橙子雪糕做法？ 雪糕做法？

橙子雪糕做法？

制作橙子雪糕的基本步骤如下：

所需材料：

- 新鲜橙子汁：1杯

- 砂糖：1/2杯

- 牛奶：2杯

- 香草精或香草提取物：1茶匙

- 酸奶或淡奶油：1/2杯（可选）

步骤：

1. 将橙子切开，挤出1杯橙汁，去除果肉和籽。如果喜欢有纤维质感，可以保留少量橙肉。

2. 在一个碗或搅拌器中，将橙汁和砂糖混合搅拌，直到糖完全溶解。

3. 加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。如果希望口感更加丰满和奶香味更浓，可以添加酸奶或淡奶油。

4. 将混合物倒入冰淇淋机，并按照冰淇淋机的说明操作，一般需要搅拌15-25分钟，直到混合物变得厚实、柔滑且有冰淇淋的质地。

5. 如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入浅盘或模具中，放入冷冻室冷冻。每隔30分钟取出一次，用搅拌器或叉子搅拌一次，直到变得呈现柔滑的冰淇淋质地。

6. 将橙子雪糕转移到密封容器中，放入冷冻室冷冻2-3小时以上，直到完全凝固。

7. 取出橙子雪糕，稍微解冻片刻，然后用冰激凌勺舀取，装入碗或锅中享用即可。

你可以根据个人口味的喜好进行调整，如增加或减少砂糖的用量，添加其他水果的汁液或碎果肉等。享受自制的橙子雪糕吧！

雪糕做法？

以下是雪糕的简单制作方法：

材料：

- 2 杯牛奶

- 1/2 杯糖

- 2 杯奶油

- 2 茶匙香草提取物

- 冰淇淋棒

步骤：

1. 在一个大碗里将牛奶和糖混合在一起，搅拌至糖完全溶解。

2. 加入奶油和香草提取物，用电动搅拌机高速搅打，直到混合物变得蓬松、浓稠。

3. 将混合物倒入冰淇淋制造器中，按照制造器说明操作，直到雪糕冻结变硬。

4. 将雪糕舀入碗中，用冰淇淋棒插入雪糕中心。

5. 将雪糕放入冰箱中，冷冻至少 2 小时，或直到凝固。

这是最基本的雪糕做法，你也可以尝试添加其他口味的香料或水果来制作出不同口感的雪糕。

婴儿雪糕做法？

用料：水果、鲜尤酸奶

做法：

1.把水果洗净切小块，放入搅拌机，加入自制好的鲜尤酸奶， 加入蜂蜜或绵白糖；

2.开动搅拌机打成酸奶水果汁；

3.从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁；

4.也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁；

5.放入冰箱冷冻室冷冻即可，美味又天然。

雪糕奶油做法？

材料：

淡奶油160克

牛奶120克

白砂糖20克

糯米粉12克

蓝莓果酱60克

蓝莓适量

工具：硅胶冰棒模具

做法：

1、先把食材准备好，再准备一个不沾的小锅，来熬煮这个冰棒液。

2、除了蓝莓和蓝莓果酱的材料全部放入平底锅里，用刮刀拌匀。有小颗粒也没关系。

3、把平底锅放在电磁炉上，开最小火，加热冰棒液，一定要小火，并且不停搅拌，因为很容易就会粘在底上，然后糊底。冰棒就失败了。

4、煮沸后，再煮2分钟，液体会慢慢变得粘稠，把火关掉，加入蓝莓果酱，再次搅拌均匀。奶油冰棒的液体就煮好了，晾凉待用。

5、学厨的硅胶冰棍模具，放入几个蓝莓，从里向外插上冰棒棍。一定不能插反哦，不然很难拖出来呢。

6、把晾凉的粘稠液体倒入模具里面。这些量大约可以做9根冰棍，不过也要根据你的模具大小来决定。

7、盖上冰棒模具的盖子，送入冰箱冷冻24小时以上，完全变硬就可以了。冻好的冰棒，轻轻一推就脱模了，非常轻松。

小贴士：

1、果酱的甜度很高，加糖的时候要注意不要加多了。

2、添加了淡奶油，冰棍奶香味十足，更好吃呢。

3、奶油冰棒比较软，要冻够24小时以上再脱模。

黄豆雪糕做法？

以下是黄豆雪糕的制作方法：

材料：

- 黄豆：100克

- 牛奶：500毫升

- 鸡蛋黄：3个

- 细砂糖：100克

- 香草精：适量

- 糖精：适量

制作步骤：

1. 将黄豆洗净，浸泡在温水中2-3小时，使其变得柔软。

2. 将泡好的黄豆放入搅拌机中搅碎，加入适量清水，搅拌成黄豆浆备用。

3. 取一锅，将牛奶倒入锅中，小火加热，边热边不断搅拌，使牛奶不粘锅底、不溢出。

