泡生姜具有祛风散寒、促进食欲等功效。
1、衬衣不褪色:在衬衣最后一次漂洗时,可在水中加点白醋,能使衣服不褪色,保持清洁和光泽。在漂洗的水中加点白醋,可保持白色丝织物的本色,防止变黄。
2、毛料服装除亮:毛料服装穿得时间长了,肘,膝,臂等处常常因摩擦而发亮光,若在这些地方抹点食醋,略干之后,再抹一次,然后垫上干净的布熨烫,即可把光亮除去。
3、除衣服折痕:衣服上的折痕或久穿、烫后出现的“极光”,可用蘸醋的毛巾擦拭后熨烫其折痕,“极光”即可除去。
醋泡足是有作用的,可以杀菌,尤其是对真菌有格外明显的作用。对那些有脚气的患者来说,醋泡脚是一种非常好治疗方法。除此之外,醋泡足还能增加患者皮肤的弹性,从而使得皮肤变得光滑,消除疲劳也是之外的作用。并且醋泡足也能起到预防感冒的重要作用,经常醋泡脚的话,会对自己的身体有益处。
橄榄醋和冰糖有很好的暖胃、健脾止咳作用。醋可以帮助胃消化食物,但也可以杀死细菌和解毒,橄榄有很好的解毒效果,但也可以受益咽和喉咙。它还可以清肺,保护肠胃,预防动脉硬化,治疗流感和感冒。冰糖有很好的消炎、消肿、止痛作用,还可以起到美容的作用。橄榄醋和冰糖可以直接食用。味道又好又好吃。橄榄醋可以做成蛋糕,预防麻疹。
原料 鲜大蒜头5000克,白糖1000克,食盐500克,醋2250克。
做法步骤 (1)将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层。
(2)取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。这可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存;
(3)将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛具中,一般来说,500克蒜大约需要750克白糖,醋的数量则根据自己的口味添加,以淹没蒜瓣为宜,不用搅拌,让糖慢慢融化,将容器盖上盖子密封 (或用纸封好),每天轻轻搅动1至2次,连续2至5天,40天后即可食用。
醋泡花椒可改善胃寒或体寒。醋泡花椒还可以促进睡眠质量,有效促进睡眠,而且还可以起到杀菌、消炎、止痛、解毒的作用。醋泡花椒还可以增加全身血液循环,涂抹在皮肤上,还可以治疗脚气病或真菌性皮肤病。花椒还可以促进唾液分泌,增加食欲,可以起到降血压的作用,具有除湿、止痛、杀虫、解毒的作用。
橄榄醋的功效是清热解毒,祛火,清肺,保护胃,肠,防止动脉硬化。在临床上,橄榄醋更有效地辅助治疗相关疾病,如严重口渴、咳嗽、呕血、腹泻、痢疾和醉酒。通过应用橄榄醋,对感冒有一定的防治作用,特别是对呼吸道相关炎症,如咽喉炎、咽喉肿痛等,可通过橄榄醋对症治疗。橄榄醋在日常生活中用作调味品。可直接参与饮食,效果好。
1、醋泡蛋液可有效祛斑,因为蛋清有滋润、养阴的保健功效,醋为酸性,有一定的腐蚀、脱落的作用,二者结合可以有效去除脸部黑色素。2、可有效抗衰老,使皮肤变得细腻、光滑,有助于提高人体内细胞的活性、防止皮肤老化。3、可有效排毒养颜,均衡的营养摄入可以保证细胞的正常新城代谢,醋中的羧基与蛋液中的蛋白质结合形成酶,利于人体中营养的吸收。
做醋泡姜使用陈醋(红醋)比较好,白醋是用蒸馏的酒发酵制作而成,主要的物质是水以及醋酸,成分比较单调,而陈醋是用高粱制作而成的,营养非常丰富,味道也很香,用来制作醋泡姜很适合。
准备陈醋,糖,盐以及新鲜的生姜,把生姜清洗干净,切成小块,加入适量的盐,腌制三个小时,把白糖,陈醋准备好,把白糖以及陈醋按照正确的比例倒进锅里面,用中火烧开冷透,把腌制好的生姜控水,放进罐子里面,冷透的糖醋水盖子盖好,大概一个礼拜左右就可以吃了。
姜醋泡脚有利于促进全身的血液循环,祛除体内的寒气。体寒的人可以经常这样泡脚,平时注意适当的增加运动,不要吃过于寒凉的食物,如冷饮,碳酸饮料,西瓜等,要多吃一些温补的食物,如牛肉,羊肉,狗肉等,有利于促进身体的代谢,增强体质。
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