用料
苹果 2个
橙子 2个
苹果橙子拼盘的做法步骤
步骤 1
准备好食材。
步骤 2
先用奈瓷刀把橙子皮切成8瓣。
步骤 3
把皮剥下来,第二个一样的操作。
步骤 4
把第一个橙子皮切出V型切口,另一个切短一些边缘也切出v型切口。
步骤 5
苹果切4瓣。
步骤 6
用刀一左一右薄厚适中的分层切开推上去。
步骤 7
摆盘,橙子放在中间。
把苹果和撜子各取一些摆放到拼盘中,可以把橙子在拼盘外围摆上一圈,寓意成功在望。中间摆上四个苹果,寓意四季平安。
有黄瓜,西瓜,橙子的拼盘摆放的可能方法大致如下,仅供参考
1/4
将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
2/4
再将西瓜皮的白色部分去除,越薄越好。
3/4
然后将黄瓜的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切得深一些,但不能切断。
4/4
将切好的橙子向前弯曲,用牙签固定在西瓜上,牙签上放几个橙子,摆好造型即可。
1.
准备好一颗品相好的红苹果,黄瓜一根,水果刀一把,果盘,砧板
2.
根据果盘大小,选择合适大小的螃蟹水果壳尺寸,自苹果一侧竖切一刀,螃蟹壳就完成了。
3.
将苹果水平转动90度,再竖切一刀,尺寸计划好,这决定螃蟹脚的大小。
4.
将这块苹果切面朝下,切下薄薄的八片,作为螃蟹脚。
5.
在已经切过的苹果上找最大的一面,切下两个大片,这是准备做螃蟹的钳子。
6.
把中间的苹果梗部分切除,将果片切成锯齿状,螃蟹钳子就完成了。
7.
将黄瓜去蒂,切段后再对切。
主料
排骨适量
方法/步骤
1、先准备带点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好;排骨宰成4厘米的段,姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右)
2、排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮;
3、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), 小火慢慢把糖炒化.
4、 待糖水开始变成棕红色, 且开始冒棕红色的泡沫时, 马上把排骨倒入锅中炒匀,(不要太多油了,因为炸排骨还会出油的)翻炒,先倒入黄酒炒出酒香,再加酱油炒出酱香,然后往锅里浇汤,一次不要浇太多,再炒,多浇炒几次
5、接着放入姜片, 花椒和香料, 炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色, 掺入清水, 加入盐和葱结, 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软, 然后夹去锅里的葱和大块头的香料, 大火收汁, 待汤汁变浓时, 加入味精起锅即成.
注意事项
1、黄酒酱油可多放些,上色。酱油一定要后一点放,而且不要炒太久,因为容易糊锅子,一定不能放味精;
2、一定要多翻炒,这样排骨的色泽才会均匀好看;
3、这种做法的特点就是步骤简单,又入味。还有,多出来的汤还可以煮小菜,而且撒点葱花就可以直接喝了。
【原料、调料】 苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
【制作过程】 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片 2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。菜客说招:可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替。
答:小番茄该叫圣女果。
1、食材:苹果1个、火龙果1到4个、草莓若干、橙子1个。
2、首先需要准备好水果并清洗干净。
3、然后再把橙子以中间为中心,切成8份,用小刀把皮、肉分开,并且在底部分留上一点点,以免分散,切好后先摆入盘中间。
4、草莓对半切开,在底部稍微斜切掉一点点,目的是为了好摆盘。
5、苹果一分为四,再分四为八。把草莓围在盘子的边缘,然后间隔着摆上苹果。
6、取小半个火龙果,切成片,用模具刻出形状。摆入苹果的间隔中间,即可上桌。
7、好吃的水果拼盘就做好了。
白黄瓜、青黄瓜、华北黄瓜、华南黄瓜以及欧洲温室黄瓜等等。白黄瓜是最早的一种黄瓜,它的皮是黄白色的,这可以将它与别的黄瓜明显区别开来。白黄瓜虽然比别的黄瓜要短,但是看起来比较大。青黄瓜的颜色顾名思义是青绿色的,吃起来也很清脆爽口。
水果拼盘的食材和调料: 苹果 橙子 火龙果 水果拼盘的的家常做法,水果拼盘怎么做好吃
一、切苹果
二、切橙子
三、切火龙果 家常美食小贴士: 可以做一下很漂亮的
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