4. 取一个碗，将鸡蛋黄打散，加入适量的砂糖，搅拌均匀。

5. 将鸡蛋黄糊加入加热的牛奶中，继续搅拌至均匀。

6. 在牛奶中加入黄豆浆，并加入香草精和糖精调味，不断搅拌至充分融合。

7. 将调好味的混合液煮沸，转小火煮至浓稠，然后倒入盘中，待其完全冷却后放到冰箱中冷冻。2-3小时后用勺子将雪糕混合物挖出搅动，再放回冰箱继续冷冻，避免结块。

8. 再过2-3小时，将混合物挖出，打入搅拌机中搅拌均匀后再放回冰箱继续冷冻，重复数次直到冰糕完全凝固。

9. 待冰糕凝固后，取出冰糕，切成适当的块状。

黄豆雪糕制作完毕，可以在夏天享用这美味的雪糕了。

酸辣雪糕做法？

所需材料：酸奶100克，辣椒粉15克，草莓400克，冰糖40克，香蕉100克。

步骤1.把香蕉，酸奶和草莓切块冷冻一晚，制作时从冰箱取出，在灶台上大力敲几下，打散结块的水果；

步骤2.40克冰糖和15克辣椒粉放入破壁机中，打成冰糖辣椒粉；

步骤3.冷冻好的水果放入破壁机中，如果还没打好可以加长时间，打到纹路清晰的状态，不能打太久，时间长了会化；

步骤4.建议吃多少打多少，真的吃不完可以放冰箱冷冻。（水果可以替换成任意的水果）

雪糕奶茶做法？

雪糕奶茶是一种既美味又清凉的甜品，下面是简单的制作方法：

所需食材：

- 红茶袋2个

- 热水500毫升

- 清水适量

- 糖适量

- 牛奶200毫升

- 雪糕适量

步骤：

1. 在一个茶壶中放入两个红茶袋，加入500毫升热水，泡5分钟。

2. 把泡好的红茶倒入一个大杯子中，加入适量糖，搅拌均匀。

3. 然后加入适量清水和200毫升牛奶，搅拌均匀，把杯子放在冰箱里冷却约10分钟。

4. 过一段时间后，从冰箱中取出牛奶茶，把雪糕放在上面即可食用。

小技巧：

1. 可以选择使用矿泉水或者过滤水代替清水，使茶更加清爽；

2. 在调制时，根据自己的口味加入适量的糖，不要放太多，以免太甜；

3. 可以使用鲜奶代替牛奶，口感更加浓郁，另外，在倒入牛奶或者鲜奶时需要慢慢地倒入，以免热茶发生变化；

4. 在雪糕的选择上，可以根据自己的口味选择不同的口味，如香草、巧克力、草莓等等；

5. 最后，可以在雪糕的上面撒上一些碎巧克力、坚果丁等装饰，提升口感的层次。

茶叶雪糕做法？

将纯牛奶200ml倒入奶锅内，加入一大匙手标泰式茶叶。

步骤 2

中小火用小刮刀边煮边搅将牛奶煮滚后关火，盖上盖子焖上一会儿，我差不多焖了十分钟，这样是让茶香充分的融入牛奶中。

步骤 3

将奶茶过滤至大碗内，茶叶不要。这一步最好是在烘焙秤上操作，可以很方便观察到煮完后的牛奶是多重，而方便下一步制作。

步骤 4

我煮完之后的奶茶是164ml，不够开始的200ml，所以再次加入少许牛奶至200ml。（这个加入的牛奶就是补给模块里的纯牛奶用处）

步骤 5

剩余的50ml牛奶内加入一大匙玉米淀粉后搅拌均匀至无颗粒。

步骤 6

倒入煮好的奶茶中，搅拌均匀。

步骤 7

加入炼乳搅匀后再加入白砂糖。

步骤 8

中小火边煮边搅至奶液浓稠后关火，倒入大碗内稍放凉，然后放入冰箱冷藏至冰凉。

步骤 9

取出冰凉后的奶液，加入淡奶油拌均匀后继续冷藏1小时。这样冰淇淋浆就做好了。

步骤 10

取出充分蓄冷的冰淇淋桶，安装好搅拌桨扣紧机头后并启动冰淇淋机，然后在加料口内倒入冰淇淋浆，冰淇淋机工作15~20分钟看到冰淇淋液膨胀体积变大变得浓浓的凝固状即可。

雪糕卷做法？

雪糕卷的做法很简单。首先，需要准备好一根雪糕和一张薄薄的蛋皮。将雪糕放在蛋皮上，然后将蛋皮卷起来，即可制作出一根美味的雪糕卷。制作雪糕卷的原因是为了让食客享用更加美味的食品。雪糕卷的外形美观，口感清爽，是一种受人喜爱的糕点。为了制作更加美味的雪糕卷，人们可以在蛋皮上涂抹蜂蜜、巧克力酱等，增加口感和美味度。同时，在蛋皮中加入一些水果片也是一种不错的选择，能够为雪糕卷增加营养价值。

燕麦雪糕做法？

主料 燕麦70g 香蕉3根 酸奶180g 辅料 纯奶适量

1.

即食燕麦2小包,香蕉3根,酸奶一杯,纯奶适量,材料可以随意增减的,喜欢什么味就放什么水果

2.

家里只有这种冲调的甜燕麦2包(35*2包)

3.

香蕉剥皮掰成小段放入搅拌机内

4.

放入燕麦、酸奶,因为容器小纯奶就暂时没加进去搅拌