用番茄酱可以做哪些菜？

用番茄酱可以做哪些菜？

一、番茄酱鸡翅　　材料：鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。　　做法：1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。　　2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。　　3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。不用放盐。　　二、番茄豆腐　　材料：豆腐1块(500克左右)，番茄酱，盐，白糖，白醋，葱，姜，植物油，水淀粉适量。　　做法：1、豆腐切丁1.5平方厘米左右，用小刀子横竖划几下就可以了。烧开一小锅水，把豆腐放进去煮一下(滚水后三五分钟就可以)捞出备用;葱姜用刀拍扁不要弄碎，备用;　　2、炒勺放火上，油少许，葱姜爆香后，用锅铲把葱姜拨出;　　3、放入番茄酱炒一会，如果番茄酱太浓可以添加适量清水，把过水的豆腐放入翻炒几下;　　4、放入适量的盐，糖，醋，让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟;　　5、淀粉(一茶匙)用清水化开，打匀，浇入锅中，用锅铲充分搅拌，收浓汤汁，即可出锅。　　三、番茄茄饼　　材料：长嫩茄子250克，肉馅100克。面包屑100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜10克，湿淀粉8克，色拉油750克。番茄酱30克，白糖20克，米醋5克，碘盐5克，味精4克，葱姜末各克。　　做法：1、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末，姜末，盐，味精，鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片，两片叠落，中间夹入肉馅，沾面粉。胡萝卜切成象眼片。　　2、把剩下的鸡蛋打入碗内，搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后，再沾面包屑拍实。　　3、锅内放油，烧五六成热，将茄饼逐个下入勺里，炸成枣红色，捞出沥油摆盘。　　4、锅内加底油，烧热，放入番茄略炒，再加汤，胡萝卜片，糖，醋，盐，味精烧开，用湿淀粉勾流芡，浇淋在茄饼上即好。

海胆酱做啥菜用？

海胆酱的做法：枇杷海胆翅材料海胆酱，鸡蛋，鱼翅，生菜做法1.海胆酱和鸡蛋的混合2.发好的鱼翅少许3.准备几个勺子，把海胆酱鸡蛋液装在勺子里半满4.上锅蒸至半凝固5.在蒸好的勺子上撒鱼翅6.继续装满海胆鸡蛋液7.再次上锅蒸8.生菜切细丝装盘

什么菜用橙汁做酱？

胡萝卜橙汁的做法步骤：

食材用料：橙子1个、胡萝卜小半根、牛奶适量

制作过程：将先所需食材准备好，分别将橙子和清洗干净的胡萝卜切成小块放入榨汁杯中，同时倒入不超过榨汁杯刻度线高度的牛奶，开始榨汁即可，一不营养丰富的胡萝卜橙子就制作好了，倒入杯中，可以开喝啦 。

用豆瓣酱可以做烩菜吗？

回锅肉，麻婆豆腐，盐煎肉，豆瓣鱼，烩鸡杂，红烧肉，只要你想炒菜什么都可以，都是些家常菜，但是韭黄混豆瓣就不好吃，豆瓣是提味的

做辣椒酱可以放橙子吗？

当然可以放橙子！放橙子味道更鲜美。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。

水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖或橙子，盐，可以长期保存，味道更鲜美。

橙子酱怎么做？

1、挑选不打蜡的橙子，表面不是特别光滑明亮。

2、用盐粒搓洗干净，在盐水中浸泡十分钟。

3、轻轻将橙皮擦丝。

4、挑除白瓤部分多的橙皮，避免苦涩。

5、将橙子头尾尽量多切去一些。

6、横着中间切一刀，再切半。

7、将果肉掰下来，剔除白色经络。

8、果肉和橙皮放入搅拌机，不需加水。

9、用料理机打碎（也可以不打碎，熬成大果粒）倒入不粘锅中。

10、开口不沾锅煮开，大火熬，加入白糖。

11、撇除浮沫，不断搅拌，挤入半个柠檬汁。熬到最后，即使搅拌，也会不断往外溅果酱，这时盖上锅盖，过几分钟打开搅一下盖上继续熬煮。

12、直到果酱熬至浓稠，再挤入一些柠檬汁。趁热装入无水无油的瓶子中，放凉，冷藏或冷冻保存。

用椰子酱做的菜有哪些？

椰香布丁材料:A.蛋黄4颗，细砂糖75公克，B.椰子酱400公克，C.吉利丁片15公克，D.动物性鲜奶油185公克，E.椰子粉适量做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。

2.所有材料A拌匀备用。

3.材料B以中小火煮至约70℃后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全融解，再冲入作法2材料中拌匀，加入材料D拌匀，以细筛网过滤出椰香布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。

4.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。

5.取适量椰子粉放入烤箱中以上火100℃╱下火100℃烘烤约5分钟；取出作法4凝固的椰香布丁，表面先撒上少许没烤过的椰子粉，再撒上烘烤过的椰子粉装饰即可。三：椰子土司材料:厚片土司1片，椰子抹酱1大匙做法:1.将土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬即可取出备用。

2.取出作法1的土司，将抹酱均匀的抹在土司表面上，再放入烤箱烤约4分钟至表面呈金黄色即可。

做萝卜菜用什么酱好？

答题：根据个人的口味，做萝菜，因为人口味不一样。有愿吃甜。辣的，还不同吃法切成条，用盐水盐一下。然后盐至一个点后，捞出来，空干水份，放在一个盆里或碗里。放调料，根据自己口味，放香油，糖：鸡精味素。一品鲜酱油，切小米辣椒，拌一拌，拌好了放入一个罐瓶子里盖上盖子，封紧放在冰箱里。想吃就吃香脆可口。

黄灯笼酱可以做哪些菜？

海南特产黄灯笼酱做剁椒鱼头最棒，其实做其他辣菜也可以，不过挺辣的，不能吃辣的朋友注意了

番茄酱可以做哪些菜？

一、番茄酱鸡翅　　材料：鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。　　做法：1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。　　2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。　　3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。 不用放盐。　　二、番茄豆腐　　材料：豆腐1块(500克左右)，番茄酱，盐，白糖，白醋，葱，姜 ，植物油，水淀粉适量。　　做法：1、豆腐切丁1.5平方厘米左右，用小刀子横竖划几下就可以了。烧开一小锅水，把豆腐放进去煮一下(滚水后三五分钟就可以)捞出备用;葱姜用刀拍扁不要弄碎，备用;　　2、炒勺放火上，油少许，葱姜爆香后，用锅铲把葱姜拨出;　　3、放入番茄酱炒一会，如果番茄酱太浓可以添加适量清水，把过水的豆腐放入翻炒几下;　　4、放入适量的盐，糖，醋，让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟;　　5、淀粉(一茶匙)用清水化开，打匀，浇入锅中，用锅铲充分搅拌，收浓汤汁，即可出锅 。　　三、番茄茄饼　　材料：长嫩茄子250克，肉馅100克。面包屑100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜10克，湿淀粉8克，色拉油750克。番茄酱30克，白糖20克，米醋5克，碘盐5克，味精4克，葱姜末各克。　　做法：1、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末，姜末，盐，味精，鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片，两片叠落，中间夹入肉馅，沾面粉。胡萝卜切成象眼片。　　2、把剩下的鸡蛋打入碗内，搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后，再沾面包屑拍实。　　3、锅内放油，烧五六成热，将茄饼逐个下入勺里，炸成枣红色，捞出沥油摆盘。　　4、锅内加底油，烧热，放入番茄略炒，再加汤，胡萝卜片，糖，醋，盐，味精烧开，用湿淀粉勾流芡，浇淋在茄饼上即好